明星私房菜[直播] 作者:池陌

    等锅热了以后，只要把调味料放入锅中煸炒，等出味后再把洗好的花甲倒进去，就这样炒到所有花甲都张嘴就可以出锅了，口味淡的人无需加任何盐。

    就这样，她把花甲盛出来。

    做好这三样菜，穆冉拿出特质的螺纹餐盘装菜，这种餐盘不大不小，外观简洁质朴，很适合用在套餐里，等做好后，穆冉把海胆蒸蛋取了出来，一起端出去。

    “老板，做好了？”米小川吸了口气。

    纸条回复。“好了！”

    “老板，我刚才去隔壁看了，那家也是海鲜套餐，但因为你没有提前说海鲜套餐的内容，那家做的是炒鱿鱼和炒花甲。”

    “尝尝我做的吧！”穆冉建议。

    米小川看着眼前的套餐，点头说：“我尝尝！”

    他深深吸了一口气，半晌，才从海胆蒸蛋的香味中回过神来。

    “天哪！这海胆蒸蛋的味道好香啊，不像我平时见过的蒸蛋，会有些异味。”

    “只要把食材处理好，是不会有异味的。”

    米小川又夹起一个花甲，花甲这种食材满大街都是，大部分商家除了添加大量的辣椒油，没别的做法，这样做出来的食物虽然乍吃很有胃口，吃久了，对身体很不好，也掩盖了食物本身的味道，可穆冉做的花甲不同，虽然用葱姜蒜爆炒，却很好地保留了花甲本身的香味，调味料的香味也钻到花甲中，使得这盘花甲状似普通，却做出了顶级厨师的水平来！可以说，小菜见大厨艺！

    米小川满足地吃完，随后又夹起咸酥虾，处理好的咸酥虾可以整颗放入口中，咬下去，嘴里咯吱作响，酥脆无比！虽然是炸锅的，可虾肉依旧可以做到鲜嫩清香，让人如同在海洋中裸泳，与大自然做最亲密的接触。

    米小川叹了一口气：“哎！这么美味的食物，去隔壁那家排队的人到底是怎么想的？”

    这时，胖子和金力走进店里。

    “你都吃上了？”胖子问。

    “你们怎么来了？我刚才不是看到你去隔壁排队的吗？”米小川冷哼。

    “是啊！”胖子叹了一口气，说道：“也不知道怎的，吃了92号餐厅做出的食物，我总是非常想吃，那种想吃的感觉像是上瘾一般，一天不吃就不舒服，有时候我也觉得他们家做菜根本不好吃，可就是控制不知体内的渴望，这不，刚才我又去吃了一次，吃完却总觉得空荡荡的，好像身体根本没有被食物满足。”

    “那可就奇怪了！”米小川说完，没再理会他。

    胖子和金力看了眼米小川吃的食物，忍不住一直咽口水。

    “93号做的食物好香哦！好奇怪，我理智上想吃93号的菜，可身体却总是往92号走，简直是情不自禁的……”

    “那你就去吧！这里多你一个不多，少你一个不少。”米小川说着，低着头大口大口扒饭。

    【这米小川人倒是不错。】

    【可是这样下去也不是办法啊，隔壁那家店的厨艺真的就那么好？居然能比得过主播！我是不信的！要么主播你去买一份尝尝？】

    【是啊！以前都是大排长龙的，可今天，大家都被隔壁餐厅吸引去了。】

    穆冉想了想，回道：“再看看，找找原因！想必对方一定在厨艺上高过我，或者是因为收费便宜。”