幸福私家菜 作者:雀鸣

    他还是在质疑寇媛媛，寇媛媛却不怎么在意，只是微笑着看着他。

    “请您试吃！”

    如果说，所有的菜里寇媛媛最擅长的是什么？其实并不是刀工菜，而是汤菜。

    一锅美味的汤汁说是陪伴着寇媛媛的成长也不为过。房舒兰像她的祖辈们一样，把希望女儿健康成长的愿望熬制在各式各样的汤里。

    寇媛媛几乎隔两天就要喝上一锅。

    一种食材房舒兰能有用各种各样的办法熬制成汤，每锅汤的效果和味道还不一样。

    这种汤的影响是潜移默化的。寇媛媛对于汤菜有一种绝对的自信。就算是她从来没有尝试过的食材，她也可以尝试着熬成汤。

    那位评审听了她的话就不在说话，而是拿起了汤匙。

    这汤一眼看过去清澈如白水，上面飘着的黄绿的白菜，粉嫩可爱。让人一看就觉得很透亮。与刚才那五彩斑斓，香气逼人的八宝富贵鸡形成鲜明的对比。

    单单是看着这碗汤菜，心情就变得轻快了起来。凑近一闻，有一股淡雅的香气扑鼻而来。

    评审盛起这汤一尝，眼睛就睁大了。

    刹那间，这道白水似的汤就在他的口中引起了一种强烈的震撼。这汤非常的鲜，喝起来却不油不腻，却很香浓。

    一位因为汤菜成名的大师曾经说过，“人生如汤，酸甜苦辣需要自己品。”

    把一份汤熬成这种程度是很见功底的，而这个寇媛媛她才多大呀？就能熬出这样的汤来了？

    这位挑剔的品审一脸难以置信地盯着寇媛媛，却听见他身边的那位评审说道。

    “这白菜的清甜被很好的保留了下来，吃起来柔嫩化渣，鲜香异常，好吃。这道开水白菜做到这种程度实在是很难得。”

    另一位评审开口问道：“这开水白菜也是你自己琢磨的么？”

    寇媛媛摇了摇头。“并不是，这是我师傅教我做的。”

    “你的师父陆三刀也做川菜？”评审忍不住继续问。

    “是另一位严师傅，严广林师傅。”寇媛媛说道。

    “哦，他呀，难怪。”评审说完就若有所思地看着她。

    也不知道是不是错觉，尝完汤之后，几乎所有评审都用一种审视的眼神看着她。就好像真的在给她打分似的。

    寇媛媛在他们的注视下，难免有些气虚。只是，她的个性虽然低调，却不会轻易认输。于是，忍不住抬起眼睛迎上他们。

    看着她这不服气的小模样，那一排老头忍不住都笑了起来。

    “这么个小家伙，难怪呀！”

    “什么难怪，是难得！这也是个小怪物！”

    “为人沉稳，又有胆气，这么小就有了厨艺之道。关键时刻够冷静。”

    “哎，你们这些老家伙，人家小姑娘等着打分呢！”

    “哦，10分。”

    此时，所有的评审都陷入一种兴奋中，他们显然已经把雷杰明和他的西餐遗忘了。

    这帮在美食圈很有地位的老头给寇媛媛打了十分，却没有给他打分。雷杰明的脸色变得如纸一样的白。

    坐在第十位的那个头发花白，脸上带着笑纹的老头，看着雷杰明忍不住叹了口气。

    “小伙子，你过来！”他朝着雷杰明招了招手，雷杰明就像是蒙了似的走了过去。