小花匠的农园生活 作者:南瓜夹心
被众人打量的乔治没有丝毫的惊慌,神态自如稳稳当当的站在人群里。
老肖看着盘子里的那条清蒸鲈鱼叹了一口气说道:“从二、三十年开始国外的美食界就有一种传闻,说动物在死去的时候体内会分泌出各种物质和毒素,这些物质与毒素,不但对人体无益,反而会带来诸多的害处,还会影响肉的品质鱼口感。所以从那时起,国外很多的美食家都崇尚让食材快乐又享受的离开,据说这些走的食材肉质不但更加的细腻可口,异味腥膻也会少很多。”
“这种说法成不成立我不知道,因为国内到目前为止我都没有见过,也没有吃过如此处理的食材,没想到在这一次斗菜大会上我却见识道了这种传说中的厨艺。这道清蒸鲈鱼,鱼肉的确没有异味,就连鲜也被厨师后来使用的香料控制在我可以接受的范围之内。鱼肉香滑细腻,豉汁浓香鲜美,从鱼的处理、酱汁的调配、火候的掌握,这道清蒸鲈鱼都完美无缺。能从一位外国有人的手中吃到如此地道的穗州名菜,我很欣慰也很骄傲,谢谢你乔治先生。”
获得评委盛赞的乔治依旧很淡然,面对老肖的评价他微微低头回了一句:“多谢赞美。”就在没其它了。
老肖看了看桌子上距离自己最近的三盘菜,感叹时间过的飞快,当初上下铺打架的两个小屁孩如今也都要展翅高飞。
他带着扶上马送一程的老父亲的心宣布:“本次斗菜第二轮的晋级者分别是,黄金油爆小河虾的掌勺者邹凯,香茅鲶鱼炖茄子的掌勺人宝焵,还有洋派清蒸鲈鱼的掌勺者乔治,恭喜你们。”
啪啪啪啪啪,话音落下掌声立即响起,这里面有围观的亲友也有曾经与他们同场竞技的前对手。
但不论是谁,这掌声都给的诚心诚意,因为实至名归,他们心服口服。
第136章 夜
夜晚白天的喧嚣散去, 街上行走的人都在享受着晚间难得的清闲。
经过了一上午的激励比拼后, 老肖宣布了三位最终的晋级人选, 之后邹老爷子则宣布,下午休息斗菜的最终决赛留在明天进行。
老爷子的这个决定深得人心,虽然只是半个上午, 二个多小时的比赛,但因为要求太高太耗费精力,不论是参赛的各位大厨还是参观的诸位家属, 都表示他们需要时间休息, 恢复一下元气。
宾馆这边不管是成功晋级的宝大厨、邹狐狸还是那个外国厨师乔治,回来之后的第一件事都是倒头就睡。
没晋级的大师兄还是窦师弟两位虽然情绪还是有些低落, 不过倒也算是放下了一件事情,两拨人不愿意打扰晋级的师兄弟们休息, 商量一下后带着家属们出去逛街,据说玩的非常开心, 一直到天黑都还
没回来。
宝大厨醒过来的时候,房间里一片昏暗,他睡着的屋子没有亮灯, 唯有门口那边一盏小壁灯被打开了, 昏昏的灯亮让房间里有了些许的光线。
恍惚中宝大厨听到门口亮灯的地方有小声说话的声音,听话音是周全,他应该在那边正在与谁打电话。
看样子周全应该是不想打扰宝大厨休息,因而他没有点房间里的灯,即便是需要光亮的时候, 也是人走到距离大床最远的位置,把门口的壁灯点亮,这么小心翼翼就是想让同住一屋的宝大厨能好好睡一觉。
在周全的小心照顾下,宝大厨着一觉睡的十分舒服,在起床的时候只觉得精力充沛身上有用不完的力气使不完的劲。
翻身起来往下爬的时候宝大厨听到大门那边的周全说道:“唉,文叔,我和你说一声,后天我们可能回不去了。没出啥事就是宝焵哥他们师门这边还有点事情没解决完,等完事了我们就回去。啊,这也说不好具体的日子,可也耽误不了几天。嗯,民宿那边照常开业,告示都挂出去了说好的休业三天那就是三天。”
“先让大家都回来,正常上班正常营业,只是网站上的预订功能先别开,要是有客人找过来,就麻烦文叔你们多费心了。我估计这个时间没有预订的话客人应该不会太多,你们可以应负的过来。”
进卫生间洗脸的宝大厨路过周全的时候听了一耳朵,电话的另外一边文叔笑呵呵的说道:“放心吧,我心里有数,你们就在那边放心的办事,这边有我们。”
等到宝大厨洗漱完毕推门出来,周全已经挂断了电话,正用毛巾擦脸的他顺嘴问了一句:“给文叔那边打的电话?说的咱家民宿的事情?”
“嗯,原本以为歇业三天指定够用,没想到估计不足。但是告示都已经贴出去了,总不能说话不算话所以就先拜托文叔他们支持几天。幸亏咱们当时走的时候买的不是往返机票,不然现在还得办理改签。”
把毛巾放回原位的宝大厨闻言想了想说道:“反正你都已经安排完了,不然师门这边的事情结束之后咱们干脆借这个机会去别处玩上几天,就去苏杭好了,大师兄他们已经叫过好几回,之前咱们都没有时间,这一次正好赶上。”
“别,这边结束咱们就回去吧,我想家了。”
“这才出来几天你就想家?”
“几天也想,想咱们的民宿、想山上的花棚、想村里的那些人,还有小二层里热乎乎的火炕。”
“连炕都想了?看来你在这边住的是真不习惯。那行,等斗菜完了咱就走,回咱东北老家去。”
“嗯,宝焵哥,我咋听着你肚子咕噜噜的响?你是不是饿了?”
“是有点饿了,现在几点了?”
“玩上六点多了,你直接睡过了午饭时间,现在连晚饭时间都快要过去,难怪你肚子会咕咕叫。”
正好周全因为等着宝大厨现在也还没有吃晚饭,两个都不想出屋的家伙干脆直接打电话给前台,叫了一些清粥小菜,馄饨面条什么的当成晚饭吃。
玩上宝大厨犯了烟瘾,知道周全不喜欢闻烟味的他走出房间,去了走廊的尽头,那边有一处大阳台,是个抽烟的好地方。
当他点好香烟,手扶在阳台齐腰高的围栏上,一边看着宾馆外侧街道上的车水马龙,一边吞云吐雾的时候,突然听到身后的走廊上有脚步声,似乎有人正向着他的方向走来。
都不用回头宝大厨就能猜到过来的是谁,因而他也没动身子,就那么站着等。
“给我一根。”
身子后面突然伸出一只手,宽阔的手掌细长的手指,掌心与手指的部位都张着老茧,一看就是一双干活人的手。
宝大厨闻言依旧没说话,只是从自己的烟盒里抽出一根烟,递到了说话人的手心里。
邹凯接过烟,非常自然的叼在口中,双手在自己的衣兜里,翻了翻后又说道:“忘带火了,把你的火在借我用用。”
宝大厨闻言掏出自己的金属打火机向着他丢了过去,打火机被磨到发亮的外壳被对面马路上折射过来车灯晃了一下,邹狐狸却没有被那光线眯了眼睛,准确的接住了。
叮铃,啪嗒,把打火机的盖子推开,熟练的给自己点上火,邹凯深吸气抽了一大口。
阳台这边又多了一个人,两个人却都没怎么说话,直到他们手上的烟抽完,宝大厨才开口道:“你好像心情很好?”
邹凯闻言掐灭了烟头,将烟蒂准确的丢到阳台这边特意准备的石子烟灰缸里后回答道:“当然很好,之前还怕你真的会不管不顾,如今两场比赛下来我也看出来了,你还是顾忌着师门脸面和同门情谊的。如今形式一片大好,有你在乔治想赢太难,我放心了心情自己就会好。”
宝大厨闻言将香烟塞回口袋,又从对方的手中把自己的打火机拿回来,做完这些后他说道:“真是不好意思,恐怕要让你白开心了,因为明日的决赛中我决定要放水。”
“什么?你疯了?这是可是斗菜,全力以赴尚且不知胜负几何,你居然还想放水?这是不想赢了吗?”
“对,我是不想赢,赢了我就得留下来经营明月楼,这不是我想要的。阿全刚才还在房间里和我说他想家了,他想家我们就要回家,至于这边的问题,是谁的事情谁自己解决,我不奉陪了。”
“阿焵,你别冲动,明月楼.......。”
“我没冲动,自始至终我都很很冷静,冲动的那个家伙是你,想不明白问题的也是你。邹凯,自己的事情自己扛,想要什么就去争取,想做什么就努力去做,别人或许可能帮忙,但永远都不能让你成事,所以一切都要靠自己,这个问题我十六、七的时候就已经明白,怎么你都活到二十六、七了还没有想清楚?”
“我......。”