七十年代厨神女知青 作者:玄小南

    点失误，他都能知道的一清二楚。

    刚才苏怀夏做得鳝鱼羹每个平衡都处理地很完美，那样的体验给了顾鹤之很深刻的印象，现在厨师换了人，明显错误多了不止一倍。

    两相对比起来，顾鹤之对新上桌的菜品就兴致缺缺。两个厨师明显不是在一个等级上……

    苏怀夏远远看见顾鹤之精神状态从惊喜到享受，再到现在提不起劲来的蔫，就有些心疼。

    她知道，顾鹤之上辈子在遇到自己前吃了不少的苦。嗯……仅仅是在舌头上的苦。

    他那条挑剔的金舌头，几乎让他没有吃过一顿合乎胃口的饭。

    要知道，想把饭菜做到顾鹤之的标准，掌勺的大厨需要耗费很大的心力，精心掌控每一分的平衡。一次两次可以，每天一日三餐，都要做到如此的精细，就不是一般人能够应付得来的了。

    也就只有上辈子一颗心都放在顾鹤之和厨艺上的苏怀夏，在长时间的训练和改进下，才能够做到这点。坚持了几十年后，这种对每种食材平衡的掌握，已经变成苏怀夏的一种本能。

    随着又是几道菜的上桌，顾鹤之也越来越蔫，最后甚至不吃东西了，只是象征xing的夹几块东西放到碗里，免得自己长时间不动，显得尴尬。

    苏怀夏这下终于忍不了了，转头摸着去了大厨房。

    这家国营大饭店是旧楼房改造的，因为原本房子局限的原因，所以不得不把厨房分成一大一小两个。

    小厨房用来做些早点之类的供一楼用，大厨房则专门负责宴席。

    比起刚才她制做鳝鱼羹的小厨房里的冷清，大厨房里面正热火朝天，这里正是准备圆桌厅里菜品的地方。

    苏怀夏走进大厨房前，看到一个高大的男人影子，在大厨房外面不起眼的角落里扶着墙，右手捂在肚子上，从侧面看起来，表情有些痛苦。

    苏怀夏知道这应该就是卓师傅。王万霞告诉她卓师傅在回家的时候遇到持刀抢劫。

    在这个年代，其实老百姓的生活也很动dàng，路上这种抢劫的事情不少。卓师傅也是个硬脾气，仗着人高马大，和劫匪过了几招。但还是没有抵挡住劫匪手里的水果刀，被捅伤了肚子，伤得不轻，在医院里住了大半个月。

    如果不是他手下的人做饭太难吃，被老县长临时受命，叫回来救个场，他应该还要在医院里起码躺上一个礼拜才能出来。

    苏怀夏看到卓师傅刚才的表情，就知道这样强度的一顿晚宴，对他来说还是太难了。

    想到这里，苏怀夏心里的想法更加坚定。一把推开了大厨房的门走了进去。

    但是刚刚推开大厨房的门，有股味道就迎面而来，苏怀夏脑后直接挂下三条黑线。

    她几乎是捂着鼻子，走到一锅鸡汤前，掀开了锅盖，皱着眉头瞅了瞅。

    看清楚里面的东西，她忍不住嘴角抽搐起来……

    “唉唉！你干什么呢，不要动那个！哪里的小姑娘，谁让你进来的。”身后原来那个熟悉的声音，苏怀夏的肩膀被只大手一把扳过。

    “小师父？”看清小姑娘的脸，吴天惊讶道，“你怎么在这里？”

    “这锅汤谁弄的啊？”苏怀夏顾不上回答吴天的问题，劈头盖脸的就问。

    吴天虽然敬重苏怀夏的厨艺，但是他也只敬重苏怀夏做羹汤的厨艺。这里可是为了大领导制作的晚宴，不能让小姑娘胡来啊！！

    “小师父，我这里可忙了，到时候再来向你赔罪。”

    吴天想把小姑娘带出去，却被小姑娘瞟来一记严厉的眼神给定住：“这汤不是你弄的吧？”

    小姑娘脸上写满了嫌弃和不可思议。

    吴天：“……”吴天的自尊心被扎到了。

    苏怀夏从吴天脸上读出了事情的真相，忍不住替吴师傅翻了个白眼，搞了个漏勺，将鸡汤里面满满的香菇和各种乱七八糟的配料都捞出来扔掉。

    吴天看得肉疼：“小师父你做什么呢！那些香菇和配料可是顶级的，贵啊！”

    “贵你还往里面放！”苏怀夏声音更加严厉起来，唬得吴天一怔。

    “不是因为……因为老母鸡有点膻嘛……我拿香菇的