秀湖美田 作者:绫罗衫

    不及了，那螃蟹的大钳子早牢牢地夹住了杨绍文的手指头。疼得他哇哇大叫起来：“痛死我咧”一边拼命甩着手，可是越甩螃蟹却咬得越紧秀菱转头看见，嗔道：“你怎么这样不小心的？笨死啦你不会哭吧？”故意打击他，谁叫他动不动便觉得乡下人笨的？

    金伟赶紧说：“你别动，把它放到水里，它自己就会松开啰。”

    杨绍文瞪了秀菱一眼：“丫头片子才动不动抹眼泪的。”脸上虽然半信半疑地，还是照着金伟的话去做了，果真螃蟹松开了钳子，被金伟趁机捉住了。

    杨绍文恨恨地指着它说：“看你还怎么横行霸道的居然把我的手指头都快夹出血来了我呆会儿要把你吃进肚里去才甘心呢”

    金伟便教他：“捉螃蟹要捏住它的硬壳，这样它就拿你没办法啦”

    他本来以为杨绍文被螃蟹夹了一下手，肯定大发少爷脾气，撂挑子不愿再捉了，说不定还要怪罪自己呢谁知道杨绍文因为被秀菱嘲笑，憋着一股劲，还非捉不可起来，倒并没有怪罪金伟的意思，金伟这才放心啦三个人在湖滩四处翻找着，杨绍文再一次发现一只螃蟹时，学聪明了许多，用手中的树枝轻轻一挑，很轻松地将那只螃蟹搞了个八脚朝天。

    他笑嘻嘻地说：“呵，你还想翻身，没门”顺手拎住它的一只脚，把它扔进了带来的木桶里。刚才还威风凛凛的螃蟹，现在钳子一缩，连连后退。

    金伟冲杨绍文翘了翘大拇指，他更是得意地回了一个大大的笑容，又用眼睛瞟着秀菱，意思是说：我也不赖吧？

    金伟忽然弯着腰，两眼聚精会神地盯着前方，慢慢地向前接近，然后猛地向前一扑，却扑了个空。

    两只螃蟹没命地逃着，金伟紧追不舍，杨绍文也跟了上来。螃蟹逃不掉了，还摆出一付战斗的架势两只螃蟹屁股对屁股，挥舞着两只大钳子。却被金伟和杨绍文轻而易举地，一人抓住一只螃蟹。秀菱提着木桶跟进，收入桶中。

    那天算是大丰收了，三人提了小半桶螃蟹回到顾家，杨绍文别提有多高兴啦李氏含笑夸奖着他们几个，又说：“晚上咱们就来个清蒸螃蟹，味道保准错不了”

    说着用白酒浸泡了一下螃蟹，等它们昏迷过去了，让秀莲她们用小毛刷把螃蟹洗净，开锅后放入，大火蒸上片刻就成了。趁蒸蟹的功夫，把姜洗净去皮，切成细末，放入碗中，加入香醋作为调料。

    秀萍一进灶屋，早闻见扑鼻的香气，笑mimi地问李氏：“娘又烧什么好吃的啦？”

    秀菱笑盈盈说：“今儿个我还有绍文和金伟，去湖边捉的螃蟹，咱们就清蒸螃蟹吃”

    秀萍高兴地拍着手：“那个我喜欢吃呀”

    那当然啰，秀菱在心里暗说：大闸蟹，还是野生此刻正是丰