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明星私房菜[直播]_分节阅读_741
    明星私房菜[直播] 作者:池陌

    难得来野外,四位评委的心情也不错,加上到了决赛,品尝食物的量也不大,只有8个人的菜要尝,对他们来说也相对轻松一些,于是,大家抱着真正来吃饭的心情,为这8位厨师点评。

    蔡凭栏见状,道:“朱兄,刘兄,戴兄,不如,咱们先入座吧?”

    “好!”

    于是,四个人先去1号选手程扬处吃饭。

    身为厨师,不可能忘记餐桌装饰,程扬的餐桌摆盘类似于西餐的摆放,白色桌布,白色的盅,不带一丝纹路的餐具,简单明了,布置得一丝不苟,没有一丝差错。

    四位评委见了,不由点头称赞:

    “江山代有人才出!程扬的餐桌摆设得挑不出错来!”

    于是,四人在桌子四面坐了下来,程扬把菜端了上来,并介绍道:

    “这道药膳鸡的秘方来自于汉朝,后来经过程家多个大厨的打磨改进,演化为今天这道药膳鸡,我在这道药膳中加入了党参、枸杞等食材,适合冬日进补,能改善体虚的状况。”

    听了这话,四人并未显得过于惊讶,只笑道:

    “那就让我们尝尝!”

    蔡凭栏第一个吃完并点头,他笑道:“和其他菜一样,程扬的菜并非是典型的中式味道,反而有种西餐的感觉,并且一贯的清淡,喝完给人的感觉很不舒服,假以时日,绝对能在这个行业中绽放光芒。”

    听了这话,程扬的眉头紧紧皱起。

    这话像是一个紧箍咒,让他的头越发大了。

    戴家平倒是很喜欢这道菜,他笑道:“程扬年纪轻轻,能把药膳做到这种水平!实属难得!我很喜欢吃鸡,也喜欢这道菜,清爽不油腻,有点粤菜的味道!”

    “不错!”刘一帆也眯着眼笑,进了决赛,几个评委打分也更慎重。“只是对我来说,没有太多惊艳的感觉,但就味道而言,能做到这样已经很不错了。”

    “我赞成刘兄的说法,中规中矩做药膳,做到这种程度,已经很厉害了!”朱庸道。

    “那么就让我们来打分吧?”蔡凭栏说完,举起一个9.4分的牌子。

    刘一帆笑笑给9.5分,朱庸打了9.4分,戴家平给了9.6分。

    因为是第一个出场,分数也和复赛差不多,因此,程扬的表情并没有太大起伏,只面色不变地站在那里,眼睛不由盯着穆冉。

    终于,评委们来到了第二家。

    和一号的程扬截然相反的是,二号蒋天佑不管是摆盘还是餐具的食用,都走的是中国风路线。

    淡黄色桌布,明黄色底带着繁花图案刺绣的桌旗,桌旗两边缀着一个黄色丝络,带着浅色花鸟图案的精美瓷具摆放在桌子上,为餐桌增添了不少生气,体现了中国风的美。

    刺绣、瓷器都是中国的传统物件,这样的菜,明显的中国风,看着也赏心悦目。

    果然,评委们的表情更和悦了一些。