亲,双击屏幕即可自动滚动
明星私房菜[直播]_分节阅读_673
    明星私房菜[直播] 作者:池陌

    【就是,那个程扬是有实力的,我看到他做的舒芙蕾都要好了,虽然我没吃过舒芙蕾,但看起来很好吃,那边穆天心做的也不错,非常小巧,颜色像雪一样,外观也很好看,反观你做的……】

    【我也为主播捏把汗,果然,主播你应该提前叫叶放去打听一下考题,早做准备!】

    然而,穆冉对这些唱衰的话却充耳未闻。

    她继续捏着手里的面团,反复地雕琢,直到食物外观变得趋近完美,变成自己想要的模样。

    而后,她继续捏制下一个面团。

    就这样,很快,她捏好了十个面团,并将这些面团放入烤箱中烤制。

    这时,比赛结束的铃声响起,穆冉刚好把这十个点心摆盘好。

    雪梨和米小川不由松了口气。

    还好赶上了,他们吓死了。

    穆冉把糕点端了上去。

    不得不说,复赛的水准比初赛强多了,但是从呈上去的糕点外观,穆冉便得出了这个结论,这些个糕点,代表着中国现代最高的制作糕点的水平,可以说,这里随便哪个糕点拿出去,都够开班授课了,作为饭店的招牌更是绰绰有余,可偏偏,这么多高水平的美味糕点被拿来一起比较。

    眼前一盘盘颜色好看、外观特别、摆盘出色的糕点摆在一起,简直变成了艺术品展示会。

    这时,评委们和随宁一起走到赛场上,开始为糕点打分。

    许是受刚才穆冉和程扬争论的影响,这一次,所有的评委们都率先来到程扬的面前。

    法国人常把舒芙蕾比作爱人,可见舒芙蕾在其心中的地位。

    不得不说,程扬的功夫很到位,做出来的舒芙蕾蓬松、小巧、精致,可爱得如同少女,散发出一种香甜。

    乍一看,十分松软,即便没有吃到嘴都能感觉到一嘴的甜腻。

    这时,空气中一阵风吹过,穆冉顺着那风一闻,眉头不由微蹙。

    是淡淡的酒香味!程扬在奶油酱里加了白兰地,这样一来,这一杯舒芙蕾,除了鲜奶和香草的香味外,这一抹酒香更是点睛之笔。

    果然,蔡澜吃了一口,随即又尝了一口,他嚼了几下,这才点头称赞:

    “不错!不愧是名厨之后,你做的舒芙蕾口感绵密,入口即化,质感又非常蓬松,可谓是做出了舒芙蕾的灵魂,要知道,即便是法国大厨,也不是每个人都能做好舒芙蕾的,这白兰地的加入更是让舒芙蕾的口味更为丰富,让人忍不住尝了又尝。”

    听了这话,程扬并未觉得有多惊喜,只冷哼一声,理所当然地说:

    “那是当然!我的厨艺无人能敌!”

    刘一帆也吃了一口,点头说:“口味确实不错!在我吃过的舒芙蕾中,你做的舒芙蕾可以说是头一份!口味绝佳!”

    “确实是青年才俊!”美食协会会长朱庸也品了一口,赞叹道:“此舒芙蕾反映出了法国舒芙蕾制作的最高水平!”