明星私房菜[直播] 作者:池陌
之后,四位评委又漱了下口,接着品尝下面的菜,让人惊讶的是,吃了1号的菜之后,几位评委对下面的卤肉饭一直摇头,完全提不起兴趣来,就这样,在不停吃饭,不停试菜,又不停漱口中,四位评委已经吃了大部分的菜,终于,只剩下两碗卤肉饭了。
【主播,最后一份那是你做的吧?】
【是主播做的!那倒数第二份是谁做的?】
【我也不知道,不过你们注意观察,穆天心和她的帮厨们神色都有些紧张,也就是说,这倒数第二碗卤肉饭肯定是他们做的!】
【有可能!】
穆冉听着直播器粉丝的话,不由看向穆天心,却不料,正好与穆天心视线相撞,穆天心看了她一眼,旋即扯起嘴角,露出一个志在必得的笑来。
穆冉面无表情地移开视线,像是根本没看见她一样。
毕竟,对付贱人的最高就是无视她!
果然,穆天心见状,眉头不易察觉地蹙了一下。
穆冉的表情依旧是她讨厌的样子,然而,不管她现在如何淡定,等到待会公布分数的时候,她倒要看看穆冉的脸还能不能绷得住!
穆天心自信地看向自己做的卤肉饭,她做的这碗饭是用穆新昌花了不少功夫搜集来的秘方做成的,可以说集各家之所长,比市面上她吃过的任何一家的卤肉饭都好吃!这样一碗卤肉饭,不可能再有超越的空间,穆天心如此坚信着!
想到这,她满怀期待地看向拿起筷子的四位评委。
眼前的这29号卤肉饭被盛放在一个中型的日式黑碗中,碗里放着白米饭,上面浇着挂色的肉酱汁,两半卤蛋点缀在一旁,肉酱边上还横着两颗青菜,从外表上来说,这碗饭摆盘干净利落,连肉酱浇的位置都正正好,没有一滴肉酱滴到不该滴的地方去,这样利索的功夫必须是很有经验的大厨才能做出来的。
想到这,各位评委各吃了一口。
要知道,连续看评委们吃了28碗卤肉饭的观众们早已开始审美疲劳,也许一开始的时候,他们还会觉得肚子饿,可连续看了这么久,自己也吃不到,就看着这四位评委在吃吃吃!大家早就想早点结束这个环节,只等着最后公布结果了,可没想到,从第一碗之后,就一直在摇头的评委们忽然眼睛一亮。
“不错!”
“这个味道比1号做的还好!”
“是啊!有台湾的风味,整个卤肉饭的味道偏甜,肉汁丰富,肉酱味美,卤蛋更是卤的非常好,就连这两颗青菜都做的无可挑剔,米饭更是不软不硬,将肉汁全部吸了进去,使得每一粒米都非常饱满,这样的一碗卤肉饭展现了超高的水准,体现了主厨非常好的掌控力!”蔡凭栏大家赞赏道。
以蔡凭栏在美食界的地位,能得到他如此暂时,这样的卤肉饭味道定然是不用多说。
“我和蔡兄想的一样。”方咸宁眯着眼,又笑道:“这碗卤肉饭的味道非常好,给我的感觉也很奇妙,好像在一碗饭中吃到了不少种卤肉饭的味道,按理说这样的一碗饭应该无可挑剔才对,可我就是觉得少了些什么,我很难形容那种感觉。”
蔡凭栏眯着眼,想了片刻,才问:
“方兄的意思是不是说,这碗卤肉饭像是金庸武侠剧里的大侠,灰衣僧、张无忌、风清扬、王重阳等都各有所长,武功无人能敌,可若要有一个人能把这些人的武功全学会,并不意味着这个人学得好,反而会走火入魔,不伦不类,而这碗卤肉饭就像是这个不伦不类的大侠,虽然集各家所长,却没有自己的风格,也就是说,这碗卤肉饭虽然做得无可挑剔,但实在是没有自己的特色,找不到让人印象深刻的记忆点,当时吃的时候好吃,可吃完似乎就会忘记了那种味道!”
“对对对!蔡兄不愧是美食评论家!你说的正是我想的。”
方咸宁大为激动,他虽然以前看蔡凭栏不对盘,可不知怎的,两人同做评委,蔡凭栏总能表达出他无法用语言表述的意思,忽然间,方咸宁觉得蔡凭栏简直是自己的知己,两人陡然有种惺惺相惜的感觉。
他指着这碗卤肉饭大声道:
“蔡兄说的正是我要表达的!刚开始我吃的时候,觉得这碗卤肉饭的味道实在是好!可吃完刚几秒钟,我就忘了这碗饭的味道,再过几秒,又忘了一些,到了现在,我再去回想,似乎怎么都想不起来这碗饭的味道来。”