明星私房菜[直播] 作者:池陌
想到这,穆冉打开电饭锅。
米的香味扑鼻而来,瞬间将穆冉紧紧包裹,让她沉浸在好闻的米香中,无法自拔。
【主播,这是你做的米饭。】
“是。”
这是穆冉为明天准备的白粥。
白粥,顾名思义,就是指没有放任何配料的米粥,是家家户户都能吃到的寻常食物。
都说煮粥是十分讲究的一件事。
现代人求快,高压锅、煤气,各种追求快速的工具让人们很难花数个小时去熬一碗粥。
可穆冉不同,在她看来,追求速度是做不好食物的,这事尤其体现在做粥上。
熬一碗白粥,要想熬出味道来,熬出浓缩在米内部不易被激发出来的灵魂,需要以丝苗一样的小火,慢慢熬制,熬制四五个小时甚至更多的时间以后,才能把白粥熬出她想要的味道。
这时候的白粥,虽然简单,但表面覆盖着一层厚厚的米油,让人无法抵挡,喷香的米饭入口后,马上滑入喉咙,软而滑,让人胃部非常舒服。
而穆冉之所以会做白粥,是因为白粥具有止泻的功效。
中国人应该都经历过,肚子疼的时候不能吃油腻的食物,家长都会煮一份白粥来吃。
穆冉观察到,因为天气变冷,许多人的脸色看起来很不对劲,从中医的角度来说,这些人大概都有轻微的腹泻,这种腹泻是因为天气转凉引起的,加上今早起床,小米和小墨也因为刚从热带回来,身体不适应这样冷的天气而拉肚子。
穆冉也是做了白粥给他们吃。
穆冉关心爱护小米小墨,以白粥表达爱意,在孩子生病时煮一碗白粥,是她能想到的最好的事。
这是来自于母亲的关心。
而眼前这锅粥,穆冉原本是打算熬制着,留明早用,没想到现在就开了锅。
想到这,穆冉关了电子门,盛了碗白粥走了出去。
等门完全关上,女人才意识到了不对劲,她目光呆滞地看向电子门,而后不敢相信地看向穆冉。
“你……”
穆冉没有做声,把粥端放在她面前。
女人低下头,闻着白粥的香气。
很奇怪,明明不是什么山珍海味,可就是这样一碗素粥放在她的面前,却让她不由眼眶一热,眼泪紧接着掉了出来。
这碗粥里,有独属于母亲的味道。