田园锦绣 作者:烟秾

    午后的阳光从窗户里头透了过来，照在彦莹的脸上，洁白的肌肤就如细瓷一般，鬓边黑色的头发从发辫里钻了出来，调皮的在她耳边飘来荡去。她神态自然的坐在李老爷的对面，没有一丝畏惧，只是笑着应当了一声：“不知李老爷想谈什么生意？若是买卖合适，彦莹自然原因做。”

    肖老大缩在一旁，轻轻咳了一声，他见着李老爷的穿戴便有些胆怯，早早就搬了板凳挪到一旁去了，现在听着彦莹竟然托大，还在说买卖合适才跟李老爷做生意，不由得有几分焦急，在旁边出声提醒她，意思是千万不要不知轻重。

    有人肯上门来买东西就好，哪有到手的生意往外边推？三丫头莫非忽然脑袋不灵光起来了？肖老大心中有几分担心，一双眼睛瞟了彦莹一眼，见那李老爷朝这边看了过来，赶紧转过脸去，生怕被他看破。

    李老爷听着彦莹的话，十分惊奇，没想到这农家女娃子竟然还这般有分寸。像这穷得掉渣的人家，有人上门来谈生意，不该是感激涕零？偏偏她还做出这般姿势来，不像是那些没见过世面的——莫非是落魄世家的子弟？他扫了下肖老大，那模样，十足的庄稼汉子，跟那所谓的世家还真搭不上边。

    “听许世子说，肖姑娘有菜谱要卖？他说若是能从肖姑娘这里买了来，如意酒楼便能多一道招牌菜了。”李老爷望了望那抹得干干净净的灶台，肖家虽然穷，可到处都很整洁，看起来挺顺眼。

    “菜谱？”彦莹一愣，她只是想卖口蘑的，怎么许宜轩自作主张说她要卖菜谱？她朝李老爷微微一笑：“许世子昨日来我家，尝了我做的一道菜，连声夸赞好吃，或许他说的是那道菜？不过李老爷也不能只是听许世子说了就来买，还是我做了给李老爷尝尝，你自己看看值不值得买了去。”

    “好好好。”李老爷连连点头，这肖姑娘倒也是个做生意的，没有仗着与许世子的交情来压着自己，做事挺规矩。

    彦莹拿了个篮子，去旁边收了半篮子口蘑过来，四花赶紧帮忙洗干净，五花已经开始烧火，六花推开院子门往自己家菜园子里跑了去，忙着去摘葱叶蒜苗。

    彦莹手脚利落的切好了配菜，口蘑本来是一个个圆圆白白的，现在都被切成了两半，露出里边带着微红的肉来，真是白里透红。口蘑配上排骨，洒了几颗红枣煲汤，剩下的口蘑拿了炒肉丝。肉顺着纹路切成薄片，先将口蘑在锅子里边过了水，起锅到碗里搁着，将锅子里的水倒了，重新刷锅子，然后用姜葱蒜这些香料配上辣椒香油，将肉放到锅里头一抄，然后再将口蘑倒进去，加盐，最后洒点芝麻油出锅。

    肖家的堂屋与灶台是连在一起的，灶台在最左边角落，堂屋却是靠着大门，虽然隔得远，可那香气却不住的往李老爷这边飘了过来。

    “真香，真香。”李老爷吃惊的望着灶台那边，实在不敢相信，这小小的农家女，竟然能做出这般好吃的菜肴来。

    掌柜的在旁边笑得嘴巴都合不拢：“掌柜的，你莫要小看了她，她炒的酸笋才是好吃，比咱们酒楼的大厨炒出来的还要香。”

    李老爷听了有些不相信，掌柜的也太夸张了，这菜闻着香，吃起来不一定味道好——等他夹了第一筷子的时候，他马上改变了想法，眼睛流露出了喜悦的目光：“肖姑娘，你来我们如意酒楼做厨娘如何？包吃住，一个月我给你十五两银子的工钱。”

    肖老大听了这话，呼的一声站了起来，声音都有些结巴了：“三花，你、你、你去李老爷酒楼里做事呗！”十五两银子还包吃住，李老爷真是出手阔绰，这可真是天上掉馅饼呐！

    彦莹笑着摆了摆手：“李老爷，你的好心我领了，只是家里有这么多年幼的妹妹要照顾，我想还是留在家里头比较好。现在咱们就来谈谈生意，李老爷觉得我这菜好不好吃？值不值得买呢？”

    她的志向可不是当一个厨娘，被人呼来喝去的炒菜，她要领着肖老大一家勤劳致富，包山头，开田地，养鱼虾，种果树，到时候过上睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋的滋润日子。

    李老爷吃了一口炒肉片，只觉滑嫩可口，还有一种说不出的香味，让他赞不绝口，等着四花将瓦罐里的汤倒了出来，清香扑鼻，又让他赞叹了一番：“肖姑娘，这两个菜，我出五十两银子买菜谱，如何？”

    竟然是许世子要求照顾的人，自己多出一点银子讨了她的喜欢又如何？五十两可是小数目，只要许世子肯让自己搭上关系，这得到的好处肯定不止五十两。

    彦莹有几分惊讶，这李老爷可真是财大气粗，自己这两个菜都是再普通不过了的，哪里需要什么菜谱？她朝李老爷摇了摇头：“李老爷，不用这么贵，两道菜一起二十两银子也就足够了，我不能要多收你的钱。”

    “不不不，肖姑娘，你这两个菜实在美味，莫说是五十两，便是一百两也值。”李老爷急急忙忙的想要给彦莹送银子，心中还在后悔，少说了些。

    肖老大与肖大娘两人都瞪大了眼睛，他们是第一次遇着这样的事情，买家拼命出高价，卖家却死命不要这么多银子！这究竟是怎么一回事哩，这位李老爷是中了邪还是怎么了？

    “三花。”肖大娘怯生生的开口了：“你就涨一点价卖了吧，三十两，中不中？”

    “三十两怎么行？别争了，就五十两！”李老爷大手一挥，吩咐掌柜取了五个雪白的银锭子来：“肖姑娘，你莫要吝啬，赶紧写了菜谱给我罢。”

    彦莹心中也是奇怪，这李老爷好像是钱多得花不完一般，竟然急急忙忙的赶着往外边送银子。也罢，他自己硬是要塞过来，自己不接也不好，还是体谅一下他迫切的心情罢。

    “二花，帮我去拿了笔墨纸砚出来。”彦莹将那五个银锭子接了过来，仔细检查了一番，确实是真银子，这才放了心：“李老爷，我跟你说，其实我这两个菜，真没有旁的什么技巧，主要是食材，另外便是刀工与火候把握好，那就差不多了。”

    从砧板上拿起一个雪白的口蘑，彦莹将它托在手心给李老爷看：“你自己瞧瞧，可见过这东西？”

    李老爷拿起口蘑转了转：“这东西甚是别致，肖姑娘从哪里得来的？”瞧着口蘑雪白的外衣，他忽然有几分忐忑，瞅了一眼彦莹：“这东西……吃了没事吧？”

    彦莹哈哈一笑，自己拿了一个饭碗分了一碗汤出来，一口气喝了个底朝天：“李老爷，你大可不必惊慌，我给你看的，是我自己种出来的东西，不仅味道鲜美，而且吃了对人的身体有好处。”

    对于口蘑的营养价值，彦莹还没有去研究过，可现在她要卖这个，先将它的价值夸大一番再说。见着李老爷的眼睛越发的亮了起来，彦莹将口蘑从他手里拿了过来：“五十文钱一斤，不算贵罢？”

    “五十文？不贵，不贵！”李老爷的一双眼睛眯了起来，才五十文，咋这么便宜呢？这么一个清汤，在如意酒楼，不说一两银子，六七钱也要卖上哩：“肖姑娘，你种了多少？我都买了！”

    这就是典型的土豪嘛，彦莹笑着摆了摆手：“李老板，这口蘑可不能耐久，最多保鲜三五日，你一次不用买太多，你先买二十斤去试试看，瞧瞧销售情况如何，若是断货了就让伙计过来再买些去，或者我让我爹去送一转也成。”

    “行，就这样说定了。”李老板让掌柜的又拿出了一个银锭子来：“先买二十斤！”

    彦莹拿了一个篮子去种蘑菇的屋子里采了二十斤口蘑，雪白的一堆，一个个圆嘟嘟的，看上去十分可爱，李老爷与掌柜两人拿着那篮子看了又看，不住的惊叹：“这东西真是好看，怎么原先都没见到有人卖过。”