至于吃什么，是厨子先决定做什么，顾客再从这些菜品里挑。
    比如厨子今天只做了两种菜，都是鱼，而我不吃鱼，那抱歉，今天我算白来一趟。
    “这么开店，能赚钱？”我好歹也算餐饮行业中的一份子，没听说有这样做生意，还不赔个精光的。
    “赚不赚钱不知道，反正菜不贵，就是…你不知道自己吃的是什么。”艾兰笑得诡异。
    第595章 晕倒
    听她这么说，碧石也来了兴趣，不知道吃的是什么，那要是厨子用死猫烂狗病耗子做菜，顾客岂不是花钱来吃‘亏’？
    “吃的就是心跳，来这吃饭的人，是美食家也是冒险家。”
    “你明知道自己不会食物中毒，这算什么冒险。”我撇嘴。
    “我是美食家。”艾兰对我的吐槽不以为然。
    领我们过来的白褂男好像只负责开门和安排位子，等我们进屋他就退出去了。
    另有一个穿深蓝褂子的男人进来点餐，比刚刚的白褂男更帅。
    今天墙上一共挂了五块木牌，蓝褂男非常客气地问艾兰‘拍’哪道。
    他说的是‘拍’，不是‘点’，有外人在场，我没有立即发问，默默看着艾兰如何回答。
    艾兰看了看墙上的木牌，上面刻的菜名全都只有一个字，而且单看这个字根本猜不出食材是什么。
    墙上从左到右，分别挂着‘雨’、‘染’、‘寂’、‘闲’、‘逍’五个字的木牌。
    我很难将这五个字和食物联系到一块，这是吃饭，还是吃诗啊？
    不会是一首藏头诗吧？五言绝句？
    艾兰伸手指了指‘寂’字，蓝褂男点点头，恭敬地退出房间。
    等了十多分钟，这道菜也没上来。
    “就一道菜，做这么长时间？”我纳闷地嘀咕。
    “露怯了吧，菜还没做呢。”艾兰得瑟地翘起二郎腿，抖了抖脚。
    “等什么？”碧石问，她似乎对这家店也产生了些兴趣。
    “凌晨一点，准时开拍。”艾兰看看手表，还有半个小时的时间。
    趁着等待开饭的这个时间，她给我们讲了讲这里的规矩。
    客人来了先选菜，每桌只能选一道，如果这道菜只有一桌客人拍，就会以底价购得，如果同时有两桌以上的客人选中一道菜，那就是价高者得。
    没竞争过别人的客人，不能再二次选菜，也就是说，今晚没得吃了。
    假如有道菜谁都没选，那厨子便会撤掉它，即使是倒掉，也不会卖给没拍到菜的客人。
    “好家伙，来这吃饭的人都是有钱没处花了吧？”来这吃饭，抢不过别人就没得吃，还宁可倒掉也不卖竞价失败的客人，让人空着肚子走，下回谁还来呀？
    “花有百样红、人与人不同。”艾兰现在说话一套一套的，估计来华夏这几年重点学习的‘黑话’。
    她不光贪吃，还吃得花花，能在路边买烤面筋，也能到这古怪的菜馆跟人竞拍病耗子。
    院子里没有露天的桌，每个房间都是独立且相对封闭的，我让碧石点支皮影戏听听，等到音乐声响起，我跑到屋外头，站在门口听，竟是一点声音也听不见。
    不过是隔着一道棉门帘，隔音效果有这么好？
    这有店处处透着古怪，我心里就暗暗嘀咕，别是又要遇上怪事……
    回到屋里再听，音乐声仍在继续，迷你戏台上垂着一道白色幕布，皮影小人儿在后面且走且唱，往上看没有人操纵丝线，往下看，皮影身上没有操纵四肢活动的细杆。
    果然是几个皮影小人儿在自己表演，幕布后面没人，屋子里也没有音响，皮影小人儿的唱腔仿佛是它们唱出来的。
    “魔术。”碧石显然不相信皮影会自己演出。
    这时钟声响起，在迷你戏台对面的墙上，移出来一个显示屏，还是触屏的，上面显示着艾兰点的那道菜的菜名，下面是这道菜的底价，右下角有加价和放弃的按钮。
    加价是固定金额，客人不能改动，这道菜的底价是128元，往上加一次是100元，凌晨两点结束。
    “不贵，没过千。”碧石看到菜价，明显有点失望，前面艾兰铺垫半天，她还以为底价起码四位数。
    “在这吃的是心跳，幸运盒子知道吧，跟那个道理相似，一千块钱，你拍到的菜吃了可能腹泻三天，我花两百拍的，吃了能长高三寸。”
    “有没有这么夸张啊？”我表示怀疑。
    “真事儿，我亲眼所见，当场见效，散场的时候客人都出来在院子里交流，到时你们就知道了。”
    “别都是托吧。”碧石冷笑。
    “你们俩啊，别恶眼看人jian，天天雇几十个托，菜馆老板做慈善呢。”
    我们说话的功夫，艾兰选的菜已经有人加价了，说明有人跟她选拍了同一道菜。
    她搬着凳子坐到屏幕前，守着按钮，价格一变她就点，弄得跟网购拼手速似的。
    一道不知食材为何物的菜，几分钟的功夫就拍到了1228元的价格。
    我刚才也觉得底价亲民，没想到有纯手动点击加价的规则，按她这么点下去，一个小时后这道菜不得上万？！
    艾兰病的不轻。这是我和碧石、银河交换眼神后，达成的共识。
    点到8228元，那边不再加价，三声钟响过后，艾兰成功拍得这道菜。