面条西施发家记 作者:兀兀

    “不是我要，而是我觉得吧，这几天为因新店开张，楼里上下都又累又紧张，还没有缓过劲儿松口气呢，又要连夜安排龙大人的寿宴，大东家您不觉得应该奖励大家一下，鼓舞鼓舞士气？”

    原来是这个，“这就是‘加班费’？”令狐俨看了一眼因为常相逢的提议都一脸愕然的伙计们，“咱们这里可是从来没有这样的规矩－”管吃管喝发着月银，你一天的功夫可是主家全买下了，叫你几更起你几更起，叫你几更睡你几更睡，多干些活还要另发银？“老曲，你过来说说，可有这样的规矩？”

    “这些都是咱们应尽的本分，如何能叫东家再加银子，”曲自高抹了一把头上的汗笑道，“哪里还需要东家另外打赏？”

    说到这儿他又看了常相逢一眼小声道，“咱们水席楼毕竟是令狐家的产业，如果这样做了，其他的店里－”

    好吧，我知道了，这不是自己的生意，如果龙宫水席楼有了加班费，直接影响安定团结，常相逢还没开口说算了，只就令狐俨道，“你们说的都有道理，明天来的都是洛阳城里有头有脸的人物，大家都打起精神来好好伺候，等寿宴完了，龙家一准儿给大家发喜钱。”

    这是有打赏喽？水席楼内一下子热闹起来，有胆大的直接在令狐俨跟前拍胸脯保证一定全力以赴叫大东家跟龙大人满意，也有聪明的跟常相逢致谢，毕竟这福利是常相逢为他们求来的，

    “行了，都快点儿先去吃点儿东西垫垫，一会儿又该忙了，”常相逢见令狐俨喊她，便直接跟他进了账房。

    “云掌柜的事情我已经知道了，现在这楼里是楚掌柜在管？”令狐俨待常相逢坐定问道。

    “是啊，云掌柜不合适，我就请他从哪儿来回哪儿去了，不过楚立嘛，我也没有说一定要他接任，你有更合适的人就更好了，”楚立的资历常相逢也不太清楚，就是观感不错，而且副职升成正的也是件很平常的事情。

    令狐俨已经从曲自高那里问清楚了常相逢跟云掌柜之间的事情，而且今天一大早云掌柜就跑到他府里“认罪”去了，“楚立以前也是做大掌柜的，左右咱们这也是新店，叫他试试吧，不行我再调人过来，昨天的事情是云掌柜的错，我已经叫他回去歇着了，你也莫往心里去。”

    常相逢是不会往心里去的，因为出去叫客人看稀罕的事情她是打死也不会答应的，“你放心，我做的的原则是不会改变的，别说是他，就算是你，也改变不了什么。”

    现在明明是说的公事，而且常相逢的庆也没有一点儿错，可是令狐俨就是觉得那么的不中听，他不打算跟常相逢认真计较，放下手里的杯子道，“我回去了，你打烊之后也早些回去休息，至于布置的事情，交给胡万跟楚立掌总就是。”

    第二天常相逢起了个大早赶到店里，进门就看到硕大的寿字跟当中层层的寿桃，再看彩绸吊顶鲜花满楼的繁华景象，心里暗自点头，楚立看到常相逢进来，忙迎了过来，领着常相逢又仔细将楼里的布置看了一遍，“二东家您觉得怎么样？”

    常相逢楼上楼下看了一遍，又将院内的雅间看了，点头道，“挺好，龙家老太太虽然今天不在这里，但是该讲的忌讳咱们还得注意了，还有，我昨天想了想，你派人到龙大人官邸那边盯着，上菜以后就过来通知我，咱们这边把浆面条做好了遣人给老太太送过去，”现在洛阳城里有头脸的人家都以寿宴上为客人奉上浆面条做寿面为荣，既然龙家在水席楼订了席面，那边官邸的寿面常相逢只当是送寿礼了。

    “我知道了，我派人过去跟福满楼的掌柜说一声，”楚立应声出去。

    ☆、九十八发工资了

    一过巳正,龙知县在令狐俨的陪同下到了水席楼,做为二东家的常相逢也算是到永安头一回见到了“官员”，不过同时是今天寿宴的大厨,她也没有特意打扮，穿了身围裙就跟着楚立过来拜见，龙知县早就从令狐俨那里知道了今天自家老母亲的寿宴是一个女子掌厨，可是今天见到了真人,才发现常相逢如此年轻。

    “唔,本官也是听了令狐大东家的推荐,才知道本县居然出了你这样一位奇女子，”龙知县打量了一下常相逢,点点头道，“今天来的都是贵客,你只管拿出手段来，做好了，本官自有重赏。”

    这话常相逢爱听，忙点头承诺会拿出十二分力气为老太太制宴，方才带着楚立下去准备。

    因为常相逢进了后厨便再也没有机会出来，前头的寿宴来了多少客人她不得而知，不过看撤下来的剩菜还是让常相逢挺欣慰的，直到酒席撤尽，她跟二灶们才算闲了下来，常相逢忙伸手叫过少强叫他偷偷找机会去问问楚立，食客们的评价怎么样，要知道今天来的可是连巡抚大人都到了，他要是说个“好”字，自己这水席楼在洛阳就算是站住脚了。

    “师傅，师傅，我去打听了，巡抚大人夸咱们的席面好呢，还说以后他府里宴客，也要叫咱们楼里去伺候呢，”没一会儿功夫少强欢欢喜喜的回来，向常相逢报告好消息。

    “他真的这么说了？”如果是真的，那自己这水席可要成为洛阳城的新流行了，常相逢也是喜笑颜开，“那太好了，有了巡抚大人的话，咱们这水席楼可不愁没生意了。”

    常相逢的预言果然应验了，有龙知县府上老太太寿宴的华丽亮相之后，到龙宫水席楼尝一尝从龙宫里得到的水席已经成了洛阳城里富贵人家的新时尚，因为水席楼里唯一的大厨不能抽身到各家府上上门服务，所以这水席楼里的女客也比旁的酒楼要多了许多，尤其是好些曾经尝过浆面条的人家，对常相逢能做出这种她们从未见过酒席来也觉得是理所应当的事，唯一叫她们遗憾的是没有及早发现常相逢有这一手，早知道就跟常相逢一起合作开这水席楼了。

    从初二开张到月底，一个月的时间在忙碌中过的飞快，等曲自高将常相逢请到账房请她个头一个月的账目的时候，常相逢才发现居然已经一个月过去了，尤其是在她看清楚了账目上的收支节余之后，常相逢已经不知道该怎么合上嘴了。

    “这么些？你算的没错？”

    曲自高跟常相逢相处了一个月了，也知道了这个二东家是个什么样的性子，现在更将她的喜悦看在眼里，嘿嘿笑道，“常姑娘你放心，我算了好几遍呢，咱们这水席价位本身就高，这一个月生意又好的很，有这个数也不稀罕，我已经报给大东家了，他说叫给您过过目，然后先支一个月的红利给您。”

    这事儿令狐俨跟常相逢说过，没想到他居然还记得，常相逢有些不好意思，不过等曲自高说了做为二东家这也是常有的事情，常相逢便不再推辞了，当她看着那张五百两的银票时还是有些不敢相信，“你们算好了？这是我一个月的分红？”

    “您跟大东家各占五成的股子，咱们这酒楼虽然赚的多，可是开支也大，要不您再看看账本？”曲自高以为常相逢对自己分到的银子不满意，连忙又将账本递到常相逢面前，“这是头一个月，以后我估计会更好的。”

    “啊，不用不用，我是觉得有些多，”除了这五百两分红，常相逢还有二十两的大厨月银，二十两对于她来说已经不是小数了，“看来我以后还真的想着买房子置地了，不然银子都不知道要怎么花了。”

    “依我说啊，常姑娘您先去汇宝楼，天衣阁，凝香斋这些地方转转，管保出来的时候会觉得银子不够花的，”在曲自高看来，常相逢最关紧买点儿衣裳首饰好好收拾下自己，而不是跟个男人一样想着置产。

    汇宝楼，凝香斋，还有天衣阁，这些可都是令狐家的生意，敢情自己赚的还都得交到令狐家啊？常相逢忍不住一笑，“大东家请曲先生来还真不冤，照您的花法儿，我的银子又装到大东家的口袋儿里了。”

    “我不是那个意思，不过是想着您到底是个姑娘家，哪有姑娘不喜欢个花儿啊粉儿啊的？你看古师傅，昨天就跑来找我支月银了，说是他家小闺女儿看中了只簪子，支了银子好给买去，”曲自高知道常相逢在跟他玩笑，呵呵笑道。

    古师傅手艺好，还是个好父亲，常相逢微微一笑，“成，我也去买只簪子戴戴去。”

    对于饮食业来说，压根儿就没有什么节假日，当伙计的还能一月一天轮休一下，常相逢这种大厨，想休一天那是根本不可能的事儿，晚上常相逢回到自己的小院儿，先给吴妈妈发了二两的月银，又给了燕儿三百钱当零花，才跟吴妈妈商量着第二天抽空出去购物的事情，对于绫罗绸缎这些东西，常相逢的认知也就是常巧丫从海氏那里得来的记忆，至于首饰，常相逢更是连簪子跟发钗的区别都分不出来，倒不如借着购物的机会，带了吴妈妈现场教学。

    “姑娘想买什么？打算花多少银子？”看常相逢回来的气色，加上今天她给自己发月银，便猜着常相逢这是手里的些银子了，不过她得给自己画个道道儿出来，自己才好给她建议。

    “其实我也不太清楚，我这个月拿到了分红，便想着给姐姐姐夫买些东西，还有徐大娘一家，再有就是，人家说我不太注意自己的形象，当然，我成天闷在酒楼里，真有好衣裳跟首饰也没地方用，我想着有那么一两身还是必要的吧？吴妈妈你帮我看看，顺便也教我认认东西。”明奕用不了多久就要回来了，自己打扮的漂亮一些，他看着也欢喜不是？

    吴妈妈明白了常相逢的意思，两人说定第二天一大早上街去，先帮着常巧姑她们买礼物，至于常相逢需要的东西，既然她想趁机学习，吴妈妈也乐意借着她给自己置衣的机会叫她好好了解一下。

    现在天气越来越好，常相逢跟吴妈妈商量着给常巧姑她们都选上几匹做夏衫的料子，考虑到常巧姑现在的实际情况，吴妈妈带着常相逢一路走一路看，最后在一家不大的门脸前停下来，“这店料子不少，价钱也公道，姑娘你来看看。”

    太好的料子常相逢没有多少认知，一般的料子她还是懂得的，如今她手里也算是“有钱”人了，索性大方的给常巧姑几个都挑了不错的苏绸，尤其是姐姐常巧姑，常相逢怕她拿了料子也舍不得裁来穿，直接写了尺寸叫店里的裁缝给裁了，包好了给她送到家里去。

    “其实我看刚才铺子里的料子都不错的，妈妈为什么不叫我选几样？”常相逢觉得太好的料子她也穿不着，而且刚才的绸缎庄店面虽然不大，东西却挺地道的。

    “那些衣料寻常穿穿也行的，不过姑娘是想做几身可以出门的衣裳，那样的料子就有些失礼了，”吴妈妈回想常相逢平日的作派，笑道，“就像姑娘你说的，自己挣银子就是为了更好的生活，如果只是为了穿那些寻常的苏绸，你只要守着自己的龙宫饭馆就好了。”

    没想到自己的意思被吴妈妈给这么解读了，常相逢无奈的一笑，“好吧，那你带我到好地方看看，我也跟着长长见识。”

    “姑娘你看，如今这天儿，你用这蜀锦做一身褙子正好，你年纪轻穿的富丽一些，看着也喜气，还有这匹芙蓉云锦也不错，看着也清气，你脸白穿这个显得两只眼睛跟浸了水一样，俏丽的很，”吴妈妈又挑了一匹浅红的云锦，扯开了搭在常相逢肩头比着，一边仔细跟常相逢讲解，“这蜀锦相对厚重些，颜色也绚丽，看着大方，这云锦产自金陵，织的时候里头多加了金银丝，姑娘看这匹，只用了六色，但还是夹了银丝的，价钱不会比那匹蜀锦低，不过我看中它也是用的颜色少，要是那种妆花缎，就不适合姑娘穿了－”

    常相逢认真听吴妈妈讲了，又将两匹锦缎拿在手里仔细看了，心里也挺喜欢，尤其是那匹芙蓉锦，可是又有些犹豫这样的东西穿在自己身上是不是有些搞笑，可转念一想，自己还真的没有穿过这么高级的料子，试试也不错，“妈妈，那你再帮我挑几样做裙子的料子。”

    “姑娘你看，这里居然有綀子？这可是好东西，市面上轻易见不着呢，”正在帮常相逢挑料子的吴妈妈被货架上几匹料子吸引了，“啧啧，也就是令狐家的店面了，竟然有这种好东西，伙计，你把那匹月白的给我拿下来瞧瞧。”

    常相逢见吴妈妈又惊又喜的样子挺奇怪，从伙计的手里拿过那匹月白的料子来看“綀子是什么？很好吗？”

    “这位太太真是好眼光，这确实是葛綀，产自广西邕州，是由当地的苎麻制成的，最是轻薄，姑娘您掂掂这料子，轻的没有一点儿重量不是？这是京城的富贵人家专门用来做夏天的衣服的，轻凉离汗，”綀子是这家店铺新年新得的料子，价钱昂贵识货的又少，不论常相逢买不买，店里的伙计都有借她的口向来铺子购物的主顾们推销自家新品的打算。

    “这东西很稀罕吧？妈妈您居然认得，”常相逢触手之处一片轻软，这要是做成衣裳穿在身上，夏天再不用苦夏了，“咱们要一匹回去试试？”

    吴妈妈看着架上的几匹綀子颇为感慨道，“这料子以前在京城非侯门之家不可得，我以前也是在先前的小姐那里见过半匹，还是贵人赏她的，没想到二十年不到，洛阳城里居然有卖的了，以前有人说过‘雪为纬，玉为经，一织三涤手，织成一片冰’，这样的东西就算有得卖，只怕不会便宜－”

    还有诗来赞美它？看来是件好好物了，常相逢赶快收回手，生怕将这綀子给摸脏了，“伙计，这料子一匹多少钱哈？”不买问问也当是长见识了。

    “两位是懂行的，自然知道这料子难得，这也是我们令狐家的商队千里迢迢从广西那边弄到的，整个河南府只怕也就咱们绮珍楼里有，所以不能像其他料子那样论匹卖，这要论尺的，一尺十两银子，”伙计听常相逢问价，笑容可掬道。

    这小一些的店铺针对一般百姓，自然也是论尺卖布的，但是像这间令狐家的最大的布庄绮珍楼里，却很少是这样的，能在这里消费的主顾，都是一匹甚至几匹的入货的。

    一尺十两？一件衣裳岂不是要好几十两银子？布庄里的顾客都倒抽了一口冷气，原本想看看的也都收了手。

    常相逢听到价钱也是心里吐舌，一边将手里的料子送还给伙计，“这东西真是赶上金价了，小哥你收好哈，万一叫我摸坏了摸脏了我可赔不起，”这料子再舒服也没钱穿啊。

    “这是怎么了？都围着看什么呢？”常相逢正在小心翼翼的将料子捧给伙计，就听到人群外有人问道。

    “明大小姐来了，”绮珍楼掌柜看到进来的人忙陪笑招呼，“这不来了新料子，伙计正叫客人看，大小姐您要不要过过目？”

    明家自己也有布庄，可是规模却没法儿跟令狐家的相比，因此明艳跟姐妹出来的时候，多是到令狐家的绮珍阁来看看有什么新料子，“拿来我看看。”

    明艳已经看到了常相逢，也看到了她手里拿着的料子，心下微嗤，也不往二楼去了，直接坐到窗边的椅子上，等着伙计抱料子给她，“这绮珍阁现在是什么人都能来了？”

    能在令狐家最大的布庄当掌柜的人哪能看不出个眉高眼低，只明艳这一句话，掌柜的就知道这明家大小姐跟眼前这位姑娘是认识的，为怕她们起冲突，掌柜的装没听见明艳的话，冲常相逢一弯腰道，“姑娘还要什么料子？我叫伙计给您拿。”

    吴妈妈在令狐府上伺候过，自然认识眼前这位一脸骄矜的大小姐，她也不愿意叫常相逢跟明艳起冲突，笑着冲常相逢道，“咱们就要这两匹吧？一会儿出去咱们直接到天衣阁去请她们为姑娘制衣，裙子的料子咱们就在那边选好了。”

    “行，听你的，”常相逢只当没看见明艳，跟着伙计过去结账，一边跟吴妈妈说笑道，“这两匹只怕也不会便宜，我今天可是大出血了，左右两匹我也用不完，那匹蜀锦给你也做件褙子吧。”

    ☆、九十九冤家路窄