面条西施发家记 作者:兀兀

    常巧姑爱自己这个妹妹么？答案是肯定的，可是爱到什么程度呢？肯定是排在她自己后面的，应该还排在窦恒跟海氏后头，常相逢自问自己对海氏跟常巧姑的感情，责任大过亲情，想想也就释然了，没有要求，抱怨自然也就能少一点儿。

    等窦恒回来的时候，已经从外头听说了自己要撤摊子的事儿，他知道这主意一定是常相逢出了，直接来找小姨，不过常相逢倒没瞒窦恒什么，将自己的打算仔细跟窦恒讲了，甚至自己有可能直接跟令狐俨合作开龙宫酒楼的事情。

    “开大酒楼自然是好事，可是那边是令狐家，万一跟你学会了，不用你了咋办？”富人们的事情窦恒不太懂，可他怕人家钱挣多了过河拆桥。

    “这个没事儿，我们签的是合作协议，我占了一半股子，就算是我不干了，龙宫酒楼每月的收益也会有一半儿是我的，而且我还想借令狐家的势力将水席推出去呢，到时候帮他们培养厨师也是理所当然的，还有你们，姐夫若是想学，也跟着学学，太难的不说了，中低档的水席菜路你们也学会了，在咱们的饭馆里卖水席，一样挣钱。”常相逢是不打算叫窦恒他们守着这个小吃摊了，如果没别的出路也就算了，现在有好出路，何必冬冷夏热的遭那个罪？

    “那我们就试试？真是不成的话，我天热了还接着卖凉粉去，”窦恒对常相逢的眼光向来有信心，“可是相逢，那边是令狐家，咱们这种小门小户的，真要是有个什么不合适的，你记着千万别跟人家争，吃亏是福，以前你不是也说过，要把方子给他们么？真不行就直接给了，让他们发大财，咱们一家人和和乐乐的就成。”

    常相逢最喜欢窦恒的地方，就是他不贪了，“姐夫你放心，龙宫饭馆交给你我最放心了。”

    心里有了决定，等初五常相逢回城的时候，令狐俨再请她见面，常相逢便没有再推托，直接同意了他的提议，甚至还提出了后续的计划，而这个计划，跟他的想法不谋而合，“你真的很聪明，”令狐俨躬身向常相逢一揖，常相逢这个水席楼名声起来后培训更多厨师向外“推广”洛阳水席的提议，省了他以后多少口舌。

    “那是你一开始就小看了我，不对，是你们这些男人，心里根本就小看女人，”两人商量好了，就成了合作伙伴，常相逢说话也自在多了，“那我算是技术入股，硬件还有人手就交给你了，咱们什么时候签合同？这合同用不用到官府去公证一下？”

    虽然对“技术入股”，“硬件”这些词有些理解困难，但常相逢张口签“合同”还要去官府，倒叫令狐俨再次另眼相看，“咱们如今是一伙儿的了，你能不能告诉我，你知道的这些都是从哪里来的？”

    怎么又问这个？“怎么？知道我从哪里来的能让你更有安全感？”常相逢可不会认为这是令狐俨天生爱八卦，他是真的对自己的来历生了疑心，并且想弄个清楚。

    这个常相逢，就像朵玫花，稍不留神她就会扎了你的手，令狐俨摇头轻笑，“你不必惊慌，我并没有什么恶意，而是你实在不像出生于常家营，长在甜井胡同的姑娘，确切的说，你根本不像这永安朝的任何一种姑娘，”豪门，市井，商贾甚至风尘，因为身份的原因令狐俨都曾经接触过，可虽像常相逢这样的，扪心自问，他真是头一次见。

    常相逢不是视规矩为无物，而是她真的如一张白纸一般，脑子里根本没有“规矩”二字，世人所在乎的，需要注意的，在她这里，压根儿什么都不是，而世人从来不知道的，她却会的不少，“你好像不是我们这个地方的人，我早些年在广东那边曾经听人讲过西洋的女子，可你长的又跟她们不一样？”

    自己若是长个西洋女子的模样，只怕一出洛河就被人抓住关起来了，令狐俨已经将话说的这么直白了，若不给他个交待，只怕令狐俨也不会轻易相信自己了，“若我也没办法给你个合理的解释呢？我是甜井胡同海氏的女儿常巧丫，我亲娘还有亲姐姐都在，包括胡同里看着我长大的街坊，只是我忽然会了许多东西，为什么会的，我也不知道，我只知道从河里出来的那一刻，它们就在我的脑子里了，而原来属于常巧丫的一些东西，我却已经忘了。”

    这个解释，叫人匪夷所思，可是又寻不出不合理的地方，他叫人打听过许多次，这常巧丫跳河之前没有做过一件出格的事情，而改名叫常相逢的常巧丫还是那个常家二丫头，可是都知道她的性子变了，从以前柔顺木讷的小姑娘变成了只时不时冲人张牙舞爪的母老虎，可这其中的理由大家又都觉得可以接受：被逼死过一次的人了，若是再软的跟面条一样，还不得再死一次？

    令狐俨长久的注视着常相逢，想从她的神情细微变化中寻找到蛛丝马迹来拆穿她的谎言，可他最终被常相逢的目光给“逼”退了，有些尴尬的将头扭到一边，“你要一定这么说，我信你。”

    跟我玩心理战，你是老狐狸没错，可姐来自现代，不要太“厚”太“黑”的年代，常相逢心里得意，笑道，“其实这套菜谱还有一个来历，只是我想了想，跟现在的永安不合适，怕是不能拿来用了。”

    洛阳水席的历史跟女皇武则天是分不开的，洛阳水席二十四道菜，代表了她执政的二十四年，其中更是有许多菜品跟她执政时期的大事件转折点是有关系的，可这个时代没有出现过唐朝，更没有出过女皇帝，武皇的故事打死常相逢她也不敢拿出当噱头啊，“所以咱们还直接说是我从龙宫里得到的菜谱吧，反正我也是在水里转了一圈儿，忽然会了这么些东西的，没准儿真是哪个神仙送我的。”

    “一个女皇帝？还执政了二十四年？”令狐俨不由看向门外，笑道，“这又是什么样的戏文里出来的？这种话可不能乱讲的。”

    “是啊，我发烧了，”常相逢耸耸肩，“所以大家统一口径，就是我从龙宫里得来的，以前是怕人觊觎才不敢讲的，现在要报令狐家的救命之恩，拿出来跟你分享喽！”

    “嗯，就这么说吧，这样对你也有利，”有个福女的名头，将来常相逢嫁给明奕受到的阻挠也小一些。

    “我还有件事想请你帮个忙，你不一定要答应，我求你只是我实在不认识合适的人，”正事说完，常相逢鼓足勇气跟令狐俨开口。

    “求我？什么事？”能叫常相逢开口说“求”还挺不容易，尤其是这丫头说的时候还是真心诚意的，令狐俨心情不错，决定应下她所求之事。

    常相逢看着令狐俨这间账房里的一物一器，若是叫她说，只能夸上个精美，高级，具体好在哪儿？又是什么材质，有什么样的讲究，她真是一窍不通，“我回去想了你那天说的话，觉得你说的是对的，所以我想去学怎么做个大家闺秀，当然，我的出身在这里摆着的，再高贵人家也不会说我是大家闺秀，我只是想变得起码在人前不那么失礼，将来不给明奕丢人。”

    令狐俨看着常相逢微红的脸，欣慰之余居然还有那么一份失落，他轻咳一声掩饰道，“那常姑娘想叫我帮你什么忙呢？”

    令狐俨在洛阳也算是个人物了，他答应了应该办到不难，“我想叫你帮你介绍个教规矩的嬷嬷，就是大户人家的那种，当然，如果能教我如何待人接物，还有那，”她伸手往令狐俨屋里划落了一圈儿，“再讲讲这些东西的常识，教我认识些木材啊，玉器啊，字画啊还有绸缎啊的常识，就再好不过了，我也没打算变得什么气质高华浑然天成的，出去不被人笑话就成了。”

    这还叫“没打算”？令狐俨有些愕然的看着常相逢，同样一指自己屋里的器皿摆设，“要想弄清楚这些，可不是一年两年的功夫，只怕我不但得给你请两个教养妈妈，还得把我令狐家当铺里的朝奉给你派一个！”

    “这个很难啊？那我不学了，两个妈妈也太多了，我还得做菜呢，你就当我没说，你帮我请一个就行了，就是全面一点儿的，什么都知道点儿，我跟她学了之后，出去也不会显的那么白脖儿就行了，”看到令狐俨吃惊的神情，常相逢立马降低标准，“你放心，工钱我掏，对了，咱们刚才谈的合同里有一条也得写上，除了三个月一分红，我月月也得有工钱啊！”

    一个教养妈妈，自己应该还能寻的到，而且常相逢身边也确实需要这么个人来提点，令狐俨点点头，“这个我答应你，等人寻到了，我叫人给你送到荷花巷去。”

    ☆、九十一妥了

    从汇宝楼出来,常相逢只觉彻底松了一口气,连街上还带着冷意的风都透着芬芳，她抬眼看着一街两巷鳞次栉比的店铺,终于有一天，她也要在这里拥有属于自己的事业了,想想不远的将来永安的洛阳人就能尝到来自另一个时空的美食，常相逢忽然觉得自己这次穿越之旅挺有意义的，她款步在一家家贴着大红春联的店铺前走过,这里面进出的每一位客人，在不久之后，都会成为自己的座上客，想想这个,常相逢激动的都想大喊出声！

    “瞧相逢乐得,这是遇到高兴事儿了，”徐氏看到常相逢蹦蹦跳跳的进了院门，忍不住笑道。

    “可不是么，好事儿！”在自己院子里，常相逢终于可以不顾形像的表达自己的欢乐之情了，“大娘，我跟你说，我马上要做大生意了，真的哦，大生意！”

    “你的意思是，真的要跟令狐大东家一起做水席生意？”常相逢的打算没有瞒徐氏，现在听常相逢说“大生意”，徐氏自然想到这个。

    “嗯，我想好了，如果我一直像现在这个样子做下去，想叫全洛阳的人都承认水席，只怕没个十年功夫不行，而且咱们这样的店面，上好的水席也做不了，做了客人也吃不起，那水席就会一直停留在中低档上了，就算是以后生意做大了，我再添上那些名贵的菜品，人家也不会信那是水席原本就有的，”常相逢有自己的打算，“所以咱们这里的我还保留，但是那边的水席楼我一定要开。”

    徐氏看着踌躇满志的常相逢眼里满是心疼，“你要是个小子就好了，啥事做不成啊，可是你现在的一个大闺女－”

    “有舍才有得啊，我总不能现在立马教出个徒弟来，自己退在幕后，”常相逢摇摇头，“等咱们的水席传遍洛阳的时候，相信也没有人会质疑我的品行？”

    徐氏跟常相逢在一起也半年多了，常相逢是个什么样的人她怎么会不明白，“你啊，不过话又说回来，龙宫的仙女将这样的菜谱传给你，肯定是想造福咱们洛阳城的，你要是不拿出来，也是对老龙王的不敬！你只管扳着这一点儿，这洛河边儿的人就没人敢说你啥！”

    徐氏这主意倒是不错，常相逢眉开眼笑的抱了她的胳膊，“还是大娘有见识，令狐大东家也是这么想，要叫全天下的人都知道咱们洛阳有水席呢！”

    “要是令狐大东家准备做这样的事儿，那一准儿能成，”令狐家到底有多少银子，洛阳没有人能说清楚，可是每年修桥铺路舍粥施药助学的好事令狐家可没少干，每年撒出去的银子叫每个洛阳人都感念，现在令狐大东家要叫常相逢的水席全天下都知道，徐氏哪有不相信的。

    窦恒跟常巧姑交割完半个店儿的事情才会过来，因此徐氏特意将自己院子里的两间倒座房收拾出来暂时给她们小夫妻居住，常相逢进来的时候她正在打扫卫生，“你过来看看，这屋子我收拾的怎么样？这屋子常年没住人，晚上我生个炉子过去暖暖屋子。”

    徐氏对自己还真是没话说，常相逢有些不意思的从给常巧姑准备的屋子里出来，“真是麻烦大娘了，老是给你添麻烦，这房钱我会一并算给你的。”

    “麻烦什么？这人越多阳气越盛，家业也才会兴旺，我这小院儿啊，多少年都没有这么多人来过了，我高兴着呢，”徐氏乐呵呵的摆摆手， “什么房钱不房钱的话你可再不要说，我跟你说实话啊，你租我这半个院子，给的可不少，再收你钱，我可就亏心了。”

    见徐氏对自己将姐姐姐夫接过来一起住的事情并不反对，常相逢心里也安逸了些，虽然跟徐氏相处的日子并不算太长，可是常相逢却已经将她当做亲人，遂将自己跟令狐俨契约的详情大概跟徐氏说了，“大娘你经的事儿多，你看这样行不？”

    “你只去做席，人家就给你一半收益？这个太多了吧？”徐氏更关心的是这契约的可行性，若是将来令狐家势大压人，再诓了常相逢就坏了。

    “我们说的是纯收益的一半儿，里面的人手，除了我跟锁住之外，其他人都是令狐家的，每月的账目也交给令狐家的掌柜来，刨去各项支出，这一半儿的收入也不算无理啊，”常相逢还承诺帮令狐俨培训厨师，可没有收专利费。

    “原来是这样，你就是懂的多，我也是平白交待一句，要说令狐家的生意有那么些呢，应该不会坑了咱，”这开大酒楼的菜贵挣的多，可是趟头儿自然也大，将这些都去了，常相逢拿的也是有数的。

    又过了几日窦恒跟常巧姑都到了，常相逢便开始一边做生意，一边儿交常巧姑跟窦恒一些家常菜跟水席的做法，连徐氏也跟着学了几手，直到过了十五，令狐俨再次来请，说是新酒楼的地址已经选好，请常相逢过去看看。

    饭馆的生意有了常巧姑夫妇，常相逢出去时也不用再惦记着家里，便带了锁住同去。

    当她随着令狐俨到了这个熟悉的地方，心里不由一突，“你要将龙宫水席楼开在这里？”这里离自己大柳树渡没有多远吧？

    “是啊，你不是对外说过不能到洛河边儿嘛？这里跟大柳树渡还有两里地呢，也不算洛河边儿了，怎么样？你看这地方？”令狐俨一指面前这幢青砖小楼。

    令狐俨领自己来的地方并不太热闹，眼前的小楼正街的一角，铺子前面倒是挺开阔，周围也安静，常相逢提裙往店里走，楼里还有匠人在做木工活，常相逢略略看过，地方不算太大，也就摆上个四张桌子的面积。

    “二楼也是一样的，能放六张桌子，”令狐俨看常相逢多少有些失望，浅浅一笑伸手道，“咱们往后边走。”

    随着令狐俨穿过一道影壁，常相逢的眼前豁然开朗，原来这小楼后面还有一个院子，“这里才是真正宴客的地方？”

    “咱们的水席楼要做就要做到洛阳最好，不论是朝廷官员还是大客商，如果乘船，都是要在大柳树渡下轿的，这洗尘宴设在我们的水席楼，再合适不过了。”

    怪不得门口地方那么大的，敢情连“停车位”都准备好了，常相逢在院子里慢慢踱了一圈儿，不得不佩服令狐俨比自己有眼光，“我不懂这些，咱们去厨房看看？”

    这是对自己的安排没意见了，令狐俨轻轻一笑，领着常相逢到了后面的几间抱厦，“我把这里改成了厨房，离前头近，但有一墙相隔，后头还有口井，你看怎么样？”

    这地方好，窗明几净，常相逢伸头向窗外看了看，厨房后面居然还种了花草，又将案上的摆放好的炊具一一试过，点头道，“不错，我喜欢。”

    从厨房出来，令狐俨又领常相逢进了专门为她这个大厨准备的“休息室，”两人坐定之后，看着常相逢脸上抑不住的欣喜，心情也跟着好了起来，“这条街临着寿春寺，是寿春前街，后头还有一条小道，我在那里备了一个小院儿，这是房契，你搬进去，出入也方便也一些。”

    给自己房子？常相逢连接都没接，连忙摆手拒绝，这里离荷花巷确实远了些，而常巧姑跟窦恒去了之后，徐家也有些拥挤了，可就算是搬出来，常相逢也准备自己找房子，哪里能直接收令狐俨的房子？

    “你这里不是还没有完全弄好吗？我这几天自己先找找，再说荷花巷那边我还没有完全交待好呢，再说了，我收了你的房子，这算什么事儿啊？”自己跟令狐俨是什么关系啊，敢收房子？

    “你现在跟我合伙开酒楼，咱们那个契约签的是水席的菜谱，这个院子没多大，地界也不好，也只是离这边近一点儿好处了，算做我跟你买浆面条方子的银子，我觉得你这水席的主食里，最好加上浆面条。”

    “这个主意好，浆面条我的小徒弟已经学会了，以后这活儿专门交给他，你给他再配个擀面条的厨娘就行了，”常相逢对令狐俨的这个提议也很乐意，“我再写个菜单子，咱们这里就高中两档水席，凉菜也各有相同，水席也可以单点，大东家最好再帮我请个雕花师傅来，我这刀工还是差些，咱们这里走的就是高端路线，这大雕小雕跟各种花边，我真不是太拿手。”

    常相逢的厨艺大部分是跟着父亲学的，而她的父亲只是在乡里给大家上门包桌做席的，太精致的追求是达不到的，这一点常相逢也很清楚，不若叫令狐俨直接请个高手过来。

    “这个没问题，我们福满楼就有，到时候调过来一个就是了，但这个院子的房契你还是要收下的，你一个姑娘家，没有自己的地方怎么成？还有你的户籍，一直落在窦恒那里也不是个事儿，这次段天生死了，我已经叫人直接将你立了女户，你跟你娘。”令狐俨道。