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第71章 火锅钵钵鸡
    余以木到的时候,刚好见到药铺的大少爷黄子瑜出来,看到余以木一愣,再看到邱一水更是眼睛一亮,转身就跑回去,接着……全家的人都出来了。
    “邱小姐,你可算来了!”
    “我们都等你很久!”
    “你总也不来,爷爷总惦记着你的!”
    “快来喝口参茶补补身体呀……”
    余以木听着这些话,差点笑出声,因为他们对邱一水说的话,做的事儿,甚至拿的东西,都是前世对自己说的,做的!
    这事儿,真是太有意思了。
    余以木站在一旁,感觉自己像个旁观者,但分明又是局中人。
    邱一水被拉过去,一番的嘘寒问暖,因为身上穿着衣服也没被发现有纱布包裹,到最后邱一水主动介绍,一堆人少不了又一阵的关心唠叨。
    最后,那老者听闻是余以木救了邱一水后,立刻对余以木也毕恭毕敬起来,“你是我恩人的救命恩人,就也是老朽的……”
    到这个时候,一家人已经其乐融融了,就是黄子瑜老盯着余以木看。
    余以木觉得不怎么舒服,但是也没问多。
    在得知了邱一水和余以木受伤后,黄家无论如何都让她们在这里住下,在余以木的示意下,邱一水只好答应。
    而原本需要用西医治疗的伤口,在黄先生的妙手回春下,五天,便伤口愈合,余以木也在这休息的几天也观察好了周围的幻觉,琢磨好了要做什么。
    后世,最赚钱的是什么?
    是些小本生意!
    街边的一些蒸糕啊,糖葫芦的都腻歪了,她要做火锅加地锅,正值冬日,有什么比围着地锅火锅热乎乎的吃一顿更好的呢?
    这边虽然也有火锅,但都还是那种晚晴时遗留下来的大铜锅。
    余以木决定把后世的鸳鸯锅和九宫格锅用出来。
    有黄家人的帮忙,余以木把所有的本钱都拿出来,在铁匠铺做好十只锅,又买了无烟炭和炉子,最基本的设施就搞定了。
    最难得……还是料底。
    但余以木前世做过一段时间饭馆,记得配料,选用了牛油、辣椒、八角、还有各种对身体有益的草药,做了一锅料汤。
    当天晚上,又自己用山上采摘的小蘑菇和镇上买的虾,做了虾仁香菇丸,再做了一些乱七八糟的蔬菜丸子,牛肉丸,肉片,还有小菜和土豆等等火锅材料,摆了一大桌子。
    好在,有邱一水帮忙……虽然还是很累!
    累,却很值得。
    到了晚上,邱一水看着这个,很疑惑,“你要干嘛呀?也不炒的……”
    她饿死了,都搞定后,坐在一堆生食面前,饥肠辘辘,不知道怎么办。
    余以木笑眯眯的让她把大家都请来,然后,在大家进来后,把吃的一样样,放在了火锅里!
    一堆人还是不明白似得,但对余以木和邱一水又像是对待自家闺女。
    俩闺女一个可爱大方一个美丽动人,加上心地善良,他们很乐意宠着。
    过了一会儿,余以木掀开了锅子,用公共筷子给每个人面前的盘子分吃的时候,邱一水简直眼泪都要掉下来了:“啊啊啊……怎么能这么好吃!我在姑姑家吃的,最好吃的东西……都不如这个!”
    余以木看她满足的样子,笑眯眯的:“别急,还有更好吃的……这叫蘸酱!”
    余以木不打算按照前世火锅那种,一堆酱料随便人选,而是自己调好了,省事儿!
    她这次用的酱油,小葱,蒜泥,花生碎,芝麻酱,香油和一点点的辣椒油搅拌在一起,一人又分了一点——
    “好吃!”
    黄家除了黄子瑜外,还有个不怎么爱说话的小少爷,连他都夸赞,一堆人全部都低头吃了起来,余以木记得黄老先生不爱吃辣,专让他吃羊骨头清汤的那边儿,还弄了一份没辣椒的酱。
    一顿饭,吃的黄家人非常满足,更是因为露天的缘故,把左邻右舍都勾引来了——
    “你们家弄啥呢……这么香!”
    “哎哟!我的天……这么多好吃的……咋做的啊?”
    “……”
    左邻右舍你一言,我一语的好不热闹。
    黄家好,把家里的筷子都分了下去,一人拿了盘子来吃……
    余以木见状,又冒出来了一个想法,钵钵鸡!
    也叫串串香!
    说白了就是把火锅的东西用竹签串起来放在坛子里,这样人多吃的话,更加干净又卫生。
    对……没错!
    以后,想吃堂食的在后院里吃,想带走的也能带走串串!
    说干就干,余以木撂下这一桌子,去找竹签去了!
    余以木还留了一点钱,本来是留着当备用金,但念头一冒出来余以木觉得非常有必要,直接就定了一个巨大的锅,留着放串串,就放在门口卖!
    眼瞅着左邻右舍就都勾起来馋虫了,第二天,余以木直接开张!
    院子里支起了十口锅,门口支起了一方大锅。
    第一天,给左邻右舍又打了八折。
    余以木本意想着先赔本赚个吆喝,但没想到,生意就爆满,因为一桌子吃完,又来了第二桌人……
    不到几日,余以木预存的锅底就用完了,串串也被卖光!
    余以木累到不行,但还是——
    咬牙准备第二天的食材……
    邱一水倒很快进入了小老板的状态,现在穿起串串来,比她还快。
    似乎发现余以木在盯着自己的手,邱一水笑道:“我姑姑家串珠子的,所以我习惯了串珠子,才这么快!木木,我觉得,我们两个不应该局限于这个地方,咱们应该去更大的地方……但是我又想,更大的地方,可能更忙不过来。”
    邱一水没想到余以木第一次生意就这么火爆!
    余以木也没想到会这么火爆。
    并且,邱一水说的很对,这一个村庄都忙不过来,如果找人帮忙的话……余以木又不放心。
    余以木还记得,前世韩楠桑找了一堆人帮她开店用。
    但是那群人啊……帮着帮着就把她的心血给毁了。
    她们那时候,把吃过的饭菜,别人剩下没吃的,又加热一遍,端上来。
    结果里面有个啃了一半的鸡脚……
    偏生那家还是地痞流氓,非要赔大钱。
    余以木没有,他们就砸店,余以木好不容易收拾好,但口碑也臭了,从此以后,店铺关张大吉。
    那时候,韩楠桑一直嘤嘤嘤的说她好心做坏事,已经不与那个害她的女人玩儿了,害了余以木赔钱什么的,而余以木还安慰她,不要难过……其实,那时候最难过的是她啊!
    现在想想,其实,就是韩楠桑故意的。
    “木木?”
    邱一水把串好的蔬菜丸子在余以木面前晃了晃。
    “呃……嗯……我再想想,我们再攒攒钱,而且这个东西也不是大家每天都吃的。我们还得想想别的。”
    邱一水不明白——
    “这么好吃,为什么不天天吃呀?”
    余以木笑笑,把手里的东西放下:“明天,做一半儿吧!大家的热度也差不多过去了,我去看看,明天做点什么其他的卖。这里就交给你了!”
    余以木前世开过店铺有经验的。
    大家吃一种东西,好吃的话,连吃几天,腻了短期内不会再来的……
    毕竟,还不到小康社会,这东西价格也有点高。
    余以木走到前面草药处,泡了一杯茶,发呆看着药柜,顺带想着前世的东西还有什么能提前拿来卖的时候,面前飘过来一抹奶香。
    当奶香和茶香交织的时候,她眼睛一亮:“我知道了!”
    黄子瑜吓了一跳:“你知道什么了?”