越之长嫂如母 作者:兮知
刘二郎点着头。“好吃。”一双眼睛微微发光。“还没吃过这样的吃食,很好吃。”
“喜欢。”三郎紧跟着接了句。
二朵忙跑了进来,凑到了三郎的身边,很积极的推荐自己的吃法。“三弟你要吃快点,吃的越快越好玩,真的,不骗你,你试试,越吃越有滋味。”
“不要。”三郎跟三朵差不多,也是慢慢的性子,不过,他温吞归温吞,却跟个小大人似的,半点不用操心。
二朵一下子就蔫了,垂着头坐到了一旁的小凳子。这年头要找个志同道合的小伙伴真是太难了!
季歌瞅着她那模样忍不住笑了起来。“锅里还有半锅,想吃的就自己舀。”
“大嫂准备用这个卖钱吗?”刘二郎吃了一会就停了,他不是小孩,不怎么爱嚼零嘴。
“嗯。你觉的如何?”刘大郎问二弟,又说。“用玉米粒做出来的,也就半碗玉米粒,就做了满满一锅出来。”
刘二郎听着,目光微闪。“要怎么卖?不能久放吧?失了脆就没什么味了。”
“对。必须要密封好,两天内卖完。我和你大哥商量着,咱们每天早上送货进镇。当然,得先在镇里找到店铺,看哪个老板愿意让咱们寄卖,再给他一点抽成。”说到这,季歌停顿了下。“挣的钱可能不会太多,而且,每天都要出山进镇里会比较累。然后,我想了想,或许咱们可以做三样吃食,挣三份钱,这么一算也就有点盼头了。”
“一个人送货就行了是吧?”刘二郎脑子还是挺灵活的。“说累也算不上,我和大哥换着来,大嫂尽管琢磨吃食,等琢磨好了,咱们就出山到镇里看看哪个店铺愿意帮着寄卖。”
二朵首次发言,眨巴着眼睛问。“为什么不是我们自己卖?就不用给别人钱了。”
“路太远,一来一回就得好几个时辰,在镇里呆不了多久。”刘大郎细心的给二妹解释。
“喔。”二朵懂了,撑着下巴,看着地面喃喃的说。“像花大娘他们一样,搬出清岩洞就可以的吧。”不过,她知道家里穷,要搬出清岩洞就目前来说是个大问题。
季歌顺着这话,给大伙个心理准备。“会搬的,得攒足够的钱,到了外面也能温饱度日,咱们就搬出去,如果可以,趁着三郎年岁小,我还想着送他进学堂读书,咱们一家人也能跟着学两个字,识点字总归要好些,对挣钱这方面也能方便不少。”
三郎抬头目光灼灼的看着大嫂,显然他是听懂了,神情带着恍惚,动了动嘴,最终还是没能说出话来。进学堂读书……他想都不敢想的事情。
“慢慢来,总会攒足钱的。”刘大郎忍不住握住了媳妇的手,满腔的激动不知道要怎么说出口。
“对!”二郎这回应的格外的响亮,虽然只有一个字,却完全表露了他的决心。
三朵憨憨的看着屋里人,眨了眨眼睛,低头继续慢悠悠的吃爆米花。
“都在呢。”顺大娘见一屋子人,乐呵呵的笑着,她身后跟着一个媳妇,挺清秀的模样,就是有点矮,身姿略胖。
季歌忙走了两步。“顺大娘。”柔和的目光落在那媳妇子身上。“平安嫂。”
二朵把泡好的茶送到了两位的手里,甜甜的喊了人,三朵也喊了,就是声音有点小。大郎见家里来人了,就和二郎三郎出了屋。
“平安一回来就说,他和大郎说好了,让我这媳妇过来跟你学做玉米发糕。我一听这话,当时就打了他两巴掌。”顺大娘边说着边把手里的竹篮递到了季歌的面前。“大郎媳妇啊,这男人啊,都是粗心肠,有些事儿不懂,这手艺哪能说学就能说的,都是我这媳妇嘴馋,盼了这么久,好不容易怀了个,现在啊,她就是家里的祖宗了,她想什么就尽管满足她。”
要是平常点的也就罢了,大郎媳妇这吃食,做的着实好,比外面买来的还要软和美味。顺大娘便是知道这事,才一直没舍脸过来说话,谁家的手艺不是捂着藏着,要不是清岩洞太偏僻,这手艺放外面可是能养活一家人的。听着儿子乐滋滋的话,顺大娘当时臊的不知道说什么好,这不,理好了情绪赶紧带媳妇过来说清楚,可别让误会了。
季歌听着这话音,她本也想着把发糕拿到外面去卖,正好顺势下坡。“平安嫂爱吃这发糕,那没事儿,我手里事不多,回头我再做些。”说着,也没矫情,大大方方的接过顺大娘手里的竹篮子,却没急着看。“还得谢谢大娘呢,领回来的八只小鸡长的可壮实了。”又提起这事,是想让顺大娘心安,接受她的好意。
“那大娘就不推了。”顺大娘眉开眼笑的说着,握起了季歌的手。“大郎媳妇就是好啊,一会啊,我再带些玉米过来,这事就麻烦你了。总在外面买也不是个事,花钱就跟流水似的。好在你手艺巧。我这媳妇也是,别人怀了娃就爱酸的辣的,她倒是独一份,天天念着这甜软吃食,可真是愁死我了。”
平安媳妇不好意思的看了眼季歌,露出一个羞赧的笑,细声细气的说。“我也不知道怎么回事。”说着,低头摸了摸肚子。
“大娘甭客套,又不是什么难事儿,你也说过,邻里邻居的,就该相互帮衬着。”季歌笑盈盈的接话。
顺大娘觉的大郎媳妇这性情是真好啊,如此这般,三人坐屋里唠叨了好一会话,见时辰差不多了,才起身离开。走时,季歌特意把爆米花装了满满一碗。说了大半个时辰的话,两家人亲近了不少,顺大娘也没客气,笑着接过爆米花,说一会她再送碗过来。
果然,没多久,顺大娘就拎了半袋子玉米粒并着一碗面粉过来了,和季歌又说了会话,才拎着自家的竹篮子离开,那一脸的笑显露出她的好心情。
第025章
离响午还有段时间,季歌拎着顺大娘拿来的半袋子玉米粒,约有十来斤,玉米产量高,不挑地好种植,清岩洞田少山地多,都爱种玉米,虽口感粗到底能饱肚,荞麦粟米等杂粮,产量就比较少,只在边边角角的贫地里种上一些。良田里两季稻谷和一季冬麦,大多数人家用来换钱,山里偏僻不用交税,倒也正好可以攒点钱,就是产量特别低。
既然要卖爆米花,易爆的玉米粒就得选出来,其余的就用来做玉米发糕。也不知道好不好卖,季歌忧心仲仲的想,如果生意还凑和,就得在山里买些玉米粒,比糙米要便宜些,三文钱一斤,家里没地就是不方便,日常的吃吃喝喝都是钱,好在今年有半亩山地,种了玉米和荞麦。
这还是在山里过日子呢,要是搬到了外面,花销就更大了,没个稳定的收入来源,搬离清岩洞就是个白日梦,更何况她还想着让三郎进学堂,少说也得一年一两银子,还有一家子的吃住穿衣,这么一算,手里得攒十两银子,在松柏县才能堪堪稳住脚,马不停蹄的把小卖买做起来,要是生意不理想,日子就难熬了。季歌收了思绪,这事暂时不能想,越想越心急焦躁,且先顾着眼下再论吧。
“大嫂。”三朵拾掇好手里的琐碎事,颠颠儿的凑了过来,眨巴眨巴眼睛。“我也来。”说着,伸出肉胳膊把碗拿到跟前,仔细看着碗里的玉米粒。
季歌笑着跟她普及。“颗粒较小形状细长,这样的玉米粒就选出来,这是用来做爆米花的。”
“我知道了。”三朵抿着嘴认真的点头。
半袋子玉米粒挑选好,已经是午时过半了,季歌扭了扭脖子,得张罗午饭。二朵刚刚把饭煮上了,菜也择好洗干净搁盆里,就差生火炒菜。
“大嫂煎点香葱鸡蛋饼吧,大哥买了半斤虾皮回来呢。”二朵从屋后走了进来,手里端着撮箕,把谷壳倒进了火塘里,这个烟堆是日夜不熄的,用来熏火焙鱼。“谷壳没多少了,就剩半个箩筐,木屑还有点,顶七八日没什么问题。”
季歌正想着应好,脑子里灵光一闪。“不行,鸡蛋得留着,我下午有用处,做样新鲜吃食给你们。”正想着第三样新鲜吃食做什么,这会她有答案了,试着做一下蛋糕,就是缺了牛奶,少了股奶香味,不知道味道如何,先尝试着做做,蛋糕嘛,能保住那股蓬松口感,就算是成功了。
“真的啊?”二朵眼睛顿时就亮了。“大嫂你太好了。”今个的爆米花她还没有吃够呢,大嫂又要做新的吃食,可真幸福啊。
季歌眉开眼笑的应着。“真的,生火吧,他们差不多该回来了。”
两菜一汤刚好做出来时,大郎三兄弟踩着香喷喷的饭香归家了,眼里含着浓浓的笑意。
“洗洗手,吃饭了。”季歌往锅里添了两瓢水,用胰子清了清手,麻利的摆着碗筷端饭菜。
待一家人都坐桌边,就可以开饭了。
季歌想着蛋糕的事,对身旁的大郎说。“下午你别出门,留在家里,跟我琢磨一下第三样小吃食,要是做出来了,咱明天就出山到镇里去。”
“你又有想法了?”刘大郎惊喜的问着,立即接着说。“好,下午我留在家里。”
“对。有点想法就是不知道成不成,得尝试一番才行。”季歌笑盈盈的说着,又看向二郎道。“二弟不着急下地干活吧?顺大娘送了半袋子玉米粒过来,你磨些玉米粉搁着,等捣鼓好新的吃食,我再做些玉米发糕送顺大娘家去。”
刘二郎点着应着。“行。下地前我把玉米粉磨好,面粉要不要磨点?”家里的小麦也不多了,眼看冬麦就要收割,正好可以帮着干两天活换点麦子。
“顺大娘送了一碗面粉过来,暂时不用磨。”季歌应和着。
刘大郎纳闷的问道。“不是说平安媳妇过来学做玉米发糕吗?怎么送了玉米过来让你做?”
“这事啊,顺大娘觉的不妥当,说这手艺哪能说学就学,拉着平安嫂过来坐了会,说了些话,我想着也对,就顺势下了坡,这事也不难,费不了多少时间,便说隔三差五送些玉米发糕过去。”季歌在心里算算,其实也不亏,她出点力,顺大娘出粮食,正好眼下需要玉米,挺好的。
听媳妇这么一说,刘大郎有些不太好意思,憨笑了两声。“我都没想这么全,当时平安一说,我也就应了。”
“大嫂的手艺巧咱们要真能搬离清岩洞,到了外面出入方便,这手艺就好挣钱了。”刘二郎要机灵些,心里门儿清。
二朵见话说的差不多了,就插嘴道。“二哥家里的谷壳木屑没多少了,得用柴木去换些回来。”
“下午就去。”天天都会进山捡柴木,春日里的阳光暖和,晒个两天,就干透了,砍成一截一截,用藤萝整齐的捆着,拾掇的妥妥当当,山里人也就愿意用谷壳木屑来换刘家的柴木。
边吃饭边唠些家常,有说有笑的,总觉的日子就该是这番模样,平平淡淡却也有滋有味。
午饭过后,稍稍歇了会,便各忙各的事情去了。
季歌拿出五个鸡蛋,一下子用五个鸡蛋,真有点心疼呢。蛋清放一个碗,蛋黄放一个碗,以前在家里时,她就爱自己用电饭煲做蛋糕,这活倒也熟门熟路。刘大郎站在媳妇身旁,看着她的动作,目光认真专注,眼里有着浓浓的笑意,心里头甜滋滋的,真是好奇怪,只要呆在媳妇身边,他就觉的好开心,忍不住想要笑,像极了喝了蜜蜂似的。
五个蛋清很快就分出来了,季歌拿出三个筷子,放到了碗里,端出盐罐子,筷子搅拌了两下蛋清,为了突出甜味,她稍稍的添了一点点盐,再放一勺麦芽糖,接着把碗放到了大郎跟前。“你来打蛋清,刚刚我的动作你看好了吗?朝一个方向打,一直打不能停,我再去溶点麦芽糖来。”为了方便保存,做出来的麦芽糖加热熬煮浓缩凝固。
“嗯。我看清楚了。”媳妇交给自己的任务,肯定要超完美的完成啊。刘大郎端起碗,手执着三只筷子,有节奏的朝着一个方向打着蛋清。
季歌看了一会,眼里堆满了欢喜的笑,本来想奖励大郎,亲了他一下,可想了想,这会正在做事呢,别打忧他了,一会再奖励吧,便眉开眼笑的溶麦芽糖去了。等她端着半碗麦芽糖进厨房时,蛋清已经稍稍有些稠了,正好合适加糖。“大郎你继续打着,别停,就这个速度,我加麦芽糖。”
“好。”难怪媳妇说要他留在家里帮忙,这事看着挺轻省的,可这手腕蛮耗力的,要是媳妇自己来,一准得手酸。
季歌在旁边看着,刘大郎耐着心保持着节奏和速度打着蛋清,时间慢悠悠的晃啊晃,蛋清开始缓缓的改变模样,不久后,就变成了奶油状。季歌看着嘴角扬起一个大大的笑脸。“相公,可以了,就是这模样。”