幸福私家菜 作者:雀鸣

    鱼爷已经在这里工作三十多年，从懵懂不知的青年人变成了头发花白的老人，他也怎么忍心离开。

    笼罩在烟雾中的老爷子此时眼睛已经湿润，他有点看不清寇媛媛的脸。

    “你来这里干嘛？要钱去找财务室，这里能拿的东西都已经都被拿走了。”老爷子眼睛里是藏不住的伤感，语气却带着一种固执的强硬。

    “老爷子，厨房里不能抽烟！”寇媛媛轻声说道。

    “哪来的小丫头，管起鱼爷的事来了？在这间厨房里，我就是老大，你该去哪儿去哪儿呆着吧！就让我跟我的老伙计们在单独呆一会儿！”老爷子明显不愿意被寇媛媛打扰。

    可是，寇媛媛却像是没听出他话里的意思似的。

    “干嘛呆一会儿呀？看您这身体条件，不抽烟的话，起码能在这间厨房里还能再干上十年。”

    “还十年呢？一天都待不下去了，那帮小年轻早就跑光了，都到锦绣花园大酒店去了。留我一个大师傅还有什么用？哎，何况我老头也要走了，都说新东家是个电影明星，他能懂个什么酒店管理，来这里也就只是添麻烦，给这家酒店雪上加霜。”鱼爷无可奈何地说。

    就算鱼爷再怎么爱这家酒店，也无法为“她”做些什么，他只是个没用的厨师而已。

    “那大师傅您怎么没被锦绣花园挖过去？”寇媛媛继续问。

    “他们倒是想挖鱼爷呢，鱼爷自己不愿意去！我从学徒做到现在，这辈子只待过五色海岸，我为什么要到别的酒店去？大不了就是退休回家，我儿子在镇上开了个海鲜铺，就等着我回家养老了。”老人一提起儿子就变得骄傲起来。比起不如意的事业，显然家人带给了他足够的安慰。

    “可是，老爷子你大概暂时还不能退休了。”

    “为什么不能退？鱼爷想走就走，谁也拦不住！”老爷子倔强地说。

    “因为那个电影明星会继续聘用您的，您还在五色海岸继续当您的大师傅，厨房还是归鱼爷您管！”寇媛媛笑眯眯地说道，她身上却带有一种让人信服的气质。

    “你说什么呢？”鱼爷一脸不信地看着寇媛媛，眼睛都瞪得老大。

    “我说这饭店要做下去，电影明星不差钱，不会拖欠任何员工的工资，特别像您这样的对饭店有感情的大师傅，他一定会优待您的。所以，请您继续在这家饭店做下去！”

    “姑娘，你是谁？那位电影明星的跟班么？”老爷子似乎这才想起来，这个姑娘还面生，他们酒店里可没有这样的员工。

    “我是他老婆。”寇媛媛笑着说。

    “哦，这么说，你是老板娘咯？可是，就算你们愿意请我，现在五色海岸的摊子这么乱。我老头与其在这里白费功夫，还不如回家享清福呢！”老爷子说着，就看了她一眼，完全是一副不识抬举的倔强样子。

    可是，寇媛媛却明白鱼爷的心思，老爷子这么看重这家酒店，至少要确定新任经营者对这家店的诚意才行。如果，新来的人对这家酒店没有足够的热情，只是为了赚钱的话，那他们就一定做不好。老爷子还不如提早抽身呢。

    想到这里，寇媛媛上前一步，对老爷子说：

    “鱼爷，经营酒店的事，我懂得不多。可是，我至少知道一位足够好的厨师有能力留住一部分回头客。今天，我就在您面前献丑了！”

    寇媛媛说着就看了看水池里那条三文鱼。她一转身，从自己的背包里拿出围裙围在身上，头发梳好塞进厨师帽里，然后就拿出了一把菜刀。

    “哦，小老板娘原来也是个厨师呀？”鱼爷看着她这一套动作，不禁眼睛都亮了。他手里的香烟早已扔进了垃圾桶里。他干脆就站起身来，抱着手臂站在一旁看着寇媛媛。

    只见寇媛媛把那条三文鱼用摆布一裹，扔摔滚打，刀光剑影之间，就把这条鱼给杀掉了鱼鳞也剃好了。

    鱼爷看到这里，转身拿了从冰箱里拿了一个冰盘放在了寇媛媛的身边。

    寇媛媛也不说话，紧接着就用纯属的刀工，迅速地把三文鱼变成了现状大小薄厚都适当的鱼生。

    寇媛媛完成了一盘鱼生，就把它端到了鱼爷的面前。“大师傅，您看这诚意够了么？”

    厨师一伸手，就知有没有。看到这么纯属的刀工，鱼爷就已经知道了寇媛媛是个厨艺高手。

    “成，够了。”

    “那接下来的日子里，就靠鱼爷您的指点了！”寇媛媛客气地说。

    “你这姑娘不是寒碜我么？谁指点谁还说不定呢？”鱼爷说完就忍不住笑了。

    到了现在，他还是看不见五色海岸海岛度假酒店的未来，至少如果有个强大的厨师坐镇，起码能加强酒店的影响力。