幸福私家菜 作者:雀鸣

    “什么？”寇媛媛抬起头，一脸迷茫地看着他。厨师总是要杀生的。

    “从前你是懂得那个道理的，可是，现在的你却把它忘记了。万物皆有命，人之初，为了生存夺取了牛羊的性命。可你最近又在做什么呢？你为了找那口让你满意的肉，频繁地杀掉这些鱼和动物。可是，你找到了么？不，通过杀戮，你永远都找不到的。”乔师傅近乎自言自语般的说着，甚至没有再看寇媛媛一眼。

    乔师傅摇了摇头，此时他显得有点神神叨叨的。他很快就从食材库里拿出了豆芽菜，香干，红椒。然后在寇媛媛的注视下，把香干和红椒切成丝，放在锅里清炒。

    在这个透着股阴气的夏日的夜晚，乔师傅那张阴险的脸上却带着一种近乎神圣的表情。

    这让寇媛媛想起了陆宇驰做五味干丝时的样子。

    乔师傅和陆师傅明明做菜的手法并不一样，可是，他们却都已经拥有了属于自己的独特的厨师意境。寇媛媛一直在模仿着他们，她也学会了很多菜。可是实际上，她却还是一抓一团乱，无法把那些串联起来。

    寇媛媛不知道如何才能做出代表着自己信念的菜。她无法在一道菜肴中，添加上属于自己特有的灵魂。

    这才是让寇媛媛感到烦恼的事。

    很快，乔师傅就把如意香干做好了放进盘子里，摆在她那盘鱼生的旁边。

    薄如蝉翼、透明晶莹的鱼肉，和色彩鲜亮、散发着热气的如意香干形成了鲜明的对比。

    乔师傅给她做完这道菜就脱下围裙转身离开了。他的脚下再次传来了有些散乱的脚步声。乔师傅很快就离开了，连头都没有回。

    老陆家的厨房里再次只剩下了寇媛媛一个人。一股诱人的香味窜进了她的鼻子里，那盘如意香干显得格外的美味。

    寇媛媛几乎是毫不犹豫地伸筷子夹过去，夹了几根豆芽菜放进了嘴里。

    刹那间，有道闪电在她脑海中划过。她甚至能感到一颗黄豆吸收了充分的水份，慢慢地膨胀，有个弱小的幼苗破开豆荚伸展出来，慢慢地那颗豆苗越来越大，越来越洁白透亮。

    这小小一棵豆芽菜，凝结着水的精华以及一种生长的喜悦。此时，那颗豆芽菜正在她口中跳舞。

    寇媛媛从来都不知道最简单的一道豆芽菜，也能给人带来这样惊艳的美味的。

    寇媛媛看都没看金枪鱼片一眼，忍不住端起那盘豆芽菜，大口大口地吃了起来。这不是极鲜的鱼生，无法带拿来那种甘甜和细嫩又充满韧劲的口感。可是，豆芽菜却也香甜爽脆，在配着香干的劲道和绵软，这道如意香干好吃的程度不输任何海鲜。

    寇媛媛突然就明白了乔师傅的意思。原来是她弄错了。就像乔师傅说得那样，她要追寻的其实并不是珍贵的食材，而是一种最适合那个菜的烹调方式。

    是的，最近她真的是偏离了正确的厨艺之路。

    至于要怎么提高厨艺，她还是没有想到办法。但是，却绝对不会像之前那样胡闹下去了。

    第二天，寇媛媛本来想跟乔师傅道谢的。可是，乔师傅却还是一脸阴沉地站在角落里，他似乎不想跟任何人交谈。他甚至一脸不满地看着寇媛媛，并不希望她走过去。

    寇媛媛最后只能低着头走开了，就好像他们之间从来没有交谈过。乔师傅也没有给她做过那道如意香干。

    ***

    不管怎么说，寇媛媛终于恢复了从前的状态。

    可是，当天下午，黄屿顶着大太阳来老陆家了。一进门就找到了寇媛媛，一脸不耐烦地告诉她。

    “你师父拜托我教你豆腐宴了。从明天开始，你就不要来老陆家酒楼了，直接来我的黄鱼饭庄吧！”

    “……”这是怎么个情况？师傅给她找了一条后路么？她已经清醒过来了。

    黄屿原本还挺严肃的，摆个师叔的谱。可是，陆宇驰一看见他来，也就过来跟他打招呼了。

    黄屿直接就皱起眉头，跟陆宇驰抱怨。

    “你可真够烦的，居然还要我为你徒弟开小灶。我还要参加巅峰大赛呢，你怎么不说也给我开开小灶，你还是大师兄呢，就知道关心你徒弟是吧？”

    陆宇驰看着那别扭的样子，好脾气地劝道。

    “师弟，你是我们这一辈里最能干的一个。我的豆腐宴实在没有你的那么拿手，我研究禅意也不到家。所以，这次就麻烦师弟你了。

    不过，师弟如果需要学别的，尽管来找我。对了，我给师弟当陪练也是可以的。媛媛味觉很棒，你们一起做豆腐宴的话，也会有进境也说不定呢。”