幸福私家菜 作者:雀鸣

    不管怎么样，在厨房里，在灶台前，才能激发他全部的热情。如果，以后他的生活只是穿着高档定制西装，坐在吹着空调的办公室里，这样的人生他一定会无聊死的。

    汪二少用了两年的时间，说服了父母支持自己的理想，同时也经过了一番苦练，所以他对这道鱼香肉丝还是很有自信的。

    哪怕是知道寇媛媛的刀工菜很有名，他还是想要燃烧起自己的青春与热血同她一战。这与年少时那种对偶像的倾慕无关，也不是单纯地为了打败寇媛媛，他只是为了在这个人面前证明自己，同时也看看自己的真正实力。

    穿着白色厨师服的汪二少一脸严肃地站在案板面前。

    此时，他身上那种暴躁的气息瞬间就褪去了。他不再是那个看不过去就会破口大骂的任性少爷，而是一位真正的，为了做菜而生的厨师。

    就连手里的食材都变得神圣起来，他挥舞着菜刀快速地切着手中的食材。他的刀工其实也不弱，他很快就把里脊肉和笋切成了二粗丝。

    他的每个动作似乎都已经重复了无数次。无论是刀工，火候，还是比例，每个过程都掌控到了最佳时机。

    二班里有位漂亮姑娘，终于忍不住脱口而出。“汪二少，好厉害呀！”

    这不是在刻意的献媚，而是一种发自内心的对于强者的钦佩。

    选择学这个专业的，除了一些特殊原因的人，不是厨艺爱好者，就是美食爱好者。他们对美食和厨师的功底都是有一定的鉴赏力的。

    “是呀，平时真看不出来，汪二少的厨艺居然这么好。”

    “跟平时的他一点都不一样，现在的二少好帅呀！”

    很快，同学们对汪二少充满了赞赏之声，只剩下唐老师正目不转睛地看着寇媛媛的一举一动。

    然而，这场比赛里，寇媛媛却放弃了她最为引以为傲的刀工，而是选择了一种极其舒缓的切菜方式，用一种特有的节凑掌握着自己的速度。这就使寇媛媛看上去有点漫不经心，有点懒洋洋的。

    其实，如果小许在场的话，他一定一眼就能看得出寇媛媛是在模仿陆宇驰那天给陆宗师做五味干丝的样子。

    那次，陆宇驰做的五味干丝，在寇媛媛的心底埋下了一颗种子。经过了这么久的蛰伏，终于冒出了一颗弱弱的小苗。

    寇媛媛在这场比赛里，突然产生了一种类似的感觉。

    虽然，现在的她未必能做到陆宇驰那种地步，但是她却可以不断地尝试，抛弃以往那些多余花俏的东西，专注于食材的处理，加深对食材的理解，掌握好那个度。

    就在别的同学认为，寇媛媛的刀工由于长期缺乏训练而退化时，唐老师却发现了寇媛媛身上藏着一种可怕的力量。

    她甚至可以看出寇媛媛这是在模仿，模仿一位宗师级的意境。

    想到这里，唐老师不禁一惊。寇媛媛现在才多大？怎么能做到这种程度？

    唐老师忍不住一直关注着寇媛媛，她的每一个动作都不放过。

    很快，空气里传来了一股香气，两人的鱼香肉丝都做好了，分别装在了一个比较大的白瓷盘里。

    请老师和同学们充当评审，品尝一下菜品。

    最先品尝的是唐老师，唐老师先尝了汪二少的菜，然后才是寇媛媛的菜。然而，她尝完却一句话都没有说，没有做出任何评价，反而一副若有所思的样子。

    很快，同学们就开始上勺子了，汪二少也盛了一勺寇媛媛的鱼香肉丝。寇媛媛尝了尝汪二少的菜，又尝了尝自己的菜，一句话都没有说。只是一直在回想着她做菜时的那种感觉。

    “两道菜都是色泽红润，色彩相间，肉质滑嫩，笋丝爽脆，好吃！”

    “而且，咸甜酸辣俱全，葱姜蒜味浓郁，这两道菜都很棒，实在没办法判断胜负呢！”

    同学们纷纷议论着，有的同学说：“我倒是觉得汪二少做得鱼香肉丝更好吧！过程要精彩一些。”

    寇媛媛却并不是很在意的样子，作为厨师虽然对胜负也有所追求。但是，她更加追求的，其实是对做菜的体会。

    这次寇媛媛还挺感谢汪二少给她带来这个进境的机会的。

    但是，汪二少却不同意同学们的说法。实际上，自从他尝了寇媛媛这道菜就惊呆了。

    没错，他自认为他的这道鱼香肉丝已经达到一个比较出色的程度了。他这道菜做得不止外观好看，而且是最传统的川味。或许，在今天之前，他觉得这道鱼香肉丝菜做成这样就足够完美了。