幸福私家菜 作者:雀鸣

    做饭明明就应该是一件快乐幸福的事，不是单单为了做给别人看的。这些日子里，她居然把这么重要的事情都给遗忘了。

    看着寇媛媛飞快地挥舞着菜刀处理着鲜鱼，然后甚至是……整鱼脱骨。

    “媛媛，你怎么会这招？”房舒兰一脸难以置信地看着她闺女。事实上，房舒兰的整鱼脱骨就脱得就很有问题。

    “我就是会！妈，你忘了我也是陆三刀，光处理鱼我们师门就有几十种刀法呢。我们陆三刀就是要把菜刀玩得这样炫酷。还好，好久没摸菜刀了手都没有生疏。”寇媛媛一脸得意地说着。

    “……”果然，房舒兰都忘了，她女儿天生就是为了打击别人刀工而存在的。她这个当妈的也是被打击的对象之一。

    “妈，我来告诉您整鱼脱骨的窍门吧？”寇媛媛眨着眼睛看着她，带着一种孩子气的小得意。就像是向母亲炫耀她的考试成绩似的。

    “好啊。”房舒兰看着寇媛媛也忍不住也笑了起来。

    “要这样……”寇媛媛缓慢地做着，先在鱼头一端划开一刀，用特殊的尖刀将鱼肉与脊骨分开，然后在鱼身另一边的鱼尾划一刀，将鱼肉和脊骨分开，再将鱼骨与内脏一起从刀口大的一端抽出来。

    “噢，这样呀。”房舒兰犹如醍醐灌顶一般。

    之后的时间里，母女俩合作着做出了一盘灌汤黄鱼，寇媛媛基本不怎么动手，却一直在指手画脚的，可是房舒兰却没有生气，反而是很高兴地接受了她的很多意见。

    然后，等成品一上桌，房舒兰就发现这一次做出来的灌汤黄鱼居然变好了很多。

    那一天，母女两人吃鱼吃得很开心很尽兴。

    寇媛媛摸着肚子说：“满满都是爱呀，胃里感到好满足。”

    房舒兰只是坐在餐桌对面，看着女儿笑。果然，带着幸福味道的鱼，就是好吃。

    房舒兰忍不住又添了一碗米饭。她已经很久没有这么开心地吃自己做的东西了。

    等到收拾完所有的东西，回到自己的房间里，寇媛媛摸着鼓起的肚子，拿出自己的手机发了一条信息。

    “活吞了一条处理不到家的灌汤黄鱼，我的舌头和我的胃一直在哭泣。我再也不要吃不过关的菜品了，嘤嘤嘤。还好我事先吃了胃药，不然要怎么办？果然，当美食家其实是件很辛苦的工作吧？好在我不用当职业美食家！对了，我已经会做灌汤黄鱼了，有机会一定要烧给你吃！”by胃一直在抗议的媛媛小厨娘。

    另一边，赵斐然摸着空空的肚子，看着手机上面的信息良久无语。

    不管怎么说，先吃点东西垫垫肚子再说吧。只是，他突然很想吃鱼怎么办？

    这里穷乡僻壤的哪里有鱼可吃呀？就算是找到了鱼没有什么好大厨，也不可能做得多好吃吧？

    助理小于静静地跟在他身后，不知道把刚才的盒饭拿出来，赵哥现在会不会想吃？有鱼呀，红烧的，可香了！

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    十二月底的时候，寇媛媛果然没能去看厨艺大师资格认证考试。

    不过，据跑去陪考的小许说，考场上大家都拼得很激烈。每位去参加考试的大厨看上去都很厉害。甚至，还有位白发苍苍的老爷爷早早就到考场了。而且老爷爷还特别严肃，他孙子也是来陪考的。后来，那位陪考小哥还告诉小许，他爷爷已经连着考了二十年了。前面十多年都是他爸爸陪他来，现在是他来陪爷爷来。

    小许听了小哥的话，忍不住直吞口水。好执着的老大爷呀！

    然后，寇媛媛就皱着眉头跟他说：“苏大叔也考了8次了，我妈告诉我的。厨艺大师是每位普通厨师心中的最高荣誉。哪怕有一线希望，大家都会继续考下去。”

    “……”看着寇媛媛这张严肃的笑脸，小许实在不忍心告诉他大爷一轮考试都没通过。

    第一轮考试的主食材，居然是白面。

    看到这个主食材，当场有很多大厨都快哭了。这是红案厨艺大师的考试，谁能想到今年会出这种题目？

    还有人抱怨，“大师资格考试居然跟升星考试学坏了。”

    “这是非要逼着我们这些专攻红案的厨师做面点么！”

    实在没办法，很多厨师迫不得己做了包子馒头面条。也因为这个原因，很多看上去很有潜力的大厨，都很不幸地折在了白面上。还有人发誓，回家就去学蒸包子。

    “不过，幸好师傅和干妈都没问题，师傅居然会做烧麦，我都开始怀疑师傅无所不能了。干妈干脆做了个慕斯蛋糕出来，说想要带回家给你吃。同场的选手听了她的话都疯了。”