幸福私家菜 作者:雀鸣
想到那碗美味的鸡汤,坐在沙发上的寇媛媛突然忍不住站了起来。
干脆她也给妈妈炖一碗汤吧?她现在也没事了。
寇媛媛的3d菜谱是个很好的工具。
在房舒兰还在拼命地背着房外公的笔记的时候,那些笔记内容已经出现在她的菜谱里了。寇媛媛所需要的,就是每天晚上临睡前,掉出一部分笔记反复的学习。
做汤水这部分,她早就反复看过了。所以,自己也来动手试试吧?如果不成功的话,就再做一锅。
寇媛媛走进厨房里,刚好看见水缸里有两条妈妈早就准备好的白肚扁身鲫鱼。这些日子,她因为要准备考试,所以经常熬夜,胃口也不太好。所以,房舒兰就打算给她熬一锅鱼汤补身。不过,现在要换成寇媛媛给妈妈熬汤补身了。
寇媛媛很快就下手把一条鲫鱼捞出来,去鳞、洗净、除内脏,去鳃……然后,把鱼切成小块儿,鱼身涂抹佐料调味。热油,炝锅,把鱼块煎成金黄色,并且均匀煎透;这才转小火加入冷水,放入葱段转大火开炖……
寇媛媛之前也没做过鲫鱼汤。可是,这一刻,即便没有食谱,她也能准确地知道自己下一步该做什么?就好象只要她站在这厨房里,她整个人就完全放松了下来。她所做的每一步,就像是呼吸一样的简单。
什么考试呀,数学没办法及格,这一刻她都已经忘记了。平时的烦恼、惆怅、疲惫也都随着煮汤消失了。
简简单单的一锅鲫鱼汤。就让她找回了最真实最简单的自己。也找到了那种因为煮东西给自己所爱的家人吃,所产生的那种最单纯的快乐。还有那种希望家里人喝到这汤也会感到幸福的愿望,也一点一点地被煮进了这锅鲫鱼汤里。
只是,煮了一锅汤,就仿佛走过了一段情感上的短途旅程。这种感觉真的很奇妙。寇媛媛不知道,妈妈是不是也会有这种感觉?她却实实在在地体会到了。
到头来,做厨师真是一件很棒的事。果然,她这辈子还是要做个大厨师!
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鲫鱼汤已经慢慢地变成了奶白色,只需要小火炖着。
与此同时,寇媛媛的手机铃声却响了起来。
“喂,赵哥,有事么?考试?恩,是考完了!
……什么?今天给你做炒饭蛋糕吃?不行呀,我要留在家里。
……啊?你明天就要走了,有新的工作?还就想吃炒饭蛋糕?
……不然,你来我家里好了。我做给你吃呀!”
挂了电话,寇媛媛微微皱了皱眉头。也不知道她是因为煮饭煮得进入状态了?还是现在的生活让她变得心软了?
从前的她,自己不会任性,也从来不会接受别人的任性。一旦别人提出了过分的要求,她总会想办法拐着弯让他们改变主意的。
现在,她好像变得越来越温柔,越来越宽容了。就连赵斐然这样的“普通朋友”提出这样的要求,她也欣然同意了。
这样改变下去,到底是好是坏?寇媛媛都搞不清楚了。她好像越来越宠爱身边的人了。
寇媛媛这样想着,还是走进了布满鱼香味的厨房里,然后开始动手用电饭锅煮了一大锅米饭。
准备好所有的材料之后,她再看着摆放得很整齐的厨房,各种蔬菜摆在架子上备用,碗盆刀具已经清洗得很干净。这里的一切都让她感到轻松又自在。闻着浓香的鱼味,让她打心里感到欢喜。
她突然觉得自己好像就是一个国王,这个厨房就是她所拥有的领土。
她拥有了无上的法力,只要站在这里,她就能制作出让人感到幸福的料理。只要她愿意,她就可以带给别人幸福快乐。
寇媛媛突然就觉得自己好像变得很了不起。
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寇媛媛给房舒兰打电话的时候,自然也讲了赵斐然要来家里吃晚饭的事。
房舒兰挺忙的,不止要跟冯师傅学习,她又跟着苏永民接了一个新的厨艺节目的工作。本来,她今天都打算晚点回来了。然后,就听见寇媛媛说:
“妈,等一下,赵哥会来咱们家吃晚饭。你回来得晚的话,我会给你留鱼汤的。”顿时,房舒兰就产生了一种狼来了的感觉。
“那个……媛媛,妈妈也回家吃晚饭好了。”她临时改变了主意。明天要加班也无所谓了。今天,她一定要回家保护自己的女儿。