幸福私家菜 作者:雀鸣

    他这一辈子治病没花，发生天灾*没花，女儿结婚，女婿要开店都没拿出来。一直到临死，他才把金条变着法的交到了女儿手里，作为她最后的仰仗。

    房外公选寇天城或许是不得已。只是那时候，他也没更好的选择。他或许早就看出寇天城野心很大，并不是女婿最佳人选。

    房外公却还是把房家菜谱给了寇天城，把祖上留下龙纹菜刀也留给了他。他只是希望将来寇天城万一出现了什么变故，也看在他诚心诚意带他一场的份上，至少对自己的女儿好点。

    即便是这样，他还是为女儿做了最后的打算。

    房外公在笔记的最后还写着。“望女儿舒兰不要被盛名所累，房姓从此不要也吧！”

    寇媛媛就算经历了两辈子，独自一人扛过很多风风雨雨。只是，当她看到这本记载着父亲对女儿用心良苦的笔记时，仍是红了眼睛。

    上辈子，寇媛媛的爹临终前给她留下的话是，“无论如何，把红马镖局开下去。”寇媛媛尽了全力，却未能达成亡父心愿。

    这辈子，房外公却愿意为了女儿，把房姓从厨师名录上剔除掉。房家几代名厨的名号就此断送。

    他只是想让女儿过得轻松点。别像他一样，拖着孱弱的身子苦苦地支撑一块儿名厨的牌子。

    房舒兰泪眼婆娑地看着寇媛媛。“媛媛，我们一定要把外公的笔记背下来。”

    “好。”

    第47章 Act.047

    那天，寇媛媛不断地安慰她妈妈。只是，房舒兰哭得实在太厉害了。完全停不下来。

    房舒兰原以为她父亲不爱她，不看重她。这一误会就是几十年。

    到头来，她才发现，原来父亲为了她，连祖辈留下的名厨师名号都不要了。

    有些人，这辈子奋斗终身的目标，不过是在华国厨师名录上留下自己的名字和印记。比如寇天城。

    有些人，为了许儿女一世平安顺遂，宁愿把自己家的姓氏从厨师名录上抹去。比如房外公。

    “我还说，他为什么没有去参加大宗师的考核？那时候，明明美食家协会的那些叔伯们已经来找过他几次了。他却始终都是拒绝的。那时候，他身体已经很不好了。他把灶台上的事都交给了你爸爸。我还以为他怕自己精力不济，所以才不考了。现在，我才明白，你外公是不要自己的名字留在大宗师名录里。他不要我顶着华国五代厨艺宗师女儿的这个身份。”说道这里房舒兰终于忍不住再次痛哭失声。

    因为这本笔记，当年很多含含糊糊，不清不楚的事，房舒兰现在终于都清楚了。

    只是，已经年过35岁，自己也当上了母亲，她才开始懂得了父亲的一片苦心。才明白他苦了一辈子，唯一的愿望只是女儿不要再像他那样辛苦。仅此而已。

    这难道也有错么？

    他自己被虚名拖累得身体不好，早早逝去。他只是希望自己的女儿从虚名中解脱出来。这又有什么错？

    寇媛媛只能尽量安慰她妈妈，一边跟她聊天，一边抚摸着外公留下来的那本笔记。

    “咦，妈，这里有外公记载的灌汤黄鱼的做法。不止有这道菜，还有清汤燕窝，黄焖鱼翅，九转大肠，油焖大虾，乌鱼蛋汤……都是一些难做的菜。”

    “哪呢？我看看。”房舒兰这时候也顾不得哭了。拿起笔记一看。

    “原来，我一开始做的就不对。怪不得我做的灌汤黄鱼跟你外公做的味道完全不一样呢！我连汤汁弄得都不对。”

    灌汤黄鱼的难点有三：一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。寇媛媛看着外公记得密密麻麻的笔记，忍不住吞了吞口水说：

    “可是，这道灌汤黄鱼好难呀！”

    “嗯。媛媛，你说，如果妈妈从现在开始好好跟师傅好好学习厨艺。以后，争取把外公的拿手菜都做出来。你说怎么样？”房舒兰虽然还是有些眼泪汪汪的。语气中却带着一种难得的坚持。

    “好呀。那肯定很好吃。到时候，顾爷爷他们一定会很开心的。”

    “嗯嗯。”房舒兰用力地点点头。到了现在，她还是很想哭。

    那天，在包间里，其实冯师傅跟房舒兰聊了很多。房舒兰这才知道，她的处境其实并不是最艰难的那一个。冯师傅当初的处境比房舒兰不知道艰难多少倍？

    冯师傅甚至为了抗议家族把她随便嫁出去，一度逃离了自己的家。然后，几经波折才辗转走上了艰难的学艺之路。