小花匠的农园生活 作者:南瓜夹心

    那是一位老人，头发花白身形瘦小却精神矍铄。

    周全来之前曾经听宝焵哥说过，这是他师祖的八十八岁大寿，也就说现在站在他面前的这位看起来非常精神的老者，已经八十八岁了。

    年纪是到这里了，但是人的精神状态看起来却一点不像，人站起来之后自有一股别人没有的精气神。

    “回来了？”在家里面穿着细棉衣和手工布鞋的老人如此问道。

    “嗯，回来了，回来给您过寿。”进屋之后就一直拎着水果的宝大厨如此回答。

    “这位小友是？”

    “他是周全，就是我曾与您说过的那个阿全。”

    人生少有这么紧张的周全闻言上前几步，恭恭敬敬的说道：“师祖好，我是周全，是宝焵哥的发小。”

    老人闻言视线在周全和自己徒孙的身上扫了几圈，笑着说道：“我知道你，阿焵叫你小周周。孩子，谢谢你的寿礼，我很喜欢。”

    “唉，您只要喜欢我以后常常给您送。”

    “哈哈哈，你这孩子真心实，难怪阿焵总惦记你。既然过来玩就别拘束，就拿这里当成自己的家，有什么想要的需要的一定要说出来。”

    说完这句宝大厨的师祖就把视线移回到自己徒孙的身上，这孩子是他师兄的外孙，当初他师兄不好的时候打的长途希望他能照顾这孩子，他念着几十年的师兄弟情份，毫不犹豫的就答应了。

    本来刚把这孩子接过来的时候，他是打算当成故人之子，好好的照顾，想着这孩子如果想继续上学，他就供他读书，考到哪就供到哪。

    如果这孩子不愿意读书想学个手艺，那他也愿意教导，总之一定得让这孩子学到一技之长，将来能够在社会上立足生存，也就不辜负他和师兄的情谊。

    结果这孩子选择了学艺，状态超出了他的想象，到他身边的宝焵，就如同一块干渴的海绵，疯狂的吸收着周围一切湿润，拼命的壮大自己。

    两年学艺三年精技，五年的时间这孩子就完成了同门其他的师兄弟们十年也不一定能完成的基础训练。

    就算这孩子是带艺拜师，能有这样的成绩也是足够耀眼，要知道他们粤菜的师父对基本功的要求在八大菜系里可是出了名的。

    出徒之后的宝焵和其他的师兄弟们一样，到了宝月楼帮厨，半年的时间从切墩干到掌勺，一年之后就连他师父也压不住他，退位成了厨师长，他则是明月楼当之无愧的主厨。

    本来邹老以为他会和邹家派系其他的扛鼎之人一样，在华南甚至全国的厨师界创出自己的名头，甚至开创出自己的派系，结果这小子居然带着几个师兄弟出国淘金去了。

    邹老刚听到这个消息的时候气到不行，那些外国洋鬼子知道什么叫做美食吗？

    那些用不同的刀和工具去处理食材的家伙们知道什么叫刀工吗？

    那些掐着时间，用克来剂量食物和调味品的家伙们知道什么是火候和技术吗？

    按照他们的方法十个人都会做饭，做出来的东西还都是一个味道，作出这种东西的人还能叫厨师？和那些机器人有什么区别？

    当时已经八十多的邹老怎么都想不明白，他那个淡泊名利一心求艺，满身都是匠人精神的徒孙为什么会突然那么看中金钱。

    越欣赏就越失望，最疼爱宝大厨的邹老整整一年都没有主动给对方打过一个电话，他打过来邹老也不接，让别人接自己在一旁听着。

    就这么僵了一年多，和宝焵一起出国淘金的师兄弟陆陆续续回来好几个，最开始回来的人都说过的不好，吃不好住不好还总有人找茬，听的老头子直上火，半夜睡不着猛喝菊花茶。

    后来就好了，听说徒孙在那边找了位靠谱的合伙人，生意渐渐做起来，日子就好过多了。

    邹老爷子听到这里才算放心，但依然骄傲的不肯先给身在国外淘金的徒孙打电话，非得让他先打给自己才舒心。

    半年前小豆子那个家伙和自己说宝焵回国了，邹老爷子满心欢心的等着徒孙归来，结果却听到那小子回东北经营家族房产，开民宿去了。

    这回老头肯主动打电话了，毕竟孩子回来了，两个人视频聊了一整夜之后，邹老爷子表示理解徒孙的想法，支持他回报家乡父老。

    之后的日子虽然他们之间隔着千山万水，但是有小豆子那个超级大嘴巴在，阿焵的一举一动老爷子这边还是能了解的。

    听着那小子开业一个多月就赚了一百多万，民宿火爆省城一房难求的时候，老爷子的心中是欣慰又骄傲的。

    十年磨一剑，这个孩子终于展翅高飞了。

    时隔四年这是老爷子再次见到宝大厨本人，和走的时候相比他壮实了也成熟了。

    手艺人见面自有他们的相见方式，从摇椅旁把自己的围裙拿起来，老爷子一边往楼下走一边说道：“阿焵，过来给我帮厨，让我看看你出国这么多年有没有长进。”

    宝大厨闻言脱下外衣挽起袖子笑道：“师祖，帮厨可看不出深浅，想要知道我的技术，不如您老来给我做帮厨如何？”

    “吆，真看不出来，出去几年回来不但人壮实了，心也变野了，敢让我给你小子帮厨，你可真敢想，你师父都不敢说这句话。”

    “师父不说我说，师祖，麻烦您今天给我帮厨。”

    “行，小子你有胆。厨房的水缸里都是我今天新钓回来的河鱼，我就给你帮厨，看看你能作出什么来，做不好我让你小子回来重修。”

    第123章 鱼糕鱼拆烩鱼头

    邹家的厨房在一楼, 和整座陈旧的小二层比起来, 厨房这边就要整齐气派的多, 简直能够称得上是别有洞天。

    一座厨房占据了一层至少一半的面积，里面灯光明亮各种设施齐全，周全他跟着那对祖孙二人来到这边的时候, 差一点以为自己是出了那间小二层，来到了某家顶级酒店的中央厨房。

    虽然多年没有回来，但是看得出来宝大厨对这边的情况还是很熟悉的, 他找到厨房这边隐藏在装修装饰里的柜子, 很快就换好了一身厨师服。

    一旁的邹老爷子这时也套上了套袖，戴好了厨师帽, 整理一下衣服老爷子说道：“今天厨房里没有别的，主菜只是鱼, 掌勺的你看看咱们要怎么做？”

    厨房的西侧立着一座大冰箱，四开门的一看容积就不小。

    宝大厨很清楚他师祖摆放食材的顺序, 因而打开保鲜室翻到最底下的一层，果然一排排冰鲜的河鱼被放置在了这里。

    这些河鱼都是邹老爷子出去一天带回来的战利品，因为是钓上来的野生鱼, 所以大的小的什么品种的都有。

    宝大厨大致的数了一下, 里面的最起码得有十几条，不由得说道：“师祖今天好运气，钓回来的鱼不仅数量多，还有好几条大家伙。”

    邹老爷子闻言得意的说道：“也不都是我钓的，我今天也就提了十杆, 上了七、八条鱼。这里面躺着的几条大鱼，是我那些老钓友知道我们家今天回来人，特意匀出来送给我的。”

    老爷子爱好钓鱼十几年，在市内的钓鱼圈里小有名气。