小花匠的农园生活 作者:南瓜夹心

    身子没入水中的一瞬间，周全紧绷的肌肤总算是彻底放松，他不由自主的说了一句：“呼，好舒服，果然冬天才是泡温泉最好的季节。”

    学着对面人的样子，周全也用温泉水打湿了毛巾，叠好之后放在自己的头上，然后让自己靠在被泉水温到发热的石壁上。

    在这之前周全从来都没有泡过温泉，在他的印象中泡温泉和洗澡堂子里面泡池子应该没啥区别，都是把人泡在热水里面。

    但真泡过之后他才知道，温泉和他们镇子上的洗澡池子还是很有区别的，最起码他泡大池子的时候，从来都没有这种全身心都被放松的感觉。

    不得不说宝焵哥选了一个好地方，这里的确是个独家休闲的好去处。

    从回到两姓村开始，周全就一直都在忙。

    忙花棚、忙民宿、忙村民还要忙游客。

    他知道自己放弃了帝都的工作回到家乡创业，这件事情支持的人很多，但不赞同的人也不少，人都说人往高处走水往底处流，镇子向他这样考出去，站稳脚跟之后还选择回来的人，他是第一个。

    不少人都在看，看他会不会成功，成功了他就是自主创业带领村民共同致富的领头人，失败了大约就会成为一个笑话，在茶余饭后变成村中婆子教训家中妄想孩子的一个典范。

    深知此事的周全从回来的那天开始心中就憋着一口气，创业不易这一点他是知道的，也早就做好了迎接一切，不管是成功还是失败的准备。

    但这不是他不进取的理由，所以他要求自己把能做到的事情做到最好，剩下的就是看老天爷成不成全他。

    万幸的是他成功了，不论是改良鲜切月季的品种，还是革新种植技术，甚至废弃了旧的花棚，在东山上盖了一排又一排的现代化日光温室，他的每一步都走对了，走的成功了，因而才有了现在的地位。

    但就因为这样他才更不能放松，村子里已经有太多的人家把一家老小的生计都交给了自己，周全很清楚压在他肩膀上的担子有多重。

    有好长时间他都没有如此轻松过，上一次感觉这么放松的时候，貌似还是他刚刚结束高考，十年寒窗苦读一招得了解放的时候。

    头上盖着毛巾的周全先是脑子里面乱乱的想了很多，后来人感觉越来越舒服，脑子就忍不住开始放空，到最后他居然迷迷糊糊的差一点就在浴汤泉里面睡了过去。

    感觉有人再拨弄自己头上的毛巾，原本半睡半醒的周全立即被惊醒。

    掀开滑落到眼睛上的毛巾一看，发现宝大厨不知何时来到他的身边，而自己现在正枕在对方的肩头。

    “醒了？你要是困了咱们就回房间去，别在这睡会着凉的。”

    已经醒了的周全闻言坐起身子说道：“不用了，我不是困，就是泡的太舒服了。”

    “泡温泉的时间一次不能太长，你喜欢泡咱们可以晚上再来，现在先出去吃个午饭吧。”

    两个人从浴汤泉里出来，脱下浴袍换上自己的衣服，来到前台询问的时候，负责接待的那位小姐查了查订单说道：“两位预订的铁锅炖已经做好，你们到铁锅专区那边找好位置，就会有服务员把食物给送过去的。”

    前台小姐口中的铁锅专区在酒店一楼的最西侧，有别于温泉酒店里的装修风格，这边居然再一百多平的区域里修建了十几口带着大锅的厨灶。

    宝大厨带着周全两个人找了个靠窗的位置，他们做好之后就有服务人员过来往铁锅底下的灶台里添柴火，原本只是零星火苗的灶台，有了柴火的加入后立即旺盛的燃烧起来。

    添柴的人走后，两个年轻的服务员一前一后的走了过来，前面的那个手里端着一个冒着热气的大铁盆，后面的那位则端着好几个盘子。

    两人过来之后，宝大厨帮着把大铁锅的锅盖掀开，走在前面的服务员把铁盆里的食材连汤带水的一起倒入锅中，扣上锅盖之后说道：“炖上十分钟左右就可以吃了。”

    说完她又帮着后面的同事把几个盘子摆在铁锅的旁边说道：“这些是可以加进里面去的蔬菜，你们点的套餐都已经上期，请慢用。”

    服务人员离开后，周全好奇的看着自己面前的那口铁锅，好奇这里面炖的是什么，居然能让宝焵哥特意带他过来吃。

    没用周全多想，宝大厨自己就揭晓了答案，他把铁锅的盖子掀开，一股浓香的味道扑面而来。

    锅里面炖的都是肉，有鸡肉、兔子、牛排和五花，一锅汤汁酱色浓郁，一看就是具有浓重东北特色的铁锅炖。

    宝大厨把盘子里的宽粉、土豆块和大白菜都倒入锅中，简单的翻了几下后重新盖上锅盖，看了一眼时间对周全说道：“这边的铁锅炖菜是几位驴友着重推荐的，说是酱香浓郁腥膻全无，是铁锅炖里面难得的经典口味，我想着正好过来不如尝尝，看看人家的优点再哪里，我好也能学习一下。”

    周全知道宝大厨有一种特殊的能力，凡是被他吃过的东西，他都能牢牢记在脑中，基本上几口之后这道菜的做法、调味和材料他就能一样不差的全部都猜出来。

    有这样的能力源于他对食材、调味料和各种烹饪技能以及技巧的了然于心，这是宝大厨安生立命的本事。

    十几分钟后，铁锅的盖子再次被掀开，这一次汤锅里的酱汁已经由稀薄转为浓稠，牢牢的挂在锅中食材的表面。

    已经是资深吃货的周全知道，铁锅炖如果能够炖到这种程度，不说别的光是在火候的掌握上就已经做的很完美了。

    宝大厨看了一眼铁锅里面的菜色搭配，微微点了点头，夹了鸡腿给周全送过去，自己则先吃了宽粉。

    宝大厨送过来的鸡腿骨肉结实，薄薄的一层嫩鸡皮包裹在绛红色的鸡肉上，常吃鸡的周全一看就知道，这绝对不是市场上的那些一个多月就出笼的白条鸡。

    为了印证自己的判断他特意把鸡腿放下，到铁锅里去翻找鸡爪。

    想要判断一只鸡的年龄很简单，看它鸡爪之上，鸡肘之下有一处小凸起，这个凸起越大越结实，这只鸡活的时间就越长。

    然而他还没找到鸡爪，已经把鸡头吃掉一半的宝大厨就先开口道：“是只大公鸡，差不多一岁半，山林里面溜达长大的，不然鸡腿不会那边结实，身上的鸡肉也不会呈现粉红色。”

    鸡肉的颜色是分辨它们成长环境的一个重要指正，白条鸡肉煮熟之后从皮到肉都是白的，而溜达长大的放山鸡胸脯，大腿和翅膀的肉即便是炖煮也会留下该有的肉色。

    既然宝焵哥都已经这么说了，周全也就不再去找鸡爪，夹起自己碗中的鸡腿一口咬下去，嚼了几下之后周全的心中有了答案。

    嗯，鸡肉炖的的确是很好吃，不柴不油也不腻，裹在鸡肉上的酱汁不但提出了肉类的香气，还去掉了腥膻，并且将一锅中的多种肉类都调和在一起，让它们既没有抢味也没有串味。

    以铁锅炖来说，能做到这样已经是非常出色，不过偏心的周全还是觉得，论起炖鸡小姨奶家的小鸡炖蘑菇和宝焵哥的清炖鸡汤永远都是他心中的NO.1，排名不分先后，这一锅就勉强给一个季军的位置吧。

    鸡肉过后宝大厨又往周全的碗里夹了很多的牛排，牛排才刚吃完，很快就又多出了半碗的五花肉。

    都是在吃肉的周全看了看自己的饭碗，又看了看锅中的那些配菜说道：“你怎么把肉都给我吃了？”

    口中嚼着大白菜的宝大厨闻言视线在周全的臀部位置扫了扫菜开口道：“你还得在长点肉，我喜欢一手握不住的感觉。”

    周全：“........你刚刚泡温泉的时候都在想什么？”

    宝大厨闻言挑了挑眉毛说道：“我还用想吗？”

    作者有话要说：

    周全：说，你刚才泡温泉的时候都在看什么想什么？

    宝大厨：我还用看和想？我每天都在摸....呜。

    周全：走，咱们回家说。