小花匠的农园生活 作者:南瓜夹心

    虽然他们村子从来都不指望靠种田来维持生计，但是每家每户还是都或多或少的在自留地上种上了玉米，这些粮食成熟之后不会被卖出去, 村民们会留下来自己吃。

    生长了一年的玉米，每一根的棒子都非常的粗壮，金黄色沉甸甸, 让人看着就能够感受到丰收的感觉。

    两姓村的秋收在昨天就已经结束, 收回来的玉米棒子中有一些被集中到了打谷场这边来扒皮。

    本来给玉米棒子扒皮这件事情应该是在地头，或者是村民们各自的家中完成的, 不过一大早村委会的人就接到了村长的通知，说是让他们到这边来集合商量一些事情, 正好打谷场这边现在还晒着好几家的玉米，他们就顺手帮着扒皮了。

    准备晾干的玉米, 外表那一层层的浅绿色外皮一定要拨开，不然很难在短时间内晾干水分，弄不好就要发霉。

    而给玉米棒子剥皮也很简单, 从玉米布满须子的头部找出一条口子, 抓住外皮之后向两边用力一拉，顺势向后撕扯，到尾部的时候抓住棒子后端长长的接头，用力掰下就可以见接头和外皮都一起撕下来。

    听起来挺简单的，做起来也不难, 只是力气要够用，不然几个玉米棒子的外皮拔下来后，不是指甲疼就是手腕没力气了。

    在村里生活的人，这种简单的农活都是做惯了的，因而他们聚在一起之后没几分钟，打谷场上就出现了成堆被拔下来的玉米皮。

    周全过来的时候，这边的众人正干的热火朝天，周全见状和大家打了声招呼，也没多说什么，就默默的加入了拔玉米皮外衣的队伍中。

    等到村长陈有德终于放下电话从村委会办公室里面急匆匆跑出来的时候，打谷场这边的玉米都已经被拔完一半了。

    “你们干活还真是利索，这下子二根子还有宝柱子家最后的农活也算是在你们的帮助下做完了，一会这两家人得请客。”

    “没问题，上我家吃饺子去，我让小燕给大家包肉馅的。”

    “你那肉馅饺子啥时候吃都行，上我家去，我妈今天中午做饸饹条，高粱、玉米还有白面和起来的，肉酱和鸡蛋豆腐两种卤子，想吃的一定要去。”

    饸饹是北方地区非常常见的一种面食小吃，做法是将和好的各种面团放入饸饹床中，通过机械或者是手动挤压，将饸饹床里面的面团从底下的圆形的空隙中挤压出来，落在沸水锅中，煮熟就可以出锅。

    和普通的白面面条相比，饸饹因为选用的原材料里粗粮的比重非常大，所以口感吃起来会更加的特别，荞麦面为主的饸饹筋道爽滑，玉米面为主的饸饹松软可口，高粱和豆子面为主的饸饹则营养丰富，浇上卤子之后吃起来更是别有风味。

    村中宝柱子的妈妈是做饸饹的高手，做出来的饸饹不论是面还是卤汁都很好吃。

    他们家的那间农家乐主打的主食就是饸饹，因为物美价廉经济实惠而好品如潮，在村中的农家乐当中占有自己的一席之地。

    听到宝柱子把自己家的招牌主食都亮出来了，其他的人也不甘示弱，都是两姓村的，都是一个师父教出来的，敢在村中开农家乐的人家，谁的手里还没有几手绝活？

    一时间什么小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、铁锅排骨炖大鹅、酸菜炖烧肉等等全都出来了，对自己家的手艺都非常自信的村民们很是跃跃欲试，颇有些较量一下的意思。

    眼看着村中‘内斗’即将被挑起，身为村长的陈有德清了清嗓子说道：“好了，要讨教手艺的回家私底下讨教去，我今天把大家叫过来，是为了和你们商量一下村中农家乐之后的经营问题。”

    村中开办了农家乐的人家，基本上都有人在，他们闻言一边继续用力拔玉米皮一边说道：“村长，我们农家乐这边经营的挺好的，国庆假期的时候天天人满为患，现在虽然不是假期，但是家家户户的入住率也能保持在五成以上。当然我们是不敢和阿焵还有阿全那边比，但是用心经营，能够保持现状，每年三、四十万没啥问题，对此我们已经很满足，您就不用在操心了。”

    因为是用自己的房子改建的农家乐，村中农家乐的规模都不是很大。

    小的六、七间房，大的十几间房，基本上每个房间住上七、八人没啥问题，房费统一是淡季三百，旺季四百。

    对于房子人工都是自己出，只有水电原材料需要额外支付费用的村民们来说，每天只要有一组访客，他们就不亏，多的全是赚到的。

    村长闻言连连摇头，对说出这句话的家伙真的是无话可说，而更让他生气的是，这家伙的话还有不少人随声附和。

    肯安于现状不强求的态度是很好，单这么没有前瞻性和危机感的村民也着实让村长大人头疼。

    不想多说什么的村长大人挥挥手，示意大家安静之后向着周全这边喊道：“阿全，把你的顾虑说出来给大家伙听听。”

    原本坐在一旁安安静静的周全闻言放下手中拔到一半的玉米棒子，拍了拍手上的玉米须子说道：“各位舅舅、舅妈、叔叔、婶子、表哥、表嫂、你们就没有想过自己家的农家乐今后的经营计划吗？”

    “啥计划？俺们哪会计划，那怎么经营村上不早就给俺们都想好了，开业之前还培训来着，俺们照着做就是了。”

    说话的是枣花婶子，她家男人姓宝，手艺非常好，这一次特意放弃了省城大饭店的后厨工作，回到村里来经营自己的生意。

    枣花婶子学历不高，小学都没毕业，大多数的时候她都在家中照顾老人和孩子，家中的事情都交给闯荡过社会的丈夫去办理。

    不过今天他们家的客人多，她丈夫忙着准备中午饭走不开，她作为家中的女主人就代表家庭出来开会。

    随着枣花婶子的话音落下，周全发现跟着她一起点头的人居然还有不少，这真是让他哭笑不得。

    干脆也不兜圈子，有话直说的周全指了指自己身后的那些大山说道：“各位，现在已经是秋天，山上的蘑菇和药草数量已经开始减少。咱们这边气温变化快这一点大家是都知道的，过了十月随时都有可能下雪，也就是说我们能给客人提供的辨识草药与采蘑菇的活动，最多再有一个月的时间就进行不下去了，我们必须找出一些能让客人们，在冬天也可以进行的游戏项目。”

    周全的话音落下，打谷场瞬间就开始嘈杂起来，原本那些悠闲的扒着玉米皮的人，现在都开始有些慌张的四处低声询问身旁的人。

    乱了几分钟之后，就又有人问道：“阿全，你说过的，这辨识草药和采蘑菇哪个村子都能做到，可是手艺好家家有招牌菜这件事却只有咱村能做到。你说只要怎么手艺好，客人就少不了，现在我们手艺都挺好，你咋又担心那些山上的事了？”

    “宝成叔，我不是在杞人忧天，客人出来玩，图的就是个吃喝玩乐，只要能在这些事情上满足他们，基本上的客源就可以得到保障。可是冬天一到，山上的山货全部没有，玩乐没了只剩下吃喝，能做的事情少了一半，这样不但会影响客源，就是来了的客人，也会缩短居住时间的。”

    村里人闻言想了想觉得他说的有道理，夏秋的时候有蘑菇采，有草药可以认识，还有鲜花可以采摘，这些事情想要一天做完时间肯定是不够用的，过来的人怎么都要玩上两、三天。

    如果蘑菇和草药都没有了，只剩下鲜花采摘，一天的时间就能结束，谁还会在住第二天？

    莫名的收入就少了一半，这种事情村民们可不干，于是打谷场这边就又开始嘈杂起来。

    村民们纷纷开始集思广益，想着冬天的时候村里还能有什么好玩的事情可以吸引游客过来。

    “不然咱们冬天的时候带着游客上山去捡松塔吧，这东西多山上落的全是，能玩还能吃你们看咋样？”

    “拉到吧，油松的松子难扒不说，偶尔嚼一个都涩口，你还想让客人吃？你咋想的？不怕出事？”

    两姓村附近的山上种植的全部都是油松，这种树木抗寒、耐旱、耐贫瘠、抗病虫害能力强，是非常好的防沙绿化品种。

    但相对的这种树木的经济效益并不高，油松生长缓慢，成材率非常低，即便是生长几十年的粗壮油松，也不能用来制做家具。

    这种松树接的松塔里面虽然也有松子，但是松子非常小，油性也很大，而且一股浓浓的松树油味道，有没有毒大家不知道，反正没人喜欢这种东西。

    “那咋办？不然让客人滑冰吧，咱们村里的小溪，还有村外的小河冬天都结冰，冰层厚水还不深，是滑冰的好地方。”

    这倒是个小想法，两姓村的那条小溪和村外的小河冬天也不断水，所以都会结出厚厚的冰层。

    作为土生土长的本地人，他们对溪水与河水的情况非常熟悉，村中的小溪不用说，最深的地方才到脚脖。

    村外的那条小河他们也是从小游到大，那边的水深平均过膝盖，单最深的位置也不过是到大腿根，一米多一点的深度还算安全，而且河里哪处有弯那处水浅鱼多，村里人那是闭着眼睛都知道，绝对出不了问题。

    越想大家伙就觉得这个想法可行，周全将冰戏这个想法记录下，想着回去好好开发一下。

    眼看着大家七嘴八舌，说的除了溜冰之外就在没啥有用的，周全想了想收起笔迹开始发表自己的意见。