小花匠的农园生活 作者:南瓜夹心
吆嗷~~吆嗷~~,吆嗷~~吆嗷~~
林子里面野鸡的惶恐的叫声四处都是,毛皮几乎与野草的颜色一样,非常有隐蔽特点的野兔一蹦三丈高的在林子里夺路而逃,不只是这座山,相邻的几座大山也因为这边的动静而热闹起来。
站在山顶居高临下的周全看着满山乱窜的野兔和野鸡,终于明白了为啥大表舅说这些东西成了灾。
戚队长他们显然也没想到会看到这样的画面,不由得赞叹道:“你们村子附近的生态保持的真好,如果不是有好林子好草,好的水源地,这些野性十足非常有领地意识的家伙们才不会相互之间生活的如此相近。”
这是表扬吗?应该是的吧?
戚队长在山上挥手,示意播放鞭炮响声的那些人沿着前方继续前进,务必把那些野鸡野兔啥的赶的远一些。
同时他们自己也点开了手机播放器,噼噼啪啪的响声从里面传出来又惊动了不少的野鸟。
就这样在山上折腾了能有半个多小时,此时的林子里别说是野鸡野兔,就连蚂蚱都看不到了。
完成任务的戚队长喊了声收队,众人开始有序的往山下撤离。
路上村长一边打电话给村委会那边把饭菜准备好,一边还要接听村中导游和领队那边的电话,告诉他们安抚好客人,把山上这边的情况说给他们听。
回到村里大家对于这些过来帮忙的客人们自然是热情招待,两桌席面摆的满满,鸡鸭鱼肉全部都有。
午饭过后戚队长他们忙着赶路,村子这边也没有强留,村委会众人外出给人送行的时候,周全他正蹲在厨房里面帮着舅妈和婶子们清洗餐具。
招待客人的餐具都是村委会家中凑出来的,其中盘子全部都是陈村长家出的,洗干净之后周全扳着往大表舅家送。
端着一摞盘子,周全小心的走进了大表舅家的远门,狗窝里的老虎头见到他后,摇摆着尾巴从狗窝里走了出来。
“虎头乖等我盘子送回去就喂你吃肉,我...这是啥玩应?”
话才说了一半,一直大白鹅就从院子里冲了出来,低着头伸着脖子呼扇着翅膀,向着周全这边发起进攻。
对大白鹅有着天然恐惧感的周全见状二话不说掉头就跑,整个人被鹅追的在院子里面转圈跑。
几圈之后屋子里的陈家小姨奶拿着鸡毛掸子冲了出来,对着那只大白鹅一顿抽打。
被主人教训了的大白鹅扭头钻进了后院,小姨奶接过盘子放回橱柜,心疼的说道:“吓着了吧,你大舅也真实的,知道你怕鹅还让你回来送东西。”
心有余悸的周全闻言看了不远处的那几只大白鹅一眼问道:“小姨奶这是怎么回事?那只爱啄人的大白鹅不是没了吗?为什么又出来了?”
“唉,这不是你舅舅看家里的鹅群里没了公鹅,前几天赶集的时候就又买回来一只。我们怕它不认家,就先在笼子里关了几天,昨天才放出来,它待家里人都是和和气气的,谁知道它居然就追着你啄了。”
不受大鹅待见的周全:.......
第76章 螃蟹
开着宝焵哥的皮卡车, 周全缓慢的行驶在村子的马路上。
村里现在真的是人来人往, 几乎每段时间每条小路上都能够看到人影, 这些人除了民宿那边的客人外更多的是村民们自己。
经过两个多月的整修,村里有意从事农家乐产业的人家房屋全部改建完毕。
所有手续齐全,房间也休整好了之后, 村民们只等一个黄道吉日就要集体开业。
那个黄道吉日就是十月一的建国日,村民们觉得没有比这个日子更吉利的了。
日子不但好记又吉利,更重要的是这可是一个星期的长假, 人们有时间有有愿意外出游玩的心情, 正适合农家乐这边。
自从这个时间定下之后,村子这边就热闹起来, 不但专门找广告公司在市内宣传,还集资到报纸和电台去发布广告, 有心开门迎客的农家乐的主人们,更是在这个时候就开始了妆点自己家的小心思。
村里人家的条件都差不多, 改建的农家乐住宿水平也相对统一,村为了避免恶性竞争,村民们同意除了宝家的民宿之外, 其余的农家乐都是统一房价。
既然价格都一样, 为了吸引客源自然是要把院子和房间收拾的更整洁更漂亮更有特点,于是这些天村里的婶子、嫂子们往市里跑的更勤快,每个人回来的时候怀里都会报上一大堆用来装饰的东西。
女主人在忙,男主人们更是没有歇着,在房价统一鲜花价格统一, 外出游玩收费统一的情况下,想要比别人多挣一些,那自然就得在菜色上面下功夫。
房间总有住腻的时候,山也总有爬累的时候,但是可口又合心意的饭菜却是可以让人留恋和想念的,所以说到底自己家开办的农家乐能不能留住客人,还是得靠当家人的掌勺手艺。
从外面回来的男人们最少都有十几年的厨房工作经验,只是简单的做饭炒菜一点都难不住他们,他们需要的是特色菜,是能够区分自己家与别人家不同的,独属于他们的菜肴。
宝大厨最近回家的时间都很晚,为的就是为各家各户研制和加强他们的特菜肴,务必让每一家每一户的农家乐都能有自己的特色。
过程真的很辛苦,但结果却好到出乎大家的预料,不但每家每户的特色菜都成功的被研发出来,就连宝大厨自己都深感收益颇多。
这些外公的‘老’徒弟们,各自在外闯荡十几年,除了从宝老爷子这边学到的基础之外,十几年不同地域不同菜系的冲刷和实践让他们学到了更多的东西。
这些人里有去过川蜀地区擅长川菜的,有到过云贵地区擅长滇菜的,有到过江浙地区擅长淮扬菜的,有找寻过师门的发源地擅长鲁菜的,甚至还有远赴西域和港澳台地区,因而擅长西北料理和粤菜客家菜的人。
几十位拥有着深厚功底的大厨们凑在一起,集思广益相互切磋和交流,不但特色菜开发的无比顺利,各自对厨艺的理解也有了更深的体会。
以往这些大厨们拿手的东西总要遮掩一下,不是小气而是因为这是一家人吃饭的东西,教会徒弟饿死师父这句话虽然难听,但仔细品品也还是有道理的。
但是现在他们不用担心,因为这是生养他们的村落,这里的人不但是他们的亲人,更是同门师兄弟。
大家从小一起长大谁不了解谁,敢对自己家人动坏心,那倒霉的肯定不是他们。
宝大厨是这群人当中年纪最轻的,也是唯一一个徒孙一辈却有资格参与进来的,故而‘师伯’们对他可谓是尽心尽力,只要是知道的绝对倾囊相授,恨不得把一身的本领全部教授给他。
有些东西是绝对靠书本、理论和自我研究总结不出来的,尤其是技术上的事情,有时候懂行的人点拨的一句话,比一个人闷头学一年都有用。
徜徉在烹饪知识与技术中的宝大厨贪婪的吸收着周围的一切,拼命的把这些都归为己用,一点一点的壮大着自己。
每一天他都进步明显,这让那些即是他血亲长辈,也是他同门师长的汉子们万分欣喜。
所有人都相信只要宝焵更够度过这个阶段的磨砺,再度的他一定会一飞冲天,用他的才华给喜爱美食的人带来无尽的享受。
为此民宿这边现在除了掌勺之外的所有杂事都重新回归周全这边主管,他刚才就是开着皮卡车到城里的海鲜批发市场上补货去了。
皮卡车开回民宿这边,跑堂的大宝出来帮着卸货,和一起周全把新买回来的海鲜搬到厨房那边去。