“不,我充满了期待!”他眼里迸射出灼热光芒,只有最高难度的厨艺,才是能够让他不断追求的境界!
沈之衍足足准备了两天,在第二天下午,把师傅叫来,道:
“我准备好了。”
朱师傅淡淡道:“那你就开始吧。”
沈之衍正要准备,就看到朱师傅也拿出早就备好的原料,走到另外一个锅子前。
他一愣:“师傅......”
“别看我,做自己的。”
“......好。”
沈之衍心态一流,虽然有出乎意料,但依旧集中精力,全神贯注于自己的一口锅。一个多小时后,两人几乎同时结束。
四盘菜放在桌子中间,师傅递给他筷子:“尝尝吧。”
沈之衍微一迟疑,最终还是决定先去品尝师傅的两道菜,他对自己的料理口味十分清楚,无需再确认,至于师傅的......
红烧肉入口的瞬间,他就知道自己输了。
虽然本来也没想过能赢,但那种强烈的差距还是让他不由的低落。
朱师傅也尝了他的菜,放下筷子慢慢道:“你觉得什么样的菜才是好吃的?”
沈之衍唯一思索,道:“大家都喜欢吃的?”
“众口难调,你怎么知道大家就都喜欢吃这个口味呢?且不说各地口味差距巨大,就算同一个地方的人,对甜度评价,辣的接受度,酸味的嗜好都不会一样,这你要怎么弄?”
师傅不待沈之衍想出个结果就继续道:“一道好吃的菜,你不能一味依靠菜谱,遇上事的时候就说菜谱是这样写的,我是照菜谱来的。你要有自己的判断,自己的口味,了解到你下这一笔调味汁你的菜会变成什么样。不求你能顺应每个人喜好变化菜的味道,但你至少要知道,你这道菜,为什么会做出这样。如果你连这个都做不到,你这辈子只能当一个厨房师傅,而不是一个厨师。”
沈之衍肃然起敬,恭敬道:“师傅,我错了。”
“我不应该只按照菜谱,应该自己钻研这个菜为什么这么做,我想把它做成什么样。”
“嗯。”师傅难得地点了点头。
这小子虽然吊儿郎当,脸上一套,背后一套,但悟性是真的高,一般人这时候,估计连怎么用刀都还没想透呢。
“明天起,你正式跟着我学做菜。”
“好的,师傅!”沈之衍热情满满地大声回答。
......
到了第二天:
“啊,学颠勺?”
“对啊!”朱师傅一脸的理所当然:“你颠勺都不会,学什么做菜啊。”
由此,沈之衍遇到了他学做菜以后第一个真正的难关:颠勺。
沈之衍:切菜取料我动若脱兔,颠勺翻炒我静若处子。
师傅一脸嫌弃:“现在年轻人都什么毛病,我从前大太阳下手拿着锅站一上午都没事。”
沈之衍握着大锅艰难回头:“师傅,我站太阳底下一上午皮肤会晒红,会被经纪人和化妆师说的。”
师傅:“......”
娇气,就他妈娇气!
晚上的时候,沈之衍站在浴室里,忽然想起前几天一眼瞥到过的电视剧,男主角为了增强自己的抗压能力在泉水下练刀。他和那个男主角,不是有着相同的境遇么?
他这么想着,游魂一样走出房间,从厨房里拿了锅走回去。
正巧走出倒水的师傅:“???”
他大吼:“沈之衍你在干什么?不要浪费水,给我从浴室里滚出来!”
......
......
京市机场某vip出口处,来自异国他乡的俊美男人双手叉腰,哈哈两声大笑,用混合着奇异中文的英文说道:
“沈,我来了,来迎接你的好朋友吧!”
作者有话要说:昨天家里网坏了,电脑传不上去。今天到公司上传的,所以晚了点
第48章 沈之衍要当选角导演了
十天时间眨眼过去,又到了不得不分别的时候。
“师娘,够了,真的够了,包里塞不下了......”
朱奶奶给他塞了慢慢一背包的晒笋干,梅干菜酱菜......她做这事的时候,朱师傅就在边上看着。
“给他这么多干嘛,他又吃不完。”
“吃不完可以给同事吃,小沈当明星也很辛苦的!”
被朱奶奶一瞪,朱师傅就不敢再说了。连朱师傅都不敢违抗她,沈之衍更加不敢。最后他又拎了袋子,才算结束朱奶奶的热情。
“小沈啊,有空记得回来啊。你朱师傅还有很多没做的好菜,到时候再给你做。”
“嗯,师娘,我会记得的。”
朱师傅送他下楼:“你有时间记得多练习,知道你忙,不过你要不练,废了出门别说你是我徒弟,丢脸。”
“放心吧,师傅。”沈之衍道:“我一定不会忘记把我们发扬光大的目标的!”
他这话一出,朱师傅好一阵沉默,直到把他送上车,才道:“路上小心,慢慢开车。”
沈之衍摇下车窗:“师傅,再见了!”
“再见。”
车子慢慢地驶出小区,朱师傅看着车尾消失不见,才叹了口气回家。
又要无聊咯。
沈之衍消失的十天,娱乐圈毫无变化,活跃的还是那些人,说的还是那些陈谷子烂芝麻的事。唯一让他惊讶的是他打电话给高彤的时候,高彤竟然没有丝毫的情绪波动,而是极其冷静随意地叫他明天去公司上班。