月待圆时 作者:怀愫
夜里就是肉沫茄子,石桂让王娘子别不舍得用油,大油炒出来才香才好吃,这些人都是干体力活的,吃多少油水下去都还觉得少,王娘子笑着应了,车推回来,钱匣子满满当当的,绿萼取了红绳子出来,石桂拿了帐册,一个点钱,一个记帐。
一天米菜肉柴水加上去统共用了二两银子,光是中午进帐就有五两,再摊掉人工费,一天差不多赚的也是二两,晚上还有一次,石桂没想到头一天做生意就能进帐这许多,累的腰酸背痛也觉得值得了。
红绳子串起五串钱来,一串一千文,明儿的菜钱也有了,一屋子女人俱都笑起来,石桂打算着不能只一辆车,还得再雇佣一个人,南北两个码头都卖起来。
要是真个做起来,就得佣小工了,王娘子一个人忙不过来,一天的定量要是在八百份,半个月就连租钱都回来了。
想是想得好,人手不足却是大问题,石桂咬着竹杆子出神,秋娘却知道女儿的心思,她丁点儿大的时候就想着进城开铺子,这会儿脑子里头还不知打算什么:“你也别想着一口吃成胖子。”
石桂面上一红,她才刚确是出神,想的是一整个码头上都推着小车,自家也觉得好笑,原来那些开铺子的,此时是生意没受太大的影响,这才不来管她,真要推出这许多车去,还不闹起来。
码头上的工人八千到一万,在这儿开食店就没有亏本的,石桂在里头做上四五百的生意,就已经算得极好,比店铺不同,人流量大出货快,又是卖单一吃食的,只要再推得远些,名声传出去,说不准就真有人来订。
她得做个单子,印上些发散出去,弄个招贴出来,只不知道印个板子得多少钱,一步一步想得出神,那头秋娘跟王娘子两个已经把桌子都收拾了干净,摆出饭菜来,还有两碟子王娘子自家做的酱菜,推出来给石桂尝一尝:“姑娘看看,这个能不能卖。”
卤蛋肉燥酱瓜没一样不能卖的,石桂尝了一口,冲她点头:“咱们先把名声做出来,跟着再往上提档,加个蛋多少钱,再加一份酱瓜又是多少钱。”
王娘子立时笑起来,石桂许过她,若是做得好还给她加月钱,她看看女儿,便不能自己赎身,也得把女儿赎出去。
秋娘吃饭的时候倒吃了一惊:“咱们买的不过是寻常的粳米,怎么吃着这样好?”石桂尝了一口,果然米饭又糯又弹牙,王娘子笑起来:“我往里头搀了些糯米,这样煮出来的饭更香。”
糯米价贵,放上几把却显得米用的好,怪道他们吃的这样香,石桂笑起来:“王娘子往后要是还有好主意,可千万同我说,要什么我好去置办来。”
忙了一上午,早就饿了,没一会儿桌上的菜就吃个干净,石桂也不午休,急着出门再找木匠,车上还得装个水桶里好盛凉茶,再搁上几个小杌子,也不知能不能承得住重量。
☆、第300章 消息
开张第一天,石桂就团团转个不停,短了菜少了肉,都要她去跑,哪个环节都要盯着看一回,她没做过生意,倒不如秋娘绿萼两个伶俐,绿萼秋娘点钱很快,中午绿萼一个人收钱,也能忙得过来,手上一摊拿眼一扫就知道给没给足了。
石桂点了钱,摸出菜钱来,又打着算盘算一回加碗加车多少钱,心里不由得松一口气,这一中午赚的钱,就够买碗做车了。
石桂是给每个人都开了工钱的,除了松箩三百钱,王娘子一人一月就有一两五钱银子,她是全灶,这会儿虽只做竹筒饭,可等生意再大些,她派的用场就更多。
绿萼也有工钱拿,她怎么也不肯,石桂说不动她,反是秋娘拍了她胳膊:“你就不得攒些钱做衣裳买绒花?往后想干什么手上总得有钱才是。”
绿萼出来的时候把私下攒的钱全带出来了,跟着秋娘两个摆馄饨摊子,从来没有藏过私房钱,到了穗州一针一线都要靠着石桂,平日里买个零嘴都得思量得会儿,可秋娘石桂肯带她一道,她也不好意思要工钱。
石桂拍了板:“出工出力就有钱拿,我这儿订的规矩。”陈娘子原来是不给绿萼钱的,还得靠着她自家做些针线才能有点零花,绿萼是被盘剥惯了,石桂给她钱,她反觉得无措。
人人有钱赚,恨不得生意能更好,秋娘跟王娘子两个一道烧灶,绿萼跟着装盒收钱,松箩洗碗洗勺,一个个都不得闲,身上的衣裳湿了又干,干了又湿。
虽然忙碌,人人脸上都带着笑,头一天就这样的流水收益,往后只会更好,到大发来推车,石桂便不叫绿萼跟着去了:“饭都是有数的,大发推过去还有阿旺叔在呢。”
她去买菜的时候,还打了一壶酒,交待给大发:“这是给阿旺叔的,别吃醉了。”一包腌萝卜一包花生米,俱是下酒菜:“等下回再送猪肉来,饶他一对猪舌,卤了当下酒菜。”
阿旺叔才是她们生意的保障,要是能直接送货上门,也不必去码头上风吹日晒了,大发有些腼腆,接过去红了脸儿笑一笑,一样是没娘的孩子,王娘子看他总有些可怜,给他的那一份多打了些菜:“你还在长身子呢,吃这一碗不足。”
大发推了车出去,绿萼怎么想都不放心,午间就是她在收钱,大发人是肯干的,力气大心却粗,好几回差点儿少收了,后来才一个收钱一个放饭。
石桂笑一声:“他爹在呢。”一百份给他们二十文,每天还包饭,又有工钱拿,这样好的生意哪个不肯做,爷俩一月能多一两银子的进帐,阿旺叔要真打起这钱匣子的主意,原来的主顾也不肯让他看厂子了。
大发出去送饭,石桂几个就挨在桌子上吃些,要是天天这样忙,怎么撑得住,石桂看看王娘子母女住的小屋,那会儿给她们支了一张床,母女两个睡在一处,还得再支一张,大家轮流歇个晌午,才能继续忙碌。
石桂算了帐,第一个月都照今天这收益,下个月便能再雇一个人帮厨,她们也不必这么累,可绿萼一时半会儿还是不能往女学馆去。
这个头开得这么好,石桂充满了信心,浑身都是使不完的力气,雇佣个大厨,再雇一个帮工送货的,让绿萼能去学馆,秋娘也能歇上两日。
万事开头难,头都开好了,后头就不会差,码头工人吃饭很快,石桂几个才把饭吃完,大发就推着车回来了,饭卖了个空,钱匣子也是满的,那些工人一天做工,本已经累极了,能送饭上门比什么都强,何况味道还好,价钱又公道。
二百份一口气就卖空了,刘阿旺收的钱,这些人他都熟,眼儿一扫就知道哪一个拿饭,先拿了吃着,再一个个去收钱。
石桂说那钱半月一结,替他记录在帐册上,二百份就是四十文,半个月就是六钱银子,大发点了头,天天还管着他们爷俩两顿饭,又给他开工钱,这银子可不好赚。
“第一天也没预备什么,等咱们开张一个月,我来开庆功宴。”石桂笑盈盈的,松箩眼睛里也全是笑意,趁着天还没黑,王娘子跟松箩两个收拾,石桂秋娘还回家去。
这么一来一回的,路且走得远,天色又暗,一日两日也还罢了,起早贪黑的,人也支撑不住,秋娘便道:“等饭铺里再攒些钱,咱们就也在那地方典个屋住。”
饭铺的房子是租的,价钱就高些,要是典来的房子有个二十两能住好些年,若是房主人立了典又赎不回来,可就赚了大便宜。
石桂听着就笑:“娘也不看看这是什么地儿,不是那等滥赌败家的,只要有一双手,哪里就活不下去了,似王娘子这样,她不过一时难过,还找了我说月钱减半,算是赎身钱呢。”
能当良民的,哪一个肯入贱籍,秋娘点了头:“找个中人看看也好了。”她不肯寄人篱下,叶文心叶文澜两个越是客气,秋娘就越是不愿意留得久。
石桂一手拉着秋娘一手挽了绿萼:“我知道啦,咱们必能出来自立门户的。”有一个小院子,立个葡萄架,种上石榴花,有天井有凉棚,这样的院子纵小些也是极好,眼下没钱,总有有钱的一天。
秋娘听她说着小院子,越是听眉头越是舒展,这样好的意思也不愿意再提起丈夫让女儿忧心,托人往西人堂去寻了,却没半点消息传出来,虽是笑,眉间也还是有忧色。
石桂看出来却不说破,说得越发详细,甚个地方搭竹架晒衣,甚个地方把开井台,穗州多雨,怕井台进水,上头还得搭个小亭子挡雨,东西屋住人,北屋给喜子读书用。
三个人慢慢悠悠往家走,阿珍在门上等着,看见她们回来了,这才松一口气,嘴里还叽叽咕咕听不懂的话,石桂倒已经明白几分,晓得是灶上等着,赶紧告诉她已经吃过了。
还说往后都不必再留饭,阿珍点点头又摇摇头,指一指内院,石桂累得腿都抬不起来,在宋家就是做活也是轻省活计,从没有这样从早累到晚的。
可知道叶文心找她,还得过去,看见书屋里头点了蜡烛,一进门就看见刻好的铜板铺在桌上,叶文心一抬头就冲着她笑,待石桂进近了,她鼻尖一皱,笑道:“你这是掉进肉汤里不成?”
在厨房里熏了一天,可不就是个味儿,石桂还想着回去洗澡呢,才要答话,就被铜刻板给迷住了:“这就是印厂里刻的?”
铜板刻得细,叶文心还试过一回,上头刷了墨,拿白纸印了一张出来,石桂正想着要印广告单,大街上也确有人发单子,针线铺子胭脂铺子,穗州印厂开得大,刻印也成了寻常事,排版写字,
按字算钱,若是上头要刻画,那价钱就又不一样。
石桂此时还刻不起,却在动这个脑筋,字数越多铜板越大,可只印一句开个板子出来又太贵,看了这个不由得心动,有字有画,果然是纪夫人大手笔。
叶文心却不容得她细看,拉了她的手:“文澜打听着你爹的消息了。”
石桂手一抖,叶文心紧紧攥了她的手,对她道:“西人堂里的方丈说了,确是救治过这么一个人,他说回乡去找妻子女儿了。”既是教派,就有掌教的,西人大批的过来,把他们的宗教也带了过来,可本地人的日子尚算过得下去,女人也能做工,东西南北十好几个惠民所济民所,信奉他们的不是没有,可先是语言不通,又是生得古怪,信众不多。
年纪模样都对得上号,石桂一听心上悬的大石落了地,她原是想自己去西人堂问的,也确是往西人街去了,搜肠刮肚想着总还能记起几句来,她记得自己是会的,碰见了许就又会说了。
哪知道这些人说的话,她一句都听不懂,几个词有印象,却是鸡同鸭讲,那些人笑是在笑,却满面疑惑,石桂不懂他们在说什么,他们也不懂石桂在说什么。
石桂再不曾想到,会说西语的竟是叶文澜,他到穗州不过一年,连穗州话都说不香港,反把西语学会了,石桂把事儿跟叶文心一说,叶文心便笑道:“让文澜替你去问一问。”
叶文澜不仅会说,还学着写,还跟着西人学龟壳琴,石桂甫一听说目瞪口呆,此时西语跟她知道的那些相似之处极少,没成想叶文澜竟学会了,说西人堂里有许多新奇的玩意儿,还说要带叶文心去看一看。
虽然还不知道石头爹在哪儿,可到底是平安无事的,石桂谢过叶文心,她才又道:“你上回说要画些招贴画儿,可想好画什么了?”
石桂摇摇头:“哪这么容易,我不会郑笔,画吃的还是郑笔更引人些。”叶文心笑起来:“我也画得寻常,你必想不到,反是文澜画得好,我央他给你画一张,要鲜艳醒目。”
“那怎么使得。”叶文澜到底是有过功名的人,如今虽不能科举了,也不能够帮石桂画画,叶文澜从小就骄傲,怎么能肯。
叶文心掐她一把:“不必你想,你赶紧洗头洗澡去,这么天天熏着,怎么受得住,就当是我入了股,再雇两个人就是了。”
石桂笑眯眯的就是不答应,叶文心也知道她的性子不会肯,拿出自己编的书:“你赶紧替我看看,若是好就要送去印厂刊印了。”
☆、第301章 惊雷
叶文心的教材挑的差不多,就用了石桂的办法,节选上两段,在里头删删减减,把她觉得不妥当的都先去掉,总归女学馆里是有图书室的,真对这些感兴趣,自会去找原文出来看。那些不合时宜的,就不挑出来给她们学了。
叶文心对这样工作极有热情,跟石桂开饭铺是一样的,都有自己的事在忙,每多收上一个学生,就觉得做了一件有用的事,还问石桂道:“我把阿珍一道带进女学馆了,你那儿若是周转得开,就叫她们都一道来。”
石桂笑出声来:“那儿这么容易,今儿头一天,生意倒是不错,可我估摸着再有几回别个也一样能送了,我这生意是做不独一份的。”