猞猁创业日常 作者:江湖太妖生
其实现在章鱼最常见的吃法是铁板烧,把章鱼腕足穿在竹签上,放在炙热的铁板上面,撒上油用力一按,章鱼的鲜香味立马就被激发出来,在撒点儿椒盐葱花,好吃的简直停不下嘴。
还有章鱼炒韭菜,章鱼炒青椒,辣椒爆炒章鱼,红烧章鱼块儿,最经典的就是章鱼小丸子。不过他们现在工具简陋,只能做个烤章鱼了。但是烤章鱼也有两种,一种是明火烤,一种是焖炉烤。
宁斐简单的吃饱了饭,就开始琢磨那条章鱼了。
因为这条章鱼真的很大,所以皮肤也十分有韧劲儿。不过还好,只要用点力,贝壳刀还是能够破开章鱼的皮肤的。把外面的一层粘膜撕掉,先把腕足切成块,然后再切成片。切片的章鱼直接放在陶盘里,塞进焖炉里面进行烤制。因为晚上就开吃,所以章鱼足片不需要烤制的很干,一下午可以烤好几炉。
几名身上有点儿残疾干不了重活的兽人也都围上来,用雪搓干净手,在宁斐的指挥下处理着所有的腕足。切块儿的切片的切条的切丁的,很快一条腕足就处理出来了。
宁斐则开始处理章鱼的脑袋。
章鱼的脑袋里有墨囊,虽然这个墨囊是一味药材,但是宁斐并不懂其功效,与其被兽人胡乱吃掉不如干脆洗的干干净净。而且墨囊并不好吃,可能还会有毒。
残留在皮肤上的黑色痕迹用雪擦干净,巨大的章鱼脑袋终于被剖开,剃掉了里面半透明的软骨,去掉了墨囊,只剩下粉色的软软的肉铺展在地上。卡车头那么大的章鱼头,光肉就两尺多厚,看上去十分诱人。
这条章鱼一顿绝对吃不完,宁斐又招呼了牧云楚准备做其他食物。
玉米饼葱油饼是每天必备的主食,配菜则是土豆炖腊肉或者炖熏肉,按人头捡了咸鸭蛋在水里煮熟,每个鸭蛋里面都腌的冒油,特别好吃。腌萝卜和腌白菜切成条,虽然没有香油,但是还有些炒熟的芝麻核桃,碾碎了把咸菜一拌,配粥最好吃了。在下来的重头菜就是那条害的牧云羽胳膊断了的章鱼了。
红红的辣椒和花椒爆香,章鱼丁裹了一点儿面粉下油炸一下,然后倒进炒好的辣椒里翻炒;酸菜过一下水切成细丝,和章鱼条翻炒之后加水炖;薄薄的章鱼片穿了竹签,放在石头或者炭火上慢慢炙烤;海带切成块和章鱼一起放进罐子里,在放一些小鱼干和瑶柱贝干煮成鲜美的海鲜汤。还有在焖炉里烤制的章鱼片,每片都脱了水变得十分柔韧,顺着纹路撕下一条来嚼在嘴里,能嚼出属于海水的咸鲜味,Q弹可口。
最后这一种最适合小兽人和小幼崽儿吃了,有的小幼崽已经开始准备换牙了,这种有嚼劲儿的章鱼干特别适合他们磨牙玩儿,省的没事总是啃父母的尾巴或者爪子,啃得到处都是口水。
兽人们第一次吃这种柔软弹牙的鱼肉,一个个惊讶不已,对宁斐和牧云楚也就更加佩服了。毕竟一开始他们只吃生肉,而且是吃那些带毛的猎物的肉,如今到了这个部落才知道,这个世界上能吃的东西那么多!而且两位神使总是能把不起眼的或者从未见过的食物做的特别好吃!
灶火上专门有个小罐子,是给牧云羽煮的蔬菜骨头粥,那些骨头是之前留下来的,专门用来炖汤煮粥用的。宁斐铁面贯彻了牧云羽不能吃的东西牧云楚也不能吃这条惩罚政策,饭一做熟了,就把牧云楚赶回了自己的房间,摆在他们面前的只有一罐子稠粥,一碟子咸菜,两个咸鸭蛋和两摞玉米饼与葱油饼。唯一带荤腥的就是一大碗土豆炖熏肉了。
俩人默默地吃饭,一个是馋的,一个是羞的。
宁斐最终没有做的太绝,他捡了一小碗焖炉烤章鱼片给他们端了过去,“尝尝吧,把你胳膊拍断的罪魁祸首,吃一点儿应该是没问题的……好歹让你知道,仇人是什么滋味。”
牧云羽:……
求别说了!!!
牧云楚:……
放心,一定会用心去吃的!!!
第56章 没有哭
暴风雪之后的森林里, 有不少折断的树木,还有很多被冻死的野兽。
宁斐安排了所有年轻力壮的兽人们上山清理树木, 这些树木粗壮的可以留着以后盖房子, 瘦弱的则晒干了当柴烧。加上他的空间这么个作弊器, 兽人们一天劳动下来成果相当不错。
光那些冻死的麂子野鹿山鸡兔子就捡了不少, 还围攻了一窝五头野猪。虽然冻死的野物处理起来麻烦,但是这也足够兽人们敞开肚子吃很长一段时间了。
在知道火并且学会用火之前,兽人们其实对这种“冰鲜速冻”的野物都十分头疼的,吃吧,啃不动,不吃吧又饿得慌, 只能硬着头皮在上面又舔又啃,嚼上一嘴的冰渣子, 弄不好还会闹肚子。
可是现在有火了, 烧了热水把这些猎物一泡, 表皮泡软了该扒皮扒皮该撸毛撸毛, 唯一不好的地方就是因为野物没有放过血, 吃起来有些腥味。但是兽人们对这种腥味都已经习惯了,只要能吃, 他们什么东西都可以塞进肚子。
留在部落里的人也没闲着, 清扫路面,铲掉残雪, 晾晒皮毛,开窗给房间透气。雪后的阳光大好, 不少活动也可以直接在院子里参加,比如说磨面粉,编竹筐,把仓库储藏的玉米都拿出来搓粒,还要把一些冻肉化冻,为晚饭做准备。
因为是冬季,兽人们活动量都不是很大,所以一天三顿都改成了一天两顿,早起一顿,中午随便喝点儿剩的热粥热水跟饼子凑合一下,等待晚上的大餐。
晚上这一顿,是最隆重的。
牧云楚仍旧是留守人员,他和了一大盆面准备着擀面条。擀好的面条晾干,吃的时候用姜丝炝锅,放一两颗辣椒,炒两刀白菜丝,倒水煮面。煮好的面上再卧个鸡蛋,浇一勺子蘑菇炒肉的卤子,稀里哗啦的吃上一大碗,又暖和又妥帖。
牧云羽成了部落里的瓷娃娃,被留守的所有兽人监督,不能出门,不能干活。想尿尿?好啊,有罐子,直接尿罐子里好了。想嗯嗯?穿上大斗篷嗯在房后,自然会有人清扫。毕竟大家都期待牧云羽骨折的胳膊能完好如初,这就证明他们其他兽人如果出现了这种问题,最起码不用担心自己变成瘸子,再也无法捕猎了。
后院的家畜越吃越多,尤其是那几头猪,一天恨不得喂五顿,每顿都能吃三大罐子干野菜煮土豆红薯和南瓜,吃的它们一个个膘肥体壮。还好现在有了多的人能帮忙煮猪食,否则就老石头一个人,还真忙不开。
宁斐和宁征提前回来了,从空间里放出一堆的猎物与各种断折的树木。兽人们欢呼着开始烧热水,为他们富足的食物感到幸福。
没多久,虎族的一群小伙子大姑娘们拖着几头野猪也回来了,一个个兴奋的摇头摆尾,浑身的毛儿都闪闪发光。狼族兽人和花豹兽人则慢悠悠的跟在后面,对于这一次的雪季大丰收,大家心里都特别高兴。
“冻死这么多?”牧云楚甩了甩因为擀面条而酸涩的手臂,走到宁斐面前道:“估计还会有更多,这个雪灾会不会让春季的猎物减少了啊?”
宁斐看着小山一样的猎物,摇摇头道:“冻死的都是留在这里过冬的野兽,等春季到了,会从南方回来一大批动物。到时候只要在抓猎物的种类上做个分配,基本上不会有太大影响……我听石头叔说过,这边隔几年就会来一次暴风雪。”
牧云楚点点头,他摸了摸冻的梆硬的鹿,道:“可惜了这么好的皮子。”冻过在用热水化开的皮子都不能要了,会掉毛和腐烂,没有办法鞣制。放眼望去,至少损失了小二十张皮子。
院子里直接生了火堆,上面放了几个塞满雪块的罐子。兽人们要赶紧把这些猎物都收拾出来再冻上,省的每次吃的时候都要重新扒皮。
宁征把七八只野山鸡泡进盛满热水的大盆子里,没一会儿就把鸡毛都拔光了。几根好看的鸡毛被部落里的姑娘们要了去,她们自从学会了做衣服,就开启了各种审美功能,仿佛天生带来的。鸡毛,兽牙,处理好的漂亮骨头以及好看的小石头子儿都成了她们用来装点自己的好东西。
鸡杂掏出来放在一旁,鸡翅鸡爪鸡脖子和鸡脑袋也都单独放着。鸡肉丢进罐子里,放了热水和葱姜蒜以及泡发的蘑菇,可以炖上十分美味的一罐子鸡汤。这是宁征学会的第一个菜,简单又方便。
切下来的鸡爪等物洗干净控干水,陶盆里放了猪油,爆香葱姜蒜和辣椒,放点儿红糖,再把这些东西放进去翻炒,炒上一层糖色之后加水闷煮,等水煮的差不多了盛出来晾凉,就是女孩子们最喜欢的小零食。
五头野猪都放了血扒了皮掏空了内脏,其中一头小的切成块和酸菜白萝卜一起炖上。自从摔断了胳膊就再也没有好好吃过一顿肉的牧云羽嗅着香味直咽口水,他从小楚的暗示中知道,这些酸菜炖猪肉能可着他吃,一顿吃个饱。
面条被分到三栋房子里,每栋房子里都有个“厨师”,一般是由年老或者残疾的兽人担任。他们煮好一大锅浓汤面,每个回来的猎人都会分到浇了足足酱汁的一大碗,连汤带面吃下肚,裹了大半天的寒气似乎瞬间就被赶跑了。
吃了面的兽人换好衣服洗了手脸,兴致勃勃的加入了干活的行列。
宁斐看了日期,发现快到了过年的日子了。
“快过年了!!”兽人们之间低声讨论着这个话题。从这个部落里过过年的兽人精神百倍的给新来的兽人科普什么叫做年,他们甚至有些小小的兴奋和暗喜,铁柱甚至还把小楚胡编乱造的那个“神话故事”和年放在了一起说,更是听的那些新来的兽人一惊一乍的。
“真的假的?有那么大的蛇??”个别年轻的兽人不太相信,他们见到最大的蛇就是和大腿那么粗的,那已经让他们难以招架,基本上需要出动好几个兽人才能把蛇杀死。可是……更大的蛇?怎么可能!
“真的,不便宜!”铁柱子跑进房间,把那块专门给他当凉席的蛇皮抱了出来,“你们看!就是神使带着勇敢的兽人们一起杀掉的!”
铺展开的蛇皮比兽人们双手展开还要宽,黑棕色的花纹与细麟在阳光下闪闪发光。
直到现在,那些兽人才彻底拜服,他们的兽神,他们的神使和勇猛的神兽,是多么的厉害!