“妈啊,这菜真的真的太那啥啊?”小青觉着这菜品实在太,说不出感觉,为了吃这口茄子挺费时费力啊。李峰呵呵一笑,笑说道。“当然吃的了,不过做的不多,太费时间了。这些天没有功夫做,有几样新学的菜,如今做不出来。材料不好配,今天凑着吃些。”
“这还凑合,下次你给我们做满汉全席吧。”刘岚和李欣笑说,眼里闪过一丝感激。
“有空给你做些尝尝。”李峰点了点头,小青微张着小嘴,惊讶不已。“不会吧,李峰你真会做满汉全席啊。”
“会的不多。”李峰点了点头摆了摆手,说的到时送时候,满汉全席有些菜品已经没有法子再做了,猴脑,熊掌,豹胎虎骨等等都是如今保护动物,李峰或许可以稍稍用别的材料模仿味道,可是实质变了。
“厉害。”小青没想到将近半年不见,李峰厨艺进步如此迅速啊,李峰如今学着开始创新一些菜品了。在调料搭配和刀工,火候上很多细节开始研究了,这些日子颇有点心得。
宋江还询问过李峰参不参加六月中旬的世界中餐烹饪技术大赛,这次世界中餐烹饪技术大赛时隔多年重新回到大陆来。厨艺界非常重视,这几个月各地举行了不少烹饪大赛,听着涌现不少新人。大家伙的信心高涨不少,不少人开始大放厥词,有点不拿这次世界中餐烹饪技术大赛当回事了。
宋江差点没有大骂,这些人太自大了,除了宋江这种成名已久的大师级中厨不会参加外,可能刚刚达到大师级中厨都会参加。高级厨师不说是遍地走吧,至少占一半以上,准大师级占着三分之一。这可是世界级,不光光大陆,宝岛,世界各地,有中餐的地反都有代表。大陆已经有几届没有拿到大奖了。
李峰本来不想参加,不过六月中旬进行预选赛,七月初进入正式比赛。正式比赛听说在游轮上举行,这次主题是海鲜,不过采用方式大不一样。游轮随着四条渔船,就地取材,可谓极其新颖,而且让李峰惊喜,正式比赛的一百名的厨师可以携带家人。游轮五星级别,光光客房有将近一千来间。
李峰希望可以带着放假的孩子们去海上转转,再有李峰空间的养殖问题。综合考虑,李峰最终答应了参加这次比赛,这不平时或多或少会为比赛做点准备,预赛项还没有定下来,大家都在猜想,在准备,李峰研制的新品菜肴得到了宋江的褒奖。不过多有批评,比如李峰这道茄子用调料太过复杂,少了一点简略。
总体老爷子还是挺看好李峰,李峰给小青,刘岚,李欣介绍了几个新的菜肴。虽然不是创新,颇有些特点了。“说多了,快上菜吧,别人叔叔阿姨等急了。”
“上菜咯,真是口水都要流出来。”几个女孩听着李峰说着,一个个眼睛都绿了,真是想想都流口水了。
“行了,我们还要吃呢,上菜了。”李峰端着第一道菜自己最拿手的红烧鱼,这次用着鱼可是真正从小在空间池水养大,真正正宗的空间池鱼,味道最好那一种了。李峰用了一些小招式,极为用心而做的。味道肯定不会差,李峰这道红烧鱼一上桌香味引着几个宝宝一群眼巴巴的跳望了。
“呵呵,这是你们,宝宝,萌萌,铃铛,你们都过来。”这次做了两桌,孩子们一桌和大人一桌,菜品几乎一样,只是几个小家伙多了些小点心。有些小花样,辣椒稍微少一点,宝宝,崎崎,萌萌,铃铛,茶茶,小新,淘淘,壮壮在果果和李亚带领下忙活着摆放着小菜桌子。李峰,小青,刘岚,李欣忙活着摆放大菜桌子。
李峰老爸老妈和姥姥姥爷陪着李欣爸妈和刘岚爸妈聊天喝茶,时不时的看看忙活的几个小娃娃。“呵呵,李老哥,有福气,这么些孩子多懂事啊。”
李欣的老爸和李峰他们还算一家,只是有些远,年纪相当,比起来李山大上一两岁而已。李山笑着喝了口茶,自己家孩子都不错,开始李山和张兰对李峰带回家这么些小孩子有点不满,不过这些日子下来,几个孩子懂事,听话,如同自己孙子孙女一般。果果成了干女儿,李亚成了干儿子,茶茶,淘淘,小新,壮壮认了孙子和孙女。
这么一大家子,可是让喜欢热闹的张兰的高兴了,平时亲孙子孙女不在家,李峰时常有事,家里没有人。张兰和李山挺寂寞,如今不用担心了,天天家里热热闹闹的高兴。
“刘叔叔,李叔叔,入席吧。”李峰菜摆上桌,走了过来。“李老弟,刘老弟,入席。”李山招呼刘岚和李欣爸爸,张兰拉着刘岚和李欣妈妈。
李峰跑进房里搬出一箱子茅台和两瓶小拉菲,这些酒水价格虽然挺高,不过这些酒水来客人时候才喝着,平时喝自己酿造的果酒。真正知道果酒好处林老,赵老几位,可是来了就要了一坛子过去。人家可是用一箱箱的特供和真正的波尔多地区红酒来换着,其实李峰心里真心不想了。不过幸好下一批三四坛子果酒差不多好了,李峰这才不情不愿换了,惹着林颖还说着李峰小气呢。
“叔叔阿姨尝尝,今年没有啥么菜,家常便饭,刘岚,李欣,小青,你们不可要客气啊。”李峰笑说道。
“嘿嘿,我才不会客气,这里是我半个家,在家里客气啥么。”刘岚大大咧咧说道,刘岚妈妈狠狠瞪了一眼自己闺女。“让你们笑话了,这孩子在家太惯着宠着了。”