“你们坐一会,我去再做几个菜,吃饭了。”李峰没想到几个人来着这么快,这下自己手里的准备好的鳝鱼会,一时半会自己没有心思专门做来着。简单清炒几个小菜,小青菜蘑菇,芹菜干丝,青椒炒蛋,当然自己最爱吃茄子没有忘了。考虑一会李峰做了花油茄子,这个本是给兜兜做了,没想到几个女孩特别喜欢吃。油花茄子选用粗细适中的茄子中等粗细茄子,不能太粗,不能太细,切成一寸高的圆柱,上下两面用刀打成花,挂些芡,用油炸一下,不用太熟,五成熟可以捞出来放着控控油。再在锅里调制些汤汁,用筷子夹着茄子放进汤汁,盖上锅盖焖一下,注意茄子不能变形,因为孩子吃,熟一点,透一点好些,这个口味安着自己来着。平时李峰自己吃,做的娇嫩一点,不需要熟透呢。李峰做的最后的一个菜,早早准备好的小杂鱼虾米等。
小杂鱼裹面粉用油煎炸一下,加清水调料熬制汤汁,不多一会鱼汤浓郁透着一阵阵香味,油花泡泡,用淀粉点一下,整个越加浓烈颜色越加诱人,酱紫色时候汤汁熬制差不多了呢。整个汤汁收一点时候,早早准备的好的小小巴掌大的面片一一下锅,大家一人一碗面片小杂鱼虾米汤。至于小兜兜,人太小,李峰在小锅子上弄了些玉米巴巴。焦脆,黄橙橙一股股玉米香味,小丫头就这李峰专门给她盛的一小碗没有杂鱼啥的汤汁,蘸着汤吃着满嘴满嘴酱色泡泡。李峰拉了拉纸擦了擦小嘴一会沾了鱼汤呢。
“老大,不行,这玩意味道真是香,你在做点啊。”刘畅顺了一点小兜兜的玉米巴巴吃着,香脆香脆的,别说多好吃呢。只是太少了,刘畅再脸皮厚不好意思抢小丫头吃的吧,不过见着小丫头嘴上蘸着酱汁的小嘴,咔嚓咔嚓味道那个好呢。
“你啊,这人真是,哪里有客人要吃的呢。”柳月碰了碰刘畅,对着这个家伙要吃要喝的人。
“什么客人不客人啊,老大家那就是我家,自己家要点吃有什么啊。”刘畅大大咧咧说着,李峰呵呵一笑,瞥了一眼放在中央自己用树叶菜谱做成红烧鲫鱼完完整整的摆放着。
李峰愣了愣,自己的红烧鱼竟然没有吃,李峰还以为味道不好呢。李峰试了试,鱼肉清甜细腻,质地如绸,光洁而酥滑。李峰轻轻有筷子挑了肉,轻轻一吸,绝对是好味道呢。李峰闭着眼微微品味一下,鲫鱼肉味提升了一个等级,用调料提升鱼肉味道,真正纯正的鱼肉味道啊。
“你们怎么不吃啊。”李峰这会注意到大伙怎么不吃呢,原来是杂鱼汤啊。这个倒是,这么一条如同白生生的鲫鱼和小杂鱼虾米汤一比,任谁看着觉着味道不怎么样呢。李峰呵呵一笑,用勺子一人夹了一点。
“大家试试,新法子做的,味道挺不错哦。”李峰极力的推荐大伙,几个人将信将疑的试了试,鱼肉一入口极致的鱼肉味道瞬间在蓓蕾上炸开,瞬间几个愣住了。一道看着如同生生白鱼的一道鱼,味道竟然如此的迷人呢。
李峰弄了一些没有鱼刺的鱼肉夹到小兜兜碗里,小丫头可不管呢,扒拉吃,几口吃完了。“叔叔,兜兜,要。”小兜兜小筷子一划拉呢,指着盘子里,嘟嘟嘴呢。李峰笑呵呵看着几个人吃完碗里鱼肉,瞪大眼睛夸张表情。
“我去,这什么鱼,味道好……好纯正,真正是鱼味啊。”高陵想了半天呢,自己总算是想起用什么词来形容这种特别的味道呢。
“别说,还真是啊,鱼味啊。”刘畅说着夹了一大块放进柳月碗里,柳月白了一眼刘畅,心里甜蜜蜜的,自己还不好意思呢,这人平时大大咧咧,有时候真是体贴呢。刘畅自己不客气划拉一大快,吸溜,进了肚子。
大家不客气,一会功夫一条不大鲫鱼吃进了肚子。小兜兜眼巴巴望着,李峰没有多吃,整个给小丫头剥鱼刺呢。小丫头吃着肚皮鼓鼓,一碗杂鱼汤,两块玉米馍馍呢。李峰用剩下杂鱼汤弄了面皮喂着小黑熊呢。
李峰收拾好一下碗筷,几个人坐着聊天来着。刘畅这次来着邀请李峰去酒吧去呢,上次几个人约好的,可惜李峰没时间,这几天没啥事情,两个孩子手术做好了呢。李峰算是得了一点空闲呢。刘畅这家伙开始鼓动着李峰去看了看呢,有大半年没有过去了。李峰还真有点想着,想了想,这个星期五过去,三四天呢,两个孩子手术一个来星期没啥事情,自己倒是可以去看看。不少朋友这么长时间没见,难得大伙可以聚聚呢。
李峰本来想着把钱还给几个人,不过最后想了想,还是留了下来。自己回去前在还,不然几个人这几个人铁定是不会收下的呢。
李峰送着几人出门没几分钟,王慧玲急急忙忙跑来了,满头大汗着,满脸涨红。难道是身后有黑熊,李峰挣脱小黑熊熊抱,这个小家伙吃着肚皮饱饱,开始闹腾了。小兜兜这会迷迷糊糊睡着了,李峰抱着小丫头送进卧室里去了。
小黑熊没人陪着玩了,自己坐在拐角自己玩了一会小皮球,有点厌烦了,爬到李峰腿边抱住李峰小腿,缠着李峰陪着它玩闹呢。
“你这是怎么了啊?”李峰给王慧玲倒了一杯茶,让这个丫头坐一会,休息一下。
“我姐明天过来。”王慧玲猛灌了一大杯茶水,自己表姐真是,前些日子不来。王慧玲和赵荷荷还以为老姐放弃呢,这下突然说过来,而且这次要住在李峰这里。王慧玲和赵荷荷吓坏了,老姐难道还想送货上门。不过赵雅琴说了,王慧玲住在李峰这边,这不赵雅琴打算近水楼台先得月。