“坐回去!”
这会儿知道殷勤了,你倒是听哥的话啊!
少年人讪讪笑笑,转头和大侄子交流感情去了,夏天到了,是时候该给哥哥准备降火的吃食了。
他们在偏殿里说着话,时间很快过去,锅里的炖鹅肉香味渐渐飘来,然后味道越来越浓,香气像是活起来一样钻进鼻子里,只是呼吸一口就已经感受到了其中美味。
卫霁将大侄子从怀里弄出来,看着强撑着的不肯第一个起身的哥哥问道,“怎么样,不错吧?”
卫公在袖子的遮掩下掐了自己一下,然后矜持的扬起下巴,“尚可。”
少年人对兄长的反应不置可否,任他自己在那儿坐着,然后带着迫不及待的大侄子去了院子里。
待会儿让小甲送一盆去鬼谷先生府上,铁锅炖大鹅还不够的话,还有烧鹅醉鹅卤鹅白斩鹅,总有一种能把人勾到手。
在大吃货国,没有人能抵抗美食的诱惑!
作者有话要说:鬼谷子:忽然警惕.jpg
第30章
锅底的柴火抽去了大半,留下余火煨着慢炖,锅盖掀开后白雾蒸腾,肉香愈发霸道的散发出来,更是勾的人心痒难耐。
端坐在偏殿的卫公终于坐不住了,在心里将一点面子也不给他留的破孩子骂了一顿,然后还是板着脸走了出去。
太子熙看着热气腾腾的大锅咽着口水,他长这么大还从来没这么想吃过一样东西,小少年实在忍不住,于是抬头看向他们家小叔可怜巴巴的说道,“小叔,熙儿饿了。”
“应该可以吃了。”卫霁拿小碗给大侄子捞了几块肉放在旁边晾着,怕他被烫着拦着不让动筷子,“别急,锅里还有很多,这儿没人和你抢。”
话音未落,踱着步子走来的卫公在儿子难以置信的目光下,丝毫不顾父子之情直接把碗端走,拿筷子夹了一块肉放入口中,细细咀嚼咽下后才一本正经开口道,“肉质鲜嫩,很是可口。”
卫霁:……
哥,你儿子快哭了。
卫霁无奈的看着用另一种方式表达不满的兄长,另外拿了小碗给大侄子捞了一碗,当着他哥的面说道,“熙儿乖,小叔以后给你做更多好吃的,我们两个偷偷做,不给你父亲看见。”
被亲爹针对的小少年噙着两泡眼泪委屈的不行,抱着小碗躲到离他爹远远的地方,生怕手里这一碗再被抢走。
卫公眸中闪过一抹笑意,任宝贝弟弟和儿子悄悄搞小动作,将碗放下然后说道,“霁儿似乎从秦国带回来不少东西。”
“还在整理,有用的东西很多,本来想着弄完之后再给你看,如果哥哥有兴趣,待会儿可以先带走一些。”卫霁点了点头,看兄长若有所思的模样又添了一句,“都是谷物吃食之类,卫国土地肥沃一马平川,让国人耕种的话收成会更好。”
“谷物吃食?”卫公似笑非笑的看着有些紧张的少年人,最终还是什么都没有问,只是端起碗将里面的鲜嫩的鹅肉尽数解决,“食、货二者本就是生民之本,霁儿有心了。”
秦国如果有高产的谷物粮种,前些年也不会被魏国打成那样,破孩子真当他是个不问政务的昏君吗?
唉,谁让他是个疼弟弟的好哥哥,当他傻那他就傻下去吧,总不能去拆穿啊。
话说回来,铁锅炖出来的鹅肉就是比以前吃过的美味,对比起来,似乎连周天子的国宴都索然无味了。
卫霁看他吃的开心,让人将锅里的肉全都捞出来,分出一瓦罐来给鬼谷子送去,剩下的摆到案上等着兄长和大侄子宠幸。
这个时代对美味的认识还很浅薄,即便是贵族也一样,归根到底还是能吃的东西太少,再怎么炮制也只有那几种。
钟鸣鼎食气势雄浑,大鼎煮肉震慑力十足,但是做出来的东西不一定好吃,没有足够的调味料,吃的也就是那个气势而已。
可是气势看看还行,食物最重要的还是味道,滋味不好气势再大也没用。
卫国是对周朝礼制继承最全面的国家之一,饮食上和周王畿雒阳也很接近,天子国宴有八珍之美,此八珍只有国宴才能齐备,听上去很是珍贵,但是对后世之人来说,这只是普通的二饭六菜而已。
所谓八珍,淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍、肝膋。
淳熬和淳母是肉酱浇在米饭上,再加上猪油即可,区别在于一个是稻米饭一个是黍米饭,简单点理解就是加了肉酱的猪油拌饭。
八珍中的两个饭就这么简单,剩下六个菜也没复杂到哪儿去。
炮豚和炮牂是先烤再炖的乳猪和乳羊;捣珍是牛羊鹿獐等动物的里脊肉,煮熟后捣成肉泥就成了;渍珍是新鲜肉片放在酒里腌一夜然后生吃;熬珍就更容易理解了,五香牛肉干、五香羊肉干、五香鹿肉干……
最后一个肝膋,将肝脏涂上调料放在火上烧烤,出味后就能吃,不是他自夸,估计还不如他做出来的烤肉串。