全美食狂潮料理时代 作者:小叶桑
全美食狂潮料理时代 作者:小叶桑
第二十七章 酸的巧克力
翌日清晨，凉风微卷，媚阳初露，唤醒了熟睡中的少女。
郭明莹已经洗漱完了，买来了豆浆油条，作为早餐也算是极好的。
两人一同享用，期间郭明莹随意问到：“小瑶，那你接下来有什么打算？”
司空瑶自顾着喝豆浆，不曾理会这种问题，随意应答：“先进入圣食之心的主城，在那里一定能够学到更加精湛的甜点技艺的。”
郭明莹折了半截油条塞给司空瑶，生怕她吃不饱，然后问到：“我不是说这个，我是担心你的饮食起居。”
司空瑶吃完早饭后就懒懒地趴在桌子上了，暖洋洋的不想动弹。
郭明莹一边收拾碗筷，一边继续说教：“万一我走了，你又像之前那样不吃不喝地玩游戏，死了都没人知道。”
司空瑶软绵绵地摆摆手，说到：“不会的啦，你放心。”
郭明莹白了她一眼，质疑着道：“能放心才怪。”
洗刷完碗筷，郭明莹再三提醒，道：“我要去上课了，你一定要照顾好自己的，午饭一定要记得去吃。”
“嗯嗯，知道啦。”司空瑶有些不耐烦地敷衍着。
郭明莹合上门走后，司空瑶突然间犹如打了鸡血，似苦等依旧的猎豹一样，猛地跳了起来。一眨眼的功夫，就登录了圣食之心。
出乎意料，难得一大清早孟师也在线。
“孟师，今天这么早呀。”
孟师回应：“当然，今天也是新手村烹饪竞赛的日子。”
新手村，大赛现场，劲爆的气氛如火如荼。
赛区被划分成了两个大区域，甜点和烹饪。
其中甜点又划分为西式和中式，烹饪亦同，但是还更加具体的划分为汤食和主菜等等。
司空瑶参加的自然是西式甜点竞赛，而孟师选择的是西式主菜。
主持人宣讲了一段激昂的开场白后，大赛就正式拉开了帷幕。
每一位选手都热火朝天的处理着手中的食材。
粉末香精的气味，奶油的甜，面粉的香，一时间倾洒而出，连空气里都混上了一点甜味。参加甜点竞赛的多数为女性玩家，外貌设置也均是窈窕婀娜。在各色荧彩粉末的辉映下，或是揉捏面条，或是拉合粉条，恰似翩翩飞舞的仙女，场面煞是唯美。
而反观烹饪区那边，则要血腥得多了，大抵是血淋淋的红肉，也有新鲜猛火的海鲜，砧起刀落，各式甲壳肢解犹如机械一般被拆卸下来。也有更为粗犷的，稍加改刀，奋力一拧，直接将龙虾头连着肉身一起扯了出来。
比起甜点烘焙，烹饪显然更加强调一种技艺，那就是刀工。
刀是厨师的灵魂，任何烹饪的第一道工序，都是从食材的处理开始。
一时间各式菜刀长短不一，大小各异，寒芒四起，舞成一片银光。
司空瑶融化好了可可浆后，又掏出了一瓶蓝莓味的郎姆酒来。
甜点的处理显然更耗时间，为了这次比赛，大多数人都拿出了看家的本领，一款款高级点心层出不穷，看得人是眼花缭乱。
而烹饪菜式已经出炉，孟师处理了一份芝士鳕鱼排，甜腻爽滑的酱汁，酥香清香的炸鱼酥，赢得了满堂喝彩，以冠军的身份获取了进入主城的资格。
此后还有南瓜浓汤，培根乳蛋派，巴黎龙虾，红酒山鸡，意大利罗勒羹等等，皆是赢得了评委的一致肯定，更是看得观众直言唾沫。
第一份甜点也出炉了，空气中开始飘散开来一股极致的蛋香味儿。
甜点技师端着五份纸杯蛋糕，置于评委面前，众人皆是馋嘴，开始享用。
甜点技师在一旁介绍着自己的作品：“这是用鳄鱼蛋代替鸡蛋做成的纸杯蛋糕，蛋白质的成分要高出18%，料理等级为7，希望评委们喜欢。由于蛋糕刚刚出炉，我特意为评委们准备了勺匙。”
西餐评委结果勺匙，率先开口：“用勺匙来吃纸杯蛋糕，岂不是变成了乳酪羹？有趣，有趣。”
勺匙轻触蛋糕，蓬松柔软的表皮一处即可，露出了金黄色的蛋糕胚，令人食欲大开。
松软的蛋糕入口即化，有着浓浓的奶香味，得到了众评委的一致好评。
随后又有柠檬馅饼，草莓果冻，菠萝鲜橙派等等皆是不分伯仲，让评委们都犯了愁，没想到这一届料理竞赛居然涌现出如此多技艺高超的甜点师，实在难以抉择。
司空瑶的作品已经入了冰箱，等待最后的凝形。
孟师已经完成了赛事，就在一旁问候：“司空瑶，你做的是什么？”
司空瑶信心满满地道：“巧克力。”
孟师继续问到：“黑松露巧克力吗？”
司空瑶点点头，却又摇头，道：“嗯，不过是改良过的。”
倒数第二位选手的甜点也已经成形了，奶香饼干。
说是饼干，却做成了方块巧克力的模样，加上奶白色的表皮，差点让人误以为那就是一块白巧克力。
甜点师自豪着介绍着她的作品：“奶香饼干，料理等级为10。”
很简单的介绍，却让所有人都发出了一阵惊叹。
料理等级为10，这都可以直接进入主城了，根本不需要通过比赛来获取权限。
评委们也是一阵错愕，料理等级为10的作品，在这整场大赛里面，是当之无愧的第一，根本不需要品尝，可以直接判定为前三甲。
浅尝一口，奶香如同拍打而来的海浪一般快要将人吞噬，丝滑醇香，如同令人沐浴在牛奶铸成的浴缸之中。钙元素就像是冲锋而来的战士，让食客的骨骼都为之颤抖。
那是一片纯白的世界，天空中飘来了牛奶做成的云朵，人们躺在云朵之上，从四面八方涌过来的柔滑奶液令人不能自拔。
孟师看了一眼司空瑶，笑着道：“看来你遇到了一个劲敌哦。”
司空瑶笑着摇摇头，不可否则，但是她的笑容里带着自信。
时间到了，她的作品也出炉了，果然是黑松露巧克力。
五枚松菌般的圆球安详地躺放在那儿，散发着一丝丝清凉的冰意。
低温没有掩盖酥脆干果的香味，反令黑松露的芬芳更为柔和。
黑松露巧克力刚一出现，那醇香的气味俘虏了所有人的嗅觉。
一名眼尖的评委立刻看出了些许端倪，用叉子将一枚松露巧克力切开，露出了里面的夹心。
包裹着郎姆酒的脆香饼干。
“酒心巧克力？不，松露酒心巧克力。小姑娘，圣食之心里有这样的食谱吗？”
评委饶有兴致地看着司空瑶的作品，这名评委乃是一名食谱收藏大师，十五级以下的食谱，除了桃心果冻饼之外，全部网罗入囊，却翩翩没有这样的甜点食谱。
一名评委的心里有些惊诧，惶恐地问：“如此一来，总不会是15级以上的未知食谱吧？此等技艺，又是一个妖孽。”
司空瑶笑着摇摇头，内测玩家的特权此刻变得神秘无比，越级料理的权限，除了无视食谱等级之外，还可以无视食谱本身，自己想怎么做，就能怎么做。
司空瑶当然没有将这样的权限拿来随意炫耀，只是搪塞道：“当然不是，这只是一份八级食谱，采集黑松露时候获得的伴生物。”
评委将信将疑，十五级以上的料理他也偿过，确实也不是眼前的巧克力能够相比的。
无论如何，先吃了吧。另一面馋嘴的评委，已经忍不住想要享用了。
醇香的巧克力不断刺激着他们的鼻子，他们早就垂涎三尺。
五名评委同时将巧克力含在嘴里咀嚼着，然后就这么咀嚼着。
司空瑶突然间皱起了眉头，丝毫有些不对劲。
评委们一个个眉头苦锁，若有难言之隐，彼此互相对望，意图确认不是自己一个人有这样的问题。
评委们拿起餐巾纸，将嘴里的东西吐了出来。一名性格颇为率直的评委不再踌躇，直截了当地怒声问到：“司空瑶，你做的巧克力怎么是酸的？难吃！”
“不可能！怎么会是酸的？”
这是司空瑶的第一反应，她对自己的作品极具信心。
其他的评委的感受大抵也是如此，不过并没有说得这么难听，只是悠悠地道：“这技艺和卖相还是不错的，但是味道还差了些，或许是新口味吧，不太合我们的胃口。”
“不可能啊，我的酒心巧克力怎么可能会是酸的？”
评委的意思十分明确，司空瑶的作品被淘汰了。
但是司空瑶不服，她做的巧克力，怎么会是酸的？酸的巧克力，这还真是闻所未闻。
先前那名率直的评委有些不悦，反问道：“你是不相信我们评委的舌头了？”
司空瑶不卑不亢，说到：“司空瑶不敢，只是我做的巧克力绝对不会是酸的。”
“那你就还是在怀疑我们了？”评委不悦。
司空瑶据理力争，再度开口：司空瑶绝无此意，但恳求评委大人给我一个信服的说法。
评委反是一笑，指着巧克力说到：“信服的说法？好，你自己偿偿，它是不是酸的。”
“不可！”
就在司空瑶上前一步之时，有个人叫停了她。
众人远远望去，有的人发出一声惊叹。
“那不是村长吗？”
第二十七章 酸的巧克力