但不得不承认,在土灶上用柴火烧锅,炒出的菜那真是一个香气四溢。起初傅天佑还以为是他饿过头,有滤镜加持,可尝到一口,便发觉还真是香。
纪灵犀做了四菜一汤,分别是炝炒包菜、鱼香茄子、蚂蚁上树、红焖黄瓜和鸡蛋肉沫汤,色香味俱全,跟拍的摄像师都没忍住吞了好几口口水。
最后,饭上还有两根香肠,不过纪灵犀没打算把香肠当菜,齁咸齁咸的。
傅天佑早已饥肠辘辘,拿到筷子便迫不及待尝了一筷子红焖黄瓜,黄瓜焖的很烂,入口微酸,又富甘甜,酱香与咸香混合,相当美味。
“这个、这个好!”傅天佑眼睛都亮了起来。
纪灵犀见状也露出笑容:“等我们回去奶奶菜园子里的黄瓜应该也老了,我让她留两只给我们,到时候给你做。”
“嗯嗯。”傅天佑连连点头。
小秋没忍住,问:“纪哥,这鸡蛋肉沫汤这么好吃你以前怎么没做过?”
“我这也是头一次。”纪灵犀回道。
鸡蛋肉沫汤,顾名思义,鸡蛋+肉沫的组合,纪灵犀买来的那三两多点肉他分了三分之一切片切丝放红焖黄瓜和鱼香茄子里,剩下三分之二炒个肉丝都嫌少,所以他全部剁成肉沫,分了一点点给蚂蚁上树,其余则是打入蛋清搁了盐搅拌均匀,直接入沸水中煮,出锅前搁点油、醋和鸡精完事。
还别说,虽然做法简单,可裹挟着蛋液的肉沫嫩且香,纪灵犀又特地稍微加了些盐,倒是下饭的一道好菜。
四个人吃的不亦乐乎,得亏纪灵犀有先见之明煮了一锅饭,要不然还不够他们吃的。
结果曹岩吃着吃着还惦记上锅里的锅巴,纪灵犀见他动作赶忙阻止:“曹哥你可给我歇了吧。”
曹岩不解:“没事,我还能吃嗝——”话没说完,就打了个饱嗝。
小秋翻个白眼:“曹哥,你都已经把菜汤给包圆了,再吃可没有配菜了。”
“这不还有香肠嘛?”曹岩一指纪灵犀盛在碗里的香肠。
“曹哥,你可别打我锅巴主意了,我一会儿还要添把火压一压,这可是我和柚子明天的早饭。”纪灵犀道。
吃得饱饱的傅天佑本来还不怎么在意,一听锅巴和他伙食有关立马精神起来:“曹哥,别惦记我早餐啊。”
曹岩:“……”老板都亲自开口了,他还能怎么着?
吃过饭,曹岩和小秋就安静退下,将空间留给纪灵犀和傅天佑。
傅天佑站在纪灵犀身边看他压锅巴,铲掉米饭后锅巴还粘在锅底,需要再来点余火加热把,好让锅巴脱离锅底,也会变得更加香脆。
“好香啊。”傅天佑吸吸鼻子。
纪灵犀瞧着一处差不多的折了块下来递给他:“尝尝看,正宗农家锅巴。”
傅天佑刚要去接,想到什么,忙又转身去洗了个手,仔细擦干净才接。
原本傅天佑以为什么调料都没加的锅巴香脆归香脆,但也差不多就那个味,可这一尝,他发现这锅巴居然还有股油香,还微微有点咸。
纪灵犀示意他看香肠:“我煮饭的时候香肠就搁米饭上了,这香肠肥的挺多,油流到下面,所以锅巴也就带上一点味啦。”
“噢……”傅天佑若有所思的点点头,“难怪之前吃饭的时候我感觉饭也有点味道,原来不是我错觉啊。”
“当然不是。”
“那这香肠怎么吃?”傅天佑问,之前纪灵犀切的时候他尝了一片,肥肉多,瘦肉柴,盐和味精都放得多,味道一点也不好。
纪灵犀说:“明天中午多煮点饭,晚上我给你炒饭,香肠切丁加里头。”
傅天佑:“其实我更喜欢加火腿肠,这香肠……”他挺嫌弃的。
“我给切成丁味道就不那么明显了,保证好吃。”纪灵犀自信满满。
“那可以……诶我突然想起来,你是不是没把酸笋拿出来?”傅天佑正要走的步子一顿,想到这事儿来。
纪灵犀疑惑:“酸笋?”
“我考虑到节目组说不定会在伙食上为难我们,所以我特地在行李箱里塞了瓶酸笋,你没看到吗?”傅天佑说话的同时人已经往主屋去。
纪灵犀:“……”他能说,他光对着那些瓶瓶罐罐就眼晕吗?
午饭后,节目组给了两个小时的休息时间,纪灵犀抱着傅天佑美美的睡了一个午觉,然后打着哈欠被傅天佑拉着去最开始的院落集合。
见到三组嘉宾,舒淮笑呵呵问:“大家中午吃的怎么样呀?”
单玲眼神透着股小幽怨:“舒老师,我现在打嗝嘴里还是一股泡面味,节目录完我能要求补给精神损失费吗?”
舒淮狡猾一笑:“那必须不行,我们可是给你们发了伙食费,米面调料也都免费提供,买菜做饭自然能吃上好饭。”
唐知晓故作哀怨叹一口气:“那也得分人呐,我和岑岑两个下厨房,不把厨房炸了都是谢天谢地。”
岑涵宇附和:“下厨绝对是这个世上最难的事情,没有之一。”
“可是,在你们吃泡面的时候,有两个人可是美美吃了一顿大餐哟~”舒淮将小眼神投向纪灵犀和傅天佑。
纪灵犀正打哈欠呢,见几人视线都投过来,懒洋洋道:“这时候就知道找一个会厨艺的对象是多么重要了,对吧,柚子?”