当白富美成为贫困女 作者:西淅
刚洗完。”
她现在觉得这些樱桃……简直是用黄金做的了。
谢燎原走进来,就看到站着的厨房的三个人。
不只是他,一同进来的还有另外五六个人,都是来参观做樱桃酱的。
谢燎原看了眼正在整理樱桃‘姜宝’,笑着说:“听到这里有热闹,我,们就来了,宝儿我从来没看过你下厨房,你还会做樱桃酱?”
林灿:“……我后面学的。”
谢燎原看着人眼睛,又问:“是跟着你妹妹学的吗?”
林灿:“……对。”
谢燎原走过去,从‘姜宝’手里那过刀,声音淡淡的说:“既然你跟着林小姐学的,那她的厨艺肯定更精湛了,不如让她来吧。”
话音一顿,见人要开口反驳,谢燎原抢先一步说:“傅总和宝儿辛苦的把樱桃摘回来,我们不能再麻烦他们了,既然林小姐你厨艺很好就受累了,这样吧,我给你打下手怎么样?”
旁边有几个人起哄,说没想到才认回来的姜家小姐还是个全才。
纷纷表示要带一小罐回去出。
开放式的厨房,这边的空间非常大,熬樱桃酱完全没问题,不会有什么问题。
其他人看个热闹,都在旁边坐了下来。
姜宝被已经推了出去,现在拒绝未免太生硬。
可是她从来没有进过厨房,什么都不知道弄!甚至不知道怎么开火。
姜宝看了下料理台,按钮好像很少。
她很快定了心神,不就是煮个樱桃酱,自己一定能搞定!
———
姜骁听说了林灿在后面厨房,带着杜景洪一起去了。
这么多人看着自家小姑煮……樱桃酱?
大家的兴致都不错啊。
姜骁对旁边的杜景洪说:“我姑姑厉害吧,听说高手下厨之前得酝酿一翻,这样做出来的美食有灵魂,第一次见到吧。”
杜景洪:“是挺有范儿的……不过我觉得吧,她会不会酝酿的时间有点久了。”
按理说又不是满汉全席。
姜骁:“你他妈懂什么,你连着开水都不会煮!”
杜景洪:“那好吧。”
他看着对方眉头微皱,然后又舒展开……然后又微皱,接着又舒展开。
也许高手和小白也就是一念之间,只可意会不可言传?
第39章
林灿开始着急了,她刚才又说错了话!
谢燎原这么问的时候,自己应该否认的!
她刚坐下,下一秒又站起身说:“还是我一起帮忙吧。”
傅简易:“既然是你老师,那一定没问题的,刚才你也走了这么久也累了,再说了,不是还有谢燎原帮忙打下手,我们就等着尝味道就好。”
林灿:“……”
傅简易:“快坐着啊,不是走得腿都酸了。”
姜宝看了眼林灿,两个人jiāo换了眼神,她这才坎坷的坐了下来。
———
不就是一个樱桃酱,这能有多难,自己能搞定了的,姜宝在心里为自己打气。
她对比樱桃和樱桃酱的不同,思考着两者在物质转变的过程中,可能会发生的物理、化学的反应。
樱桃酱是没有核可以直接食用,姜宝皱眉。
那第一步不是开火是去核,姜宝展眉。
小樱桃甜度不搞,糖分加热会ru化,口感会酸涩,姜宝皱眉。
甜味剂从化学结构开来,有糖醇类、苷类、氨基酸,所以桌上有一罐冰糖,姜宝展眉。
林灿找出来的柠檬要怎么用?姜宝皱眉。
酸xing可以加速果胶的反应,所以要挤汁,姜宝展眉。
ok,步骤和食材的用处有了轮廓,果然万物皆可化学。
姜宝觉得自己是天才。
以上就是一众人,看到大师关于‘美食的灵魂’最质朴的思考。
理论都对了,那么问题来了:要怎么拿这把刀给樱桃去核?
这么一大堆的樱桃,不是一两颗。
假如她不小心切到手,也不算太丢脸?
毕竟人都有失误的时候,而且这总比表演粗糙的刀工好……到时候就可以用伤口不能‘沾水’的借口让林灿接手。
应该也没人会怀疑。
虽然自己是个天才,未必不能做得很好