屠户家的小夫郎 作者:麻辣笋

    他们两的身影落在那些老阿嬷的眼里，则是：诶，这小满哥儿又欺负人了，偏这小果哥儿是个软绵的，每次还偏爱跟着他玩！由此可见，一个好名声是多么重要啊。

    田小满不知道他又被编排了，就算知道了他也不在意，嘴长在别人身上，让他们说去呗，谁也不是活给别人看的，误会就误会。

    两个清秀哥儿打打闹闹的走在村外的小路上，不是你撩我一下，就是我的爪子扒拉你一下，欢乐的笑声洒满了一路……

    “哇，好多的杏子啊！”两个哥儿每年来这都要这么感慨一番，今年也不例外。

    杨小果最是性急，瞅准了一个大黄杏子便摘下来，用衣角一擦就塞进了嘴里，“呜嗯…好甜，小满你也吃啊。”杏子入嘴，甜的杨小果心里都美滋滋的了。

    “我才不像你那样贪吃呢！”田小满选择性无视自己是因为临出门前的那个大馒头，已经把肚子填的满满的了。

    他睁着大眼睛看着满树的杏子，心里想着，去年是杏子小年，结的少，他做的杏子酱只吃到八月份就没有了，今年可以多做几坛子了。

    心下想着，手上也没闲着，刷刷刷的几个大杏子已经投入了他的小背篓。杨小果吃完一个也不甘落后的摘了起来。

    杏田村杏子虽多，但不管是村里的，还是村子后山的，每年都会有商人来把他们收去做杏脯，做杏仁，算是他们村里的额外收入。

    只有自家院子里的才让他们敞开了吃，也有些大人想着多卖些钱的，就会限制孩子们。

    田小满和杨小果当然不在限制中，他俩纯粹就是吃啥啥不够的人，当然多多益善，每年也只有他们来摘。说是一片，其实也就三四棵树，不过树比较大罢了。

    待把两个背篓摘满后，他们就决定返程了，反正明天还能来，和杏子们挥了挥手道别后，他们又踏上了回村的路。

    回到村子里，已经是下午了，杏子到底也不敢多吃，两个哥儿早就饿了。刚走到小满家门口，田阿姆就看见了，连忙热情招呼：“小果啊，饿坏了吧，来田阿么家吃饭啊，他阿父今天上镇上割了一刀肉回来，我做了红烧肉。”

    “阿姆，你哥儿在这呢！怎么只叫他不叫我啊！”田小满吃醋了，他阿姆居然不先叫他。

    “你这孩子，还醋上了，别贫了，不然都给小果吃了！”田阿姆笑眯眯的看着自家哥儿，出去一趟心情果然变好了。

    他帮两个哥儿卸下身上的背篓，一人盛了一碗饭，看他们狼吞虎咽的吃的饭，别提多高兴了。

    “谢谢田阿么！”杨小果就着一大碗红烧肉吃了两碗饭下去，此刻正腆着小肚子坐在椅子上休息。

    田阿姆看着他圆乎乎的小脸，油汪汪的小嘴，笑了笑，杨小果是他看着长大的，和他家小满一般大。他心里倒是挺乐意把他说给自家老大的，不过这事还不急。

    “阿姆，你帮帮我，我今天要把这些杏子都熬成酱。”田小满也吃完了，不过他心心念念着的都是杏子酱，也不休息一会，马上开口了。

    “好好好，你也休息会，阿姆再帮你弄！”田阿姆慈爱的看着田小满。

    父母看孩子总是最好的，老话说，夫郎是别人家的好，瘌痢头的孩子是自家的宝。更何况他们小满这杏子酱确实熬的不错，别人都熬不出他那股味。

    要说他家小满，读书不在行，绣活也不在行，这一点点小聪明都放在了吃上面，经常能搞出一些新吃法，有好吃的，也有不好吃的，终归是好吃的居多。

    第6章 熬杏子酱

    田阿姆和杨小果的阿姆林苗坐在他们家的小院里，正把两个哥儿摘的杏子从背篓里倒出来，放在大木盆里好好挑拣。

    田小满家的院子在村子的东南角，因为离村中心不是很近，提水不太方便，他爷爷当面便一咬牙在自家打了口井。这一来，不管是洗东西浇菜什么的，都比别家方便，邻居们也都来他家提水喝。

    挑拣好后，田阿姆从井里拉上来两桶水，把杏子一一洗干净，放在篓子里等着水汽蒸干。

    “我家杨小果啊，我说急冲冲的把我拉来干什么，原来又是做酱啊。”杨阿姆不知道自己怎么会生了个这么馋嘴的哥儿，一天到晚都跟着小满哥儿到处寻摸吃的。

    偏偏他自己这个酱怎么都熬不好，总是糊锅，这不，每年他都得上沈英这来，和他一起给孩子们帮忙，熬好了再给这小馋猫端一罐回去。

    “那可不是，我家小满碗都还没放下就说要熬酱了，”田阿姆一副拿他没办法的样子，“咱们当阿姆的可不得帮帮他，不然，这两人弄到天黑也弄不完啊。”

    他和这林苗是同年嫁过来的，汉子之间又说的上话，所以他们两的感情也比别人要好一些。

    “阿姆，你又说我坏话！”田小满刚出房门，就听见这一句，他动作明明可快了！

    “我哪敢说你呀，回头你和你阿父告状，他肯定得跟我急。”田阿姆笑着说。

    呵呵，阿父什么时候敢和你急，明明是他们父子两每天被压迫！

    田小满不理他们了，自顾自的在家里的杏树下打转，挑一些长的不太好的，还没成熟的杏子摘下来。他熬的酱步骤都是和别人一样的，但他有个小诀窍，就是每次熬杏的时候，除了放那些之外，他还会放一些没成熟的下去。

    他们这儿的杏子比较甜，如果都挑成熟的放下去，熬出来的酱没吃多少就会腻了，但是他熬的酱呢，酸酸甜甜的，杨小果每次都能就着馒头吃一大碗。

    虽说家里人后来也知道了这个小秘密，但熬出来的酱就是不如田小满熬的，这只能归结为个人天赋了吧。

    杏子晾干后，四个人坐在院子里一人一把刀，把杏子里的杏核剖出来放在一个小木盆里，这个晒干后，就能敲出杏仁来。他们这里的杏都是甜杏，所以杏仁可以生吃，但田小满不爱吃生的，每次都会加点盐炒熟来吃。

    把核剔掉后，再把果肉切成一小块一小块的，放在盆子里。不一会儿，他们摘的两背篓杏子就终结在四个人的刀下了。

    田阿姆已经把那口用来熬东西的大锅洗好了，杨小果也十分积极的从家里抱来一小罐饴糖，其实也就是麦芽糖，这些都是好不容易从他嘴里扣出来的，他也就实在想吃了才会拿筷子挑一点。

    “正好，我才说好像家里的糖不太够了，你有的话我就不用再加蜂蜜进去了。”

    “蜂蜜啊，”杨小果一听蜂蜜，眼睛滴溜一转，说道：“小满，我都渴了，能不能…”

    “渴了喝水呗，别和我客气，外面有一口井在呢！”田小满打断他的话，一副嘴馋样，当他不知道他想什么吗？

    “哎呀，小满你坏，我想…我想喝…那个。”杨小果支支吾吾的，到底不太好意思直接提要求，他的脸皮比起小满来可薄了。

    “那个是哪个呀？你说呀？”田小满嘻嘻笑着，就是装不知道。

    “你这坏哥儿，别逗小果了，”田阿姆拿着一个托盘进来了，上面放着四碗蜂蜜水，还放着田福这次托人从县城带回来的白糖糕。“你这阿姆也是的，就看着你哥儿被欺负啊？”

    林苗也不在意他的打趣，他就喜欢看自家哥儿吃瘪的样子，每次田小满逗小果，他都看的乐呵呵的。

    杨小果也不管这些，他都被田小满逗惯了，反正每次他的目的都能达成，其他的他也不在意。这会儿，正一手端着蜂蜜水，一手拿着白糖糕，吃一口白糖糕，喝一口蜂蜜水，别提多美滋滋的了。

    这白糖糕是田福早上买的，趁热让村里人带回来的，但路途遥远，等到了田家人手里，已经凉透了。但吃起来还是软软，也有弹性。别看这白糖糕只有几块，实际做起来比较麻烦，所以价格也是不便宜的。还有一个原因是它用的糖不是一般老百姓用的饴糖，而是经过提取脱色处理的蔗糖，颜色如霜，也叫“霜糖”，糕点取其色故称白糖糕。

    但田小满是不管白糖糕红糖糕的，他只知道得吃快一点，不然就被杨小果吃光了。看着两个孩子吭哧吭哧的吃着糕，两个大人也相视一笑，东西还是抢着吃好吃，平时一个人也不见会这样啊。

    吃完了东西后，进入正题，开始熬酱了。田小满把两个大人推到院子里，让他们好好坐着休息，聊聊天，自己则一手牵着杨小果，和他一起来到厨房。