天朝女国师 作者:潇湘谷主

    一般都吃哪种粽子啊？”

    “有甜有咸。甜的包豆沙蜜枣之类，咸的包肉。江南吃的就是这几种。”韩汐瑶以为沈苓烟问的是江南的粽子种类，“京城那里不一样？有什么特别的？”

    “京城也差不多。”沈苓烟含糊其辞地道，“我在想，咱们可以搞点什么新款，才能更吸引人。”

    听韩汐瑶所说，其实当时的粽子和后世差不多。看来粽子这种吃食属于世代相传，并无太大的改变。

    怎么办？要如何改良？

    粽子无外乎甜的和咸的，要变花样也只能在这两种口味上变化，总不能搞个又甜又咸的口味吧。不甜不咸的倒是有，比如碱粽。

    沈苓烟想了想，甜粽只能多加点料，搞成几个系列，再配上风雅有趣的名称和说明，这样倒是可以吸引不少文人雅士。

    至于咸粽嘛……沈苓烟想起了她最爱的家乡口味――烧肉粽。

    烧肉粽是闽南和台湾地区流行的一种粽子，属于咸粽的一种，但是又不同于普通加肉的咸粽。烧肉粽的口感更香，因为它是用酱油炒米做出来的。

    沈苓烟一想到家乡的烧肉粽，口水都快流出来了。

    这个口味一定能吸引客人。

    于是，她拉着韩汐瑶和韩汐珞去厨房实践。

    首先准备材料。然后她把洗好的米加酱油放到锅里炒了炒。

    “好香啊！”

    她刚把锅端了起来，丁俊就从外头走了进来。

    “什么吃的那么香？让我尝尝。”

    他看着沈苓烟手里的那一锅炒米，使劲吸了吸鼻子，“就是这个。小烟，让我尝尝怎么样？”

    “不行，这些材料是包粽子用的，等包好再给你尝。”

    沈苓烟赶紧护住手里的锅，藏到身后。

    可是丁俊紧紧盯着她的手，两眼放光，“我就尝一小口，不影响你包粽子。”

    “那也不行。”

    沈苓烟急了。谁来告诉她，为什么丁俊这个吃货会跑到厨房来？

    “丁大哥，你现在没事吗？”

    不问还好，她这一问，丁俊立刻不高兴地板起了脸。

    “那些家伙通通外出办事去了，把我一个人丢家里，哼……”

    这人是心理不平衡了。可是，家里不也得有人待着嘛！估计他就是对这个安排不满。

    “待家里也挺好的。”

    “他们出去吃香的喝辣的。待家里可没这么好的事。”

    晕，感情这家伙就是为了出去吃喝的！

    沈苓烟无语了。

    难怪这人跑厨房来寻求心理平衡了。

    唉，看他那么可怜，沈苓烟心里一软，决定把炒米先给他尝上一尝，以弥补他受伤的心灵。当然，最主要的，她实在不想和丁俊再纠缠下去了，否则等到天黑粽子也包不出来。

    于是，沈苓烟挖了一小碗炒米递给他。

    见他狼吞虎咽吃完后心满意足地离开，沈苓烟叹了口气，唉……一锅的炒米本就不多，如今剩得更少了。算了，将就着先包粽子吧。

    沈苓烟准备了香菇板栗和花生，和着炒米一起用粽叶包了起来。

    ok！搞定！

    沈苓烟把包好的粽子放到锅里煮熟，捞了出来。

    “快来尝尝。”她招呼韩汐瑶和韩汐珞，“看看是否合口？”

    “太美味了！”韩汐珞尝了一口立刻赞不绝口。

    韩汐瑶也微笑着表示赞同。

    “小烟，你太厉害了！怎么想出的这个？”韩汐珞激动地说道，“邱掌柜一定也会喜欢。”

    “我也这么认为。”沈苓烟笑得像个小财迷，“咱们又可以有很多收入了。”

    果然，当她们把为数不多的几个粽子带到迎客楼让邱掌柜品尝后，邱掌柜同样赞不绝口。

    “沈姑娘的烧肉粽真不错。我想，到端午的时候，咱们迎客楼推出这种烧肉粽，应该会受欢迎。”

    “若能像抹茶点心那般供不应求就好了。”沈苓烟美美地想着，“还有几种甜粽，我过几天做好了再拿过来给掌柜尝尝。”

    “好极了。我等着姑娘的好消息。”

    沈苓烟回去后便着手改良起了甜粽。

    甜粽的材料比较多，但是要做到品种多样口味独特，却也需要花费一定