七十年代活色生香 作者:轻卿
,继续煮沸,这就是卤汁了。
宿舍的姑娘们看她cāo作熟练,居然真是有模有样,也都开始有一丁点儿相信她大概是真的会做卤味了。
“香香,你哪里学来的呀?这看起来好像是潮州那边的卤味做法吧?”
谢华香神神秘秘地说:“都说了是祖传秘方了,说出来可就不值钱了。”
“哼,能得你,待会做出来真的好吃才好。”
谢华香不管她,把清洗好的肉类一样一样地放进锅里,待卤水煮沸后,把炭炉里炭减少一半,用小火慢慢熬煮。
用这炭炉子熬卤味,只有一样不方便,那就是加炭不好加,每次都要把上面的锅子先搬下来,加好炭再重新放上去。
好在她们这次买的木炭质量挺好,耐烧,加一次炭就可以烧好久了。
卤水沸腾之间,“咕嘟咕嘟”地不停冒出香气,舍友们都舍不得出去上晚自习,全都围在炭炉旁边,一边烤火,一边看书闲聊,好在今晚的火锅吃得够饱,才不至于被锅里冒出来的浓烈香气引|诱得承受不住。
她们今晚是吃得够饱了,可别人就不一定了,随着香气越来越浓烈,渐渐的宿舍的门窗就关不住这香气了,香气顺着门缝飘出走廊,再沿着一间间寝室的门缝飘进去……
没过多久,走廊上就站满了吸着鼻子出来的姑娘们:“什么味儿?”
“好香啊,香得我肚子里直闹腾,今晚的晚饭都白吃了。”
“好像是哪里在煮肉吧,是不是从食堂那边吹过来的?”
“怎么可能,食堂那么远呢,何况你什么时候见过食堂做的菜能有这么香啦?”
“不对呀,这香味好像就在咱们这排屋子里传出来的啊!”
“是吗?哪儿呢?”
大伙儿一边吸着鼻子,一边循着味儿一直走,最后,两端的人都在谢华香她们宿舍的门口停了下来,一定就是这儿了,这儿的味道最浓!
这时,一个姑娘大声说:“你们发现没有,咱们这一排屋子,所有的宿舍门都是打开的,只有她们这一间是关着门的!”
“对,肯定是她们,关着门偷偷吃什么好吃的呢!”
“嘭嘭嘭!”房门被砸响,门外响起了吵杂的喊声,“快开门!快开门!”听起来人还不少的样子。
宿舍里的姑娘们慌乱地站了起来:“怎么办怎么办?”
刚刚吃的起劲,这会儿倒知道害怕了。
一个惊慌失措的姑娘甚至拿起了自己的毯子,指着炭炉说:“要不我们先盖起来?”被人发现了在宿舍里偷偷煮东西吃,这多不好啊,刚才她们吃火锅都很低调的,一点不敢大声吵闹,还特地用报纸把窗缝都给堵起来了。
宿舍老大拍了她一把:“傻不傻,盖起来烧着了怎么办?”
几个姑娘团团转了一圈,都找不到该把炭炉放到哪里去,这时门外的敲门声响得更急了,那些人似乎是猜到了她们的想法,甚至还喊了起来:“不用藏啦,我们都闻到了,究竟是什么好吃的!”
宿舍里几个姑娘面面相觑,最后没有办法,老大只好去开了门。
门一打开,一群人“呼啦”就涌了进来:“哇,太香了,赶紧把好吃的都拿出来!”
“真有那么香吗?”宿舍里的一个姑娘弱弱地说,她们在屋子里的时间长了,对香味的感受反而不如外边的人明显。
众人的目光很快就都集中到了屋子中央的那炭炉上的锅子上,都吃了一惊,居然还可以有这种cāo作,宿舍里还能做饭吃呀!
还算她们都是大学生有点素质,没有直接上去揭人锅盖,可是眼中的渴望是怎么也掩饰不住的,眼巴巴地问:“你们在做什么好吃的呀?”
“这是香香做的卤味,我们也还没吃过呢,都还没煮好。”
一众饿狼般冒着绿光的目光“唰”地转到了谢华香的身上:“我们也可以尝尝吗?”
谢华香笑眯眯地点点头,看了一眼手表:“可以可以,再煮一会就差不多了,要不你们先回去,待会我切好再招呼大家来吃啊!”
“不用了不用了,我们站在这儿等就好。”这么香的东西,一出锅还不得都