七十年代活色生香 作者:轻卿
么放在心上的,但她说得多了,总会造成一些影响,就明显的就是,他每次自己生活做饭的时候,心里都会咯噔一下,然后下意识地把周围的柴堆挪得比灶眼远一些,免得弹出来的火星把柴堆给引燃了。
做完之后他又觉得好笑,怎么还真把那家伙的胡言乱语当真了呢!
没过几日就是正月十五了,农村人没有那么多做花灯之类的讲究,该吃的也都在过年的时候吃完了,正月十五最重要的,是要吃一碗汤圆,象征着这一整年都能团团圆圆的意思,等到吃完正月十五的这一碗汤圆,这个年才算完整地过完了。
谢华香是吃甜汤圆长大的,最常见的是黑芝麻馅,还有花生炒香以后碾碎,加上黑芝麻和白糖拌匀,十分香甜可口。
但是问了沈丽华,她一脸茫然:“汤圆还可以有馅的吗?”
主要是家里以前确实是太穷了,过年的时候能弄到一点糯米就不容易了,馅料什么的就不要想了,磨成粉搓成汤圆,都是实心的,就这么煮熟了,也不放糖,对于常年吃不饱的人来说,也已经算得上是一道美味了。
可是今时不同往日,如今的沈丽华已经是吃惯了好东西的人了,这样寡淡无味的糯米团子,就显得有些不够看了。
她认真地想了想:“那可以做火腿馅的吗?”
“没问题!”这对谢华香来说都不算事儿,作为一个有追求的厨师,她对于南北美食差异向来是兼收并蓄的,汤圆是咸是甜有什么关系,只要好吃就行。
为了从外表就可以分辨出汤圆的口味,谢华香还特地把汤圆做成了不同的颜色,分别用红萝卜、南瓜、菠菜和紫色的红薯磨成浆,分别跟糯米粉拌匀,做成橙色、黄色、绿色和紫色的汤圆,再加上原色的白色,就是五色汤圆了。
内里的馅料也是大有乾坤,有芝麻馅、花生馅、火腿馅、鲜花馅和鲜肉馅,又甜有咸,吃的时候各取所需。
不过他们家里的这些人都不是挑食的,不管是那种味道,对他们来说都是无上美味,当然是恨不得每种颜色都尝遍了的,谢华香足足煮了一大锅,才一端上桌就被哄抢一空了,吃完还嚷嚷着不够。
按照往年的情况,过完年就进入了潮湿的yin雨天气,很少能放晴了,但今年的天气特别好,总是阳光灿烂的大晴天,原本大伙儿还挺高兴的,谁不喜欢好天气啊,总是下雨连衣裳被子都是潮潮的,带着一种怎么也干不透的霉气味。
还是晴天好啊,天气不冷不热的,干起活来也爽利。
可这晴天持续的时间太长,大伙儿的心里就开始嘀咕起来,首先肉眼可见的是河里的水位低了,地里也开始干涸起来,往年这个时候哪里用得着挑水浇地的,光下雨就足够了,他们还要担心地里的庄稼会不会涝着。
可是现在,得一天两顿地浇。
安吉大队原本费心修建的水利工程,设计不当的弊端也开始逐渐显现出来,他们大队的干旱程度明显比别的大队要严重啊!
这时候社员们才是真心地佩服起程立坤来,跟着他进行改造工程的积极xing也更强了,可这毕竟不是在短时间内就能解决得了的,谁能想得到这一场干旱会来的如此来势汹汹呢?
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