七零年代过好日子 作者:牛奶花卷

    都是存在风险的。

    分红的话，多了她自己心疼，少了再不挣钱，又耽误人家，最后蓝凤决定给定额工资。

    不过如果挣钱，最后会给包红包的，这个就没必要提前说了，万一不挣钱岂不是尴尬了。

    “不用着急答应，你们俩商量下。”蓝凤也是让她们考虑好。

    招娣看她姐一眼，“我们答应了，不过我和我姐都不会做凉皮，可能要学一下。”

    招娣算了下，她们放近两个月假期，她们能工作一个半月，俩人就能挣一百五十块钱。

    包吃包住，没有其他的花费，那就是纯挣，已经不少了。

    她倒是想自己做买卖，可是想不出来太好的办法啊。

    “没问题，包教包会，哈哈……”有两个得力人手，蓝凤当然开心了，觉得离开心又近了一步。

    等凤爹拉了一牛车煤回来，又得牛不停蹄的去拉桌凳。

    凤爹有些心疼了，摸着老头牛，“回头给你吃豆子啊。”

    “闺女，这桌子凳子去哪修啊，要不我拉回家去，让南车那个老吴给修修，咱家吃饭桌子还有木箱子都是他做的，手艺不赖。”凤爹觉得闺女、儿子真是本事，弄到书桌凳子。

    “着急要啊。”开回拉是不是浪费时间。

    “没事，回头我把家里那瓶酒给他，保证他晚上不睡觉也给你弄好，再说也不用从头做，就是修修，能多费功夫。”老吴干活还是很沙愣的。

    最后六个“完整”的不用修得书桌撂在县城家里，其他的都拉回村里。

    蓝凤还和凤爹约定好，下次把青菜也带来。

    凤爹再过来就是开业挣钱的日子了。

    作者有话要说：　　下章开始挣小钱钱~

    第109章 开门红啦

    凤爹回去了, 蓝凤她们四个还有活呢。

    招娣、来娣要把院子清扫一下, 她们就在院子里做生意，有杂草太脏乱都不行。

    蓝凤和小哥哥整理食材，她这次带了些黄瓜、西红柿和几样蔬菜，都是家里园子的, 凤娘让带着给她们自己吃的。

    调料这边倒是不少, 都是从学校剩的那些。

    不过要做买卖的话，肯定是不够的。

    所以还要添置。

    油不用买了, 凤爹给她换了十斤豆油，整整一个陶罐子，绝对够用了。

    大酱从自家拿的, 小半罐子，也能使好久呢。

    盐、酱油、醋要买, 特别是醋，凉皮放的多。

    还要买些八角，其他的香料就算了。

    盘子、大碗也要买, 还有筷子。

    好在这些供销社都有，也不要票。

    可以明天一早再买。

    之后蓝凤又做个一次凉皮, 每个步骤都和招娣来娣讲清楚。

    然后让她们直接上手。

    因为不算难，有些厨艺基础的看一遍就没问题。

    而且凉皮重点调料那块, 她亲自把关。

    这就进一步减小难度了。

    “味道很好。”招娣也知道缺少麻将，不过味道真的不错，酸辣口的越吃越想吃。

    “夏天热，吃这个正好。”来娣也给了很高的评价。

    “我觉得女生吃这一碗差不多能饱, 可是男生肯定不够的，我看三叔还送了不少地瓜来，是不是加样地瓜。”招娣的考虑可以说是很周全了。

    单卖乎地瓜不挣钱，可是这样带着卖，又不当主要产品卖就不成问题了。

    蓝凤也有这个想法，才带了两筐地瓜，“可以的，还有煮鸡蛋，我是这么想的，煮好后剥皮放炖菜锅里，这样会很入味儿。然后五分钱一个。”

    四个人又一起商量分工合作。

    烧火不用占人，因为烧煤，只需隔一段时间扔两块煤就好了。

    可是摊凉皮必须得一个人，包括切凉皮放碗。

    之后抓配料放调料端给顾客一个人。

    盛饭、盛菜摆盘一个人。

    蓝凤要做大锅炖菜，可是绿色蔬菜长时间炖煮不但不好吃不好吃，营养也没了。

    所以她决定最后的蔬菜烫熟，就是放到锅里一两分钟就盛出来。

    最后摆盘的时候用点小心机，弄的高大上一点。

    还有个自由人，招呼客人、收钱，还要帮忙端盘子。

    至于乎地瓜、煮鸡蛋