七零年代过好日子 作者:牛奶花卷

    不念的都挖门盗洞的找门路回高中复课，然后考大学。

    可是一所高中老师就那么多，就能放那么多学生，咋整。

    所以考高中现在很难的。

    就算俩娃说她们成绩能考上，凤爹心里也不落底，当然支持她们多些时间学习了。

    “等等，把炕桌搬过去。”凤娘舍不得闺女、儿子受冻，让她们把炕桌搬进去，在炕上复习。

    又让准备一些枣干、杏干，毕竟是大过年的，小辈过来了，得准备点东西应应景。

    把孩子们都答对走，凤娘一拍脑门，“是不是给招娣来娣俩丫头压岁钱？”

    闺女、儿子的压岁钱一早起来就给了。

    往年自然是不给的，三房互相都不给，倒也省了麻烦。

    可今年不一样啊，她们家得了招娣的法挣了不少钱，俩娃又过来给拜年了，虽然人家是来学习的，可赶上就是赶上了。

    凤爹点头，“回头中午留这吃饭，咱们炖小鸡，闺女不还说要炒肥肠么，都是好菜。等晚上走一人给塞一块钱。”

    凤娘觉得一块不多不少，可行。

    转而两人又一起说起了明年的打算。

    除了必须上工，家里的自留地不用种了，除了一片草莓，边边角角种些菜，其他的地方都成了木耳场地了。

    原先还觉得地基挺大的，现在东西一多又憋屈了。

    可他家这地还没地扩去，除了占后边那片小林子。

    可那林子是集体的，多少人盯着呢，就是队长也不敢划给他家啊。

    凤娘想起家里闲置的猪圈了，“明年要不要把猪养起来。”

    她们家盖房子那会就修了猪圈，可是事多啊，这猪就没养成，再加上也实在没人照顾。

    俩孩子上学，她和孩他爹要上工，他爹还要去县城供销社，真没人。

    明年不是不种自留地了嘛，她能有些空闲，想养的话是能养的。

    要养开春就得抓小猪，这叫养年猪，主要的是开春、夏天到秋天都有猪草跟着，用不了多少其他的猪食，这样花钱少。

    凤爹摇头，“不养了，也挣不了几个钱，还绑身子。”

    他还记得闺女的话，说一养猪整个院子都臭了。

    不是蓝凤矫情，她后世老百姓也养猪，但是猪圈一般都会修在院子外面。

    可是现在猪在一个家里是金贵物，放在外头哪里能放心，所以都放在院子里眼皮底下，可想而知这味道有多么浓郁。

    凤爹说的不挣钱也没错，谁让不能自由买卖呢，要是养猪允许自己卖，黑市年前都一块多钱一斤猪肉了，凤爹肯定愿意养。

    “你在家多收点鸡蛋，咱们也能挣头猪钱。”凤爹觉得闺女教的腌制咸鸡蛋的方法也能挣大钱。

    这几年他们家的鸡蛋一直就没断过，蓝凤吃鸡蛋吃出了花样儿，不爱吃煮鸡蛋就经常吃煎鸡蛋、蒸鸡蛋羹，这玩意儿虽然好吃，但吃多了也也有点腻不是。

    所以又开发了新的花样——腌咸鸡蛋。

    他们这儿腌咸鸡蛋非常的简单粗暴就是煮点大料水，然后放盐，把鸡蛋往里一扔，几十天后鸡蛋漂上来就腌制好了，但这样的鸡蛋其实不怎么好吃。

    日子少了，鸡蛋不够咸，蛋黄肯定没油。

    日子长了，蛋黄是流油了，蛋清除了咸没别的滋味了。

    有时候就一个缸里腌出的鸡蛋，也有咸有淡。

    蓝凤就想起曾经在美食视频看到的那种泥巴腌咸鸡蛋方法，保证个个冒油，方法也特别简单，无非就是加点泥巴。

    她当时看到的美食纪录片，是家里老人在家辛辛苦苦腌制泥巴鸡蛋，然后将鸡蛋邮给远方打工的儿女，还感动了一把，所以印象很深刻。

    家里东西都是齐全的，蓝凤这么一说，凤娘也心yǎngyǎng，就和闺女一起腌了十个鸡蛋，当然也存试验的心思，第一次没弄太多。

    结果味道还真不错，凤爹娘都觉得好吃，真的是个个冒油。

    大早上的切两个分成四瓣儿，一家四口的，一人半个，就着粥吃的美滋滋的。

    十个鸡蛋，两三顿就给吃了。

    他们家已又开始腌制下一茬，年前已经腌第三茬儿了，因为前两次都没有失