七十年代厨神女知青 作者:玄小南
王招息下厨做饭的人,都对这个傻子好奇极了。他们都想知道,这个傻子做出来的饭味道到底怎么样?
同样好奇的还有台上那八个评委。右边的三个真是庆幸自己选择了聚芳斋这边,同时也对另外五个选择去五福斋那一边表示出怀疑。差距这么大的两份样品,怎么可能会选择去五福在那一边呢。他们觉得这五个人要么就是水平不行,要么就是里面有黑幕。
至于五福斋那一边的五个评委,都是面无表情,脸色僵硬。他们此时已经连做脸色的心情都没有了。想到自己等下只能看着对方那三个评委品尝让他们心心念念的美食,心里就心塞无比。又想起不仅如此,自己还要把上来的菜都吃完,就觉得生无可恋。
王招息的第一道菜很快就送上去,一盘分量不小的水晶虾球。一盆里有八个,基本每个评委能吃到两个。围坐在聚芳斋这边的评委高兴的都已经控制不住表情。那每个虾球都是市面上正常的大小,自己能吃到两个,那一定是满足之极啊。
三个评委七手八脚的就把桌上的水晶虾仁给分了。三个人分八个,那就有两个人可以吃到三个。桌上最德高望重的两位评委毫不犹豫的把剩下的两个给分了,一点儿都没有谦让的意思。最后一个没吃到的只能委屈的撇撇嘴。谁让自己段位不够,手速不够快呢。
另一边苏正国做的是蜜汁五花羊肉。肉是肥瘦度最好的五花肉,而且还是用得嫩羊肉。如果调味得当,焖酥了之后,味道是十分肥嫩多汁的。可苏正国肉是焖熟了,最考验厨师功夫的调味,却真的是不过关呐。腥味去得不彻底,和那四不像的酱汁调在一起,简直是折磨这些评委的味蕾。
如果只是平常的流水宴可能还凑合。可今天来的都是名嘴啊,一个个味觉都敏锐得不像平常人。稍有些差错他们就能够尝出来。更何况,他们之前还吃到了另一道羊肉。那道烧羊肉真是鲜美呀……这两相一对比,桌面上这道羊肉更是没法吃啊。
苏正国为了面子,不好意思做得太小。抬上来也是一块蛮大的红烧羊肉。五个评委把他们分一分,分到自己碗里也是很大一块,大到每一个评委都有些绝望……自己真的要吧这块难吃的肉给吃掉吗?为在五福斋周边的评委,几乎个个都在心里骂娘,是哪个王八羔子想出来的这坑爹比试方法。
另一边灶台上,王招息恰好开始做他的烧牛肉。
之前水晶虾仁在做的时候,并没有太大的香味。
可是烧羊肉可不一般了。王招息把需要的酱汁煮起来,刚没煮多久,香味就立即在大堂里弥漫开来。
下面观战的食客们都是不停的吞口水,这味道光是闻着就觉得好吃。闻着就这样美味,更别说吃进嘴里了。他们都羡慕起我上台上的三位评委。
美味的味道对于五福斋那边的五位评委,却都是煎熬。
原本嘴里的肉就够难吃了,没想到那边还来了个这么香的味道做刺激。
这下可好,脑子里刚才品尝那块聚芳斋羊肉的记忆再次被鲜明的吊起,记忆中的鲜美和嘴里的肉做了残酷的对比。原本勉强下还能让自己吃下去,现在可好,嘴里这块肉就如同在嚼蜡。连咽下去都艰难,恨不得直接吐掉。
可是,自己选的菜,跪着也要吃掉啊……几位评委在心里默默流泪。
碗里这肉真是怎么吃都吃不完啊。有几位偷偷瞄旁边聚芳斋的的桌子,刚刚上来的水晶虾仁早就被一扫而空,三个评委守着空碗,眼巴巴的等他们的羊肉。
等羊肉送上来,也是好大一盆,原本准备的就是八人份的。
&n bsp; 面对这么大的一盆肉,三个人一点儿都没有沮丧。脸上甚至都是欢呼雀跃。这下可是能吃个够了!
他们愉悦的把这一盘羊肉都均分了。每吃下一口脸上就洋溢着餮足。这样心满意足的表情,不是能够装出来的。
五福斋那边好不容易吃完了他们的那盘羊肉,又来了一盘蒜蓉鲍鱼。鲍鱼竟然也有八个!必然有三个人要多吃一个。大家艰难的把自己的那个鲍鱼给拿了,但剩下的