七十年代厨神女知青 作者:玄小南
山大的信息。法国人,中西餐都非常精通,曾经在香港拜过师。
完全符合,就是这人没错。
苏怀夏心里简直乐开了花。顾鹤之
啊顾鹤之,你真的太牛bi了点啊啊啊!
她在心中尖叫。她上辈子一直想学习西餐,入门虽然容易,网上随便找点菜谱,甚至报个班就能够学会。
可如果想要步入尖深的领域,那可真的难上加难。不仅需要吃功夫,而且需要一个好师父。苏怀夏之所以中餐能学得这么好,就是因为她外公是个了不起的厨师,留下了不少菜谱和秘方拉了她一把,让她少走了很多弯路。
但上辈子西餐方面,苏怀夏没有找到这样的一个老师。而且当时她年纪也太大,很多事情已经力不从心。
可现在,顾鹤之直接把亚历山大送到自己面前!
现在的亚历山大在苏怀夏眼里,就是个跨进西餐最好的领航人,哪里还有半点嫌弃他龟毛的意思!!
“亚历山大先生,您说的也不对。”苏怀夏开动脑筋,想着怎么能更好的同亚历山大jiāo换资源,“你也说过,我刚才的秘方,连永师父都不知道。那就足以说明我在中餐方面的实力。再加上我是丹尼尔特别指定的专用厨师,虽然我现在年纪还小,名气也不够响,我想我刚才说的那两项已经能代表我的实力。”
苏怀夏针对她的实力作出了论证,接着她并没有给亚历山大思考的时间,就抛出了自己的诱饵。
“我们不如来个互惠互利的jiāo易。我教您学习中餐,您教我学习西餐如何?”苏怀夏问。
“您想学习西餐?”亚历山大不理解的回看苏怀夏,“你以为中餐大师都不屑学习西餐,就像我的师父那样。”
“那是永师傅太古板,美食无国界,也没有什么西餐大师和中餐大师之分。厨师只有做得出好菜的厨师和做不出好菜的厨师。”
亚历山大面带惊讶的悄悄苏怀夏,没想到这话竟然是从个小女孩嘴里说出来的。
他这些日子在中国拜师学艺,普遍感觉中国越传统的大师越排外……让他的学艺过程很艰难,如果这小女孩真的像是他说的那么厉害的话,他也不妨……
亚历山大翻来覆去想想,其实自己也没吃什么亏。
如果小女孩的水平不达标,那大可以不教。可如果小女孩的水平的确高超,那也是他赚到了。
下定了决心的亚历山大回应到:“我觉得这主意不错,一言为定吗?”
苏怀夏笑得像是轮小太阳:“一言为定。”
两人都是痴人,既然定下了这约定,恨不得快点开始。可是现在两个人都不是自由厨师,身上还背着责任呢。
亚历山大要去准备知青点和五个孩子的午饭。午饭可不能像早饭这么草率。顾鹤之所以请他来,除了他厨艺高超之外,他还有个营养学的博士学位。
顾鹤之相信考试要考得好,吃得好很关键。亚历山大的营养学学位是他选择的一个重要原因。所以最重要的一顿午饭,他必须要早点开始准备。
苏怀夏除了要做佛跳墙之外,还要单独为顾鹤之做早午饭。下午还有她的生物课。
秉承着契约精神,两人按耐
住想要jiāo流的心,先完成自己的工作。
苏怀夏为顾鹤之准备的早饭比较简单,因为她早上大部分时间都花在了准备佛跳墙的食材上。她帮顾鹤之做了碗云吞面。
不过这面可是她精心调配的。面的汤是用刚才熬的鸡汤做得,稍稍调下料,就飘香四溢。云吞是青菜虾仁馅的,青菜清香,虾仁鲜爽,再混上点剁成肉糜的猪肉,真是说不上的鲜!
顾鹤之对早上不是佛跳墙感感到有些小失望,但吃过云吞面后,还是一本满足。他觉得苏怀夏做什么都能符合他的胃口。
吃完早饭,时间差不多已经到八点。
学生们陆陆续续来了。
因为是第一天开学,不管是学生和老师,都有些懵。所以顾鹤之没有对这五个孩子稀稀拉拉来上课的表现有任何的不满。
他静静的坐在昨天刚刚准备好的教室里,等到五个孩子都到齐,才面色平静的准备