七十年代厨神女知青 作者:玄小南

    亲兄弟也明算账。”

    苏怀夏听了哈哈一笑也不拒绝，三人一起上了车。雷业军把苏怀夏送到王万霞小店的门口，帮助苏怀夏将青梅搬进屋里，这才和雷红娟离开。

    这时候王万霞已经开始忙碌了，看到苏怀夏会来也是有点小惊讶。

    不过当苏怀夏把知青点里发生的事，简短的和王万霞说了遍后，这个年过四十的fu人哈哈笑得前仰后合。

    “哈哈哈干的好样的！这种事情，也就你这个鬼机灵敢出血本下蛊哈哈哈哈。你就在霞姨这里安心的住下吧！不说了，你自己照顾着自己，我去前面照顾生意了。”

    王万霞生意依旧火bào，店里老早就坐不下。王万霞机灵的卖了外代周票和月票。只要是这两种票的自己带饭盒乘了外带走的，都可以便宜点。

    果然，外带渐渐成了风尚。

    苏怀夏到了王万霞家里也没闲着，她主要是看上了王万霞后院里那个用砖头砌的烤炉了。

    有烤炉，那就可以做点别的东西。

    想着，她攥着身上几乎所有的钱和票，去副食品商店买了四十斤的糖，还有十斤的牛nǎi。

    回来后先将所有的青梅都清洗干净，然后问王万霞借了把小刀，一只只的去核。

    王叔正好路过，看见苏怀夏一刀一个核的手法，忍不住惊叹一声：“乖乖，这手功夫够厉害啊！小夏啊！你真的才十七岁吗？你这可让其他厨师怎么活！”

    “我再过几个月就18岁喽！”苏怀夏一边去核，一边和王叔chā科打诨。

    去完核，苏怀夏也没什么别的事情好做，只能等着王万霞结束今天的营业，顺便将那个用砖头砌的烤炉用法研究了下，又去厨房帮了个忙。

    晚上六七点的时候王万霞终于结束了一天的营业。

    苏怀夏草草扒了几口饭，就问王万霞借下了厨房。

    王万霞和王叔夫fu都好奇这次苏怀夏要做什么，也都放下了手里的饭菜，去厨房看。

    这三个人对苏怀夏都很好，苏怀夏也不忌讳，大大方方的让他们看。

    她把刚买来的砂糖倒入锅中完全融化，然后有技巧的加入牛nǎi。接着将处理好的青梅放入，细细的熬煮翻动，直到糖水被收干。蜜一样的糖膏均匀的裹在青梅上。最后放入烤箱小心的烤干。

    甜蜜蜜的青梅蜜饯就这样做成了。

    “这是……？”王嫂还从来没见过这东西，惊奇的左右打量着。

    “这叫做蜜饯，可好吃了！女生最喜欢了！”说着给了三人各一个。

    三个人放到嘴巴里尝了尝，只觉得那酸酸甜甜的滋味直要甜到心坎里去了。

    “你做这个是想要卖吗？”王万霞忽然想到了什么。

    “那当然！最近可穷啦，要赚点钱喽，否则要饿死了。”苏怀夏轻车熟路的装可怜，“霞姨你不会不同意我在你店里摆摊吧？我多的不要，只要块这么大的正方形，够放上一筐蜜饯，加上我这个人就行！”

    第16章 青蜜饯（修）

    王万霞当然不会不让苏怀夏出摊，她反而还巴不得苏怀夏出摊呢！因为她对苏怀夏那个做蜜饯的方子打起了点小算盘……

    第二天，苏怀夏的摊子就在王万霞的收银台旁边支起来了。

    蜜饯没什么香味，但好在漂亮。

    苏怀夏手艺当然不用说，再加上做好的青梅果肉通透，晶亮亮甜蜜蜜的，像极了一颗颗绿宝石。

    很快就有人伸过头来问：“小姑娘，你这是什么呀？”

    苏怀夏笑吟吟地回答：“是青梅蜜饯！可甜了哦！要不要尝尝看呀？”

    说着，拿出一叠细细切好的青梅蜜饯小块，每个都被她切成了四四方方的形状，就连边角料看起来好像也是等大的。

    她举起盘子，请过来问的男人吃了块。顿时感到绵软的果肉在他唇齿间缠绵开来，蜜糖似的甜味dàngdàng悠悠的，要将整个心坎儿都填满了。嚼了嚼后，溢出丝丝的酸，刺激这口腔，只觉得口水都在不断地往外冒。

    男人不舍得再嚼了，就放在嘴里抿着，眼里放出了光，迫不及待的问：“这青梅蜜饯怎么卖呀！太好吃了！”

    “一毛钱一两。”苏怀夏