Omega饲养手册 作者:原和
合作经验,傅流锦二话不说就已经开始在水槽清洗由郁尧挑选出来的蔬菜。而郁尧则是给鳜鱼去鳞去腮,洗干净后,用着刀在正反两面斜着切了两刀。
“这些怎么切?”傅流锦指着大葱和黄姜问。
“姜切片,葱切段。”
郁尧一边说一边在抹着盐在和料酒等在鳜鱼身上,然后将傅流锦切好的葱和姜放在鳜鱼身上里腌制。
“这些青椒和红椒呢?”傅流锦问。
“都切丝。”
现在郁尧已经在准备另一道菜了,鳜鱼腌制还需要一点时间,为了尽早吃到午餐,这时候她要趁着这时间多做一点别的准备工作。
傅流锦喜欢吃甜,而宗寒更喜欢吃辣,两人的口味不同,所以郁尧选择的另一道菜是叉烧肉。
从橱柜里拿出叉烧酱,五花肉和蒜,郁尧将五花肉洗干净,拿着菜刀快速给肉切皮。她动作很麻利,一气呵成,这让在旁边还有点笨拙地切的青椒和红椒的傅流锦看得眼睛差点都快要直了。
“郁尧,你这刀工,还真像是大厨啊!好厉害的!你怎么做到的?”傅流锦啧啧称奇。
郁尧没抬头,但嘴角还会不由自主翘了翘。
怎么做到的?说起来也不是一件怎么童话的故事,只是因为家里亲人相继去世,自己一个人生活又不可能每顿饭都叫外卖,没有人做饭,久而久之,自己不就学会了吗?不过,后来,做饭这事儿,也不知不觉成了她的爱好,所以也才会从名牌大学毕业后,没有选择按部就班的工作,而是去做了美食博主。
“多练练就好了。”郁尧被想着要给傅流锦看看自己手上的老茧,那些都是她从前才开始一个人学做菜时不小心切到手或者被油星溅起灼伤的地方慢慢累积起来的,可低头,看着现如今这双滑嫩的小手,郁尧还是放弃了给傅流锦展示什么是熟能生巧。
很快郁尧压着一头菜刀,很快将大蒜切成蒜蓉,挖了一勺叉烧酱,将蒜蓉和叉烧酱都放进五花肉里,用筷子抹均匀,用筷子扎几次五花肉,为了等会儿能就更入味儿。封好保鲜膜,原本如果只是静置的话,可能需要一晚上的时间来入味,但现在有专门准备的腌制器材,微波炉的新增功能,为的就是缩短这些时间。郁尧将五花肉放进里面后,然后转身料理之前的鳜鱼。
将腌制好的鳜鱼放进蒸格里,听见水开的声音后,郁尧在旁边烧了一锅油,等待鳜鱼蒸熟后,将盘子端出来,将上面的大葱和姜片扔掉,将开始傅流锦切好的青椒和红椒大葱丝控干水放在最上面,这时候将锅中的热油淋在上面,趁热再浇上生抽和蒸鱼鼓油,这道清蒸鳜鱼就出炉了。
白色的盘子,中间摆放着一只完整的鳜鱼,上面还有青红的蔬菜,不仅仅是在视觉上给人冲击,就连是闻起来这味道也是极好的。
“现在就想吃了!”傅流锦心里的小人儿又在偷偷给郁尧拍巴巴掌,她小声说。
作者有话要说: 最近晋江是有点抽,如果大家看不见章节,多刷新几次,就应该出来了~么哒~
第18章
郁尧回头冲着她笑了笑,“那你先吃啊,我这边也马上就好了。”说着,她将腌制好的叉烧肉拿出来,在电饭煲里刷上一层油,将叉烧肉放进去,下辣椒和葱,盖好盖子按下快速煮饭键,两面翻煮成熟后,打开电饭煲,捞出来切好,一盘叉烧肉也好了。
因为前两道荤菜做的时间已经有点长,郁尧最后一大白灼菜心很简单,用预先调至好酱汁淋在煮好过水的菜心上后,就能端上桌食用了。
两人走出小厨房,傅流锦还很兴奋,当学霸变成粉丝的时候会显得更加疯狂。傅流锦星星眼望着郁尧,“郁尧,我能拍照吗?”她,她实在是觉得太不可思议了啊!简直,太,太喜欢了!世界上怎么可以有这么厉害的人?都会做饭诶!
郁尧点头,“随便啊!”
坐下来后,傅流锦已经迫不及待地拍照。
郁尧只是微笑着看着她的动作,忽然想起来从前自己在外面跟朋友一起吃饭时,也喜欢这样,后来有人说,相机可以让食物变得