大唐第一厨 作者:浮云素

    与他有过jiāo谈，当时前者在大明寺内借阅医书，恰逢被主持看见，好奇不已道：“莫大郎何故看医书？”

    莫文远道：“我有一小友，血气方刚，燥热难忍，似有燥火侵入五脏六腑之相，然而除此之外并无甚不妥之处。我yu以清火之菜做吃食，帮其清热解火。”

    主持道：“大郎此法善哉，古人云寓医于食，怕就是如此道理。”

    寓医于食的具体体现是yào膳，此概念早在商周时代就有医师提出过，把yào物当作食物，又给常人眼中的普通食物赋予yào的作用，将yào与食物融合在一起，营养美味，又可调养身体。

    莫文远却道：“古人所言很有一番道理，然虽有此说法，我却不知该以何yào入菜。”做yào膳并不是能够一蹴而就的简单事，知道yào材的作用只是第一步，这一步是能够通过阅读医书达到。

    然而熟知yào的效用后，现存的医书并不很能告诉莫文远，这种yào材能和某味食材产生反应，反应结果是好还是不好，所以他还需要同住持讨论效果。

    有的食物xing热，有的食物xing温，有的食物xing凉，但搭配上却并不起一加一等于二的作用，若一盘菜中所有的食材都xing凉，食客吃完后可能会因为后劲太大而腹泻不止，莫文远是个严谨人，是绝对不会允许这情况发生的。

    能在食肆上桌的，都是经过历史检验并且深思熟虑后搭配出来的菜，为此莫文远几乎变成了小半个医师。

    莫大郎：明明我只想帮羊去去火，怎就开始做yào膳了？

    ……

    秦百川在干咳好了之后，逢人便说李三娘食肆菜之妙处，还说莫文远对医道略通，能够寓医于食，做得吃食不仅美味还能治病，不愧为佛子。

    佛子这名头实在玄乎，又有秦百川出面现身说法，那些个感到自己燥热的人一窝蜂地挤进李三娘食肆，问伙计吃什么菜能够清热解火，有些人吃了后有效果，有些人没有效果却有心理作用，无不说那吃食有效，一时间莫大郎的名头中又带上了医师的色彩。

    莫文远听说后几乎要满头大汗，yào膳是有点作用，但那也要长期坚持，合理调养才有作用啊！什么吃上个一顿两顿就身体大好，根本不可能。

    他很是忧心此事，不得不求助于大明寺精通医理的主持：“若真身体不适，岂是吃一盅汤就能好的，寓医于食不过起到食补的作用，治不得快疾狠的大病，真有效也是对顽疾有效，我倒是担心食客一窝蜂涌进食肆，将其当作灵丹妙yào，耽误了病程。”

    “大郎既来同我说此事，可是有了解决之法？”主持对莫文远比较了解，知道他不可能打无准备之仗，既然来寺院，莫约就是有了想法。

    莫文远露出一羞涩笑容道：“不知主持可借一俗讲僧人予我？令我二人共写俗讲？”

    ……

    星乐法师看见莫文远，两眼放光道：“莫大郎找我有何事？”

    莫文远看见此人竟觉得有些面善，犹豫道：“这位法师，我们可曾见过？”

    星乐法师听见莫文远之语，表情更加热切，连忙道：“莫大郎好记xing，当年我曾在缑氏县同莫大郎有一面之缘，哎，想当年莫大郎不过垂髫之年，竟已有了降妖除魔之能……”

    话还没有说完，莫文远就一拍脑袋想到了此人身份：“你你你，你莫非就是当年写那《莫大郎渡化硕鼠精》的……”

    “正是我正是我！”星乐更加高兴了，“当年我也年纪轻，写出来的本不够好，只能说是文通字顺，内容不狠吸引人，否则莫大郎之名定能传得更广些。”他眼中迸溅出慑人的精光，“此番写本，我定要拿出本事，让其内容传遍五湖四海，横扫宇内。”

    莫文远还能说什么，莫文远只能干笑，作为俗讲僧人，星乐法师实在是很有理想，想来他也是发自内心地热爱俗讲事业。

    现如今莫文远早就有了知名人士的自觉，当年让他窘迫得面红耳赤的俗讲已经不能撼动他半分，正相反，看见星乐法师身上迸溅出的激情，让他对之后的合作更加有自信，于是他慎重对星乐点点头道：“那就拜托法师了！