大唐第一厨 作者:浮云素

    是尚食局办的钱，何以轮到我？”

    “圣人言原因有三，其一，莫大郎与玄奘法师相熟，定熟悉他之口味；其二，大郎也从天竺远道而来，熟悉沿途之吃食，能够让菜品带西行之含义，寓意深刻；其三，大郎善做素食，便是连观音菩萨都称赞不已，手艺精湛。”

    三个原因都摆在面前，莫文远是万万不可拒绝的，他只深吸一口气，按下了心头的激动道：“成，此事便jiāo给我，谢圣人之厚爱。”

    这可是国宴啊！他在心中激动地尖叫。

    在现代他只跟随自己师父到国宴中打下手，现在一跃成主厨，怎么可能不开心？

    ……

    熊熊的火焰在灶台下燃烧，古铜色的胳膊结实而强壮，沉重的大锅被一手端起，锅内的菜被抛至空中再落回锅面。

    赵深善能够熟练运用颠锅技术，莫文远手中有关炒的技术已经被他尽数学会，他身为师父的首徒，无论是技艺还是言行举止都十分成熟。

    按理来说他早就能出师自立门户，但他却不大愿意，用赵深善的说法时，他的厨艺还不够精进，远远没有到能够独立的标准，而且他还想再多适逢师父几年。

    不知是否为莫文远弟子的魔咒，他的徒弟中绝大多数都还在打光棍，赵深善也是如此，媒婆都快踏破他们家的栅栏，也说不动他结婚。

    “赵郎！赵郎！有从长安来的信件！”

    伙计大呼小叫着靠近后厨，却在门口徘徊，不敢进去。无论是哪里的李三娘食肆都有条铁律，厨房重地，闲人免入，伙计自认就是闲人。

    赵深善盛菜，装盘，随即一溜烟地跑了出去，伸手便接过伙计那儿的信件。从长安来的信件，有很大可能是师父送来的，他迫不及待想要知道信上的内容。

    随着一行行字看过去，他的眼睛越睁越大，最后竟然直接破门而出，从院子里跑出去了。

    面对像风一样潇洒的赵深善，伙计目瞪口呆，只能跟在身后追赶道：“赵郎！赵郎！你做什么去？”

    他的声音借风传播，悠长而又遥远：“师父让我回长安，我得立刻回去！”

    伙计扯着嗓子道：“那你也不能跑着去长安啊赵郎！”

    ……

    在莫文远的信件到后，他分散在各分店的徒弟都以最快速度冲回长安，为玄奘法师做宴，而且他们做的吃食还能入圣人口，这得是多大的荣耀啊！必须好好把握机会！

    莫文远此时也没闲着，而是在忙制定出合乎标准的宴会菜单。

    唐朝常见的宴会种类一共有四种，分别是聚宴、节宴、游宴以及夜宴，此次为玄奘法师接风洗尘的宴会就是聚宴。

    圣人偶然也会举办大型宴会，此种宴会都会招百官坐陪，其被称为“赐宴”，如果宴会的规模比较大，来的官员就多，如果宴会的规模小，就只有重要的心腹大臣才会被召进宫。

    有玄奘法师出面，此会可被称之为国宴，文武百官皆要出席。

    在贞观十七年，唐太宗曾经举办过一场巨大的宴会，有文字记载，说那次宴会中圣人“于相思殿大飨百僚，盛陈乐器，奏《庆善破阵乐》并十部之乐”，请玄奘法师的宴会肯定不会很喧嚣，但排场是绝对大的。

    排场大，要遵循的礼仪也多，坐席顺序等都自有一番安排，莫文远有项工作与其息息相关，他得先拿到座位表，然后问询清楚每位大人有甚不吃的，或者是过敏之物，做吃食时不能放进去。

    素食的过敏可能比海鲜之类的要低，但不怕一万就怕万一。

    负责传话的小吏听见莫文远的要求还挺惊讶的，他从来不知做吃食时还有这番讲究，也难怪莫大郎能够名扬东土了。他快速传递了莫文远的问题，并且得到了答案，与他想的一样，还真有人不能吃些特定的瓜茄，除此之外小吏还提醒道：“圣人不爱见葱姜之形，却能尝葱姜之味。”

    莫文远了然点头道：“包在我身上。”

    李世民的这项饮食癖好与现代很多人都一样，所以莫文远并不认为有什么，他将更多的注意力集中在了制定菜色上。

    因为是皇家宴会，又有文武百官