大唐第一厨 作者:浮云素

    中发毛，不由打开房门一探究竟。

    莫文远：＝口＝！

    李三娘&莫小狗&赵二娘&中黑羊：＝口＝！！！

    三人一羊从上倒下依次排开，以难以言喻的动作贴在墙上，譬如李三娘，双手扒在墙上，脸与土墙只有一线之隔，她在家中的地位最高，此时也是距离门缝最近的，莫文远垂眼打量她的指甲，凤仙花染得指甲颜色略脱落，细碎的红色粉末扣在墙上，想来刚才损害他耳朵的噪音主力就是李三娘。

    对上儿子的死鱼眼，李三娘讪讪笑了，连忙把自己的手指收回去，端庄静立。

    莫文远：“……”

    太晚了。

    再看其他人与羊，姿态各异，赵二娘云鬓散乱，表情尴尬，莫小狗则与中黑羊同，早就“口水之下三千尺，疑是银河落九天”。莫文远心说，中黑羊流口水他能理解，谁叫羊的口腔结构与人不同，很容易储存口水，但成年人流口水成这样，未免也太邋遢。

    他深深叹口气道：“先帮我把红烧肉白斩鸡端上桌吧。”

    哦！

    三人一羊情不自禁欢呼，太棒啦！

    第41章

    唐人对除夕团圆宴的重视程度与现代人不相上下。地域不同, 现代人除夕当晚的桌上主食也随之改变，北方等地会在晚上吃饺子, 沪市则吃八宝饭, 还有些地区会吃年糕, 除此之外，菜色也大相径庭, 什么扣肉、红烧肘条、红白丸子、四喜丸子笋，有的能在北方看见, 有的能在南方看见。

    莫文远做菜时不拘一格，管他是南菜还是北菜，只要好吃，统统端上桌, 光是鱼就做了好几种。他力大如牛, 布巾盖在铁锅的“耳朵”上，暗中使劲，稳稳抬起, 飘在汤水表面的酸菜随他的动作而晃dàng。

    酸菜鱼稳稳上桌，白鱼片埋在菜叶状的酸菜底下，圆润可爱的鱼丸在锅边缘悄悄冒头, 鸭血埋在最底层，稍微用筷子在汤水中翻搅两圈便冒头, 翠绿色的葱花沫在锅中心堆出尖尖角，在他走路的过程中，葱花金字塔散开些, 在ru白色的汤面上晃dàng。

    三人一羊的眼睛都死死粘在锅上，他们手持筷子，蓄势待发，还保持着羊型的中黑羊用渴望的眼神盯着莫文远看，要是再不给他盛饭饭，他就要变人型啦！

    好在莫文远并没有忘记他，拿陶碗扒拉出一半酸菜鱼放在他的面前：“悠着点，这才第一波，我灶上炖了好菜，留点肚子给它。”

    他家逢年过节吃饭都跟自助餐一样，按波算，吃完第一轮，第二轮菜上齐，休息休息接着动筷子，莫文远量控制得精准，每道菜的分量不多，只要家里人正常发挥都能吃到最后一轮。小饕餮来了之后，他将份量翻倍。

    筷子齐刷刷往锅里钻，高超的片鱼技巧令ru白色的鱼片无刺，中黑羊把头埋在碗中，发出猪吃食时哗啦啦的声响，莫文远看众人吃得愉快，回头接着仔忙活。

    说来也奇怪，他明明是做菜的，吃得却不是很多，置办宴席时更是如此，随便吃点鱼片尝鲜就能填饱肚子，说是小鸟胃也不为过。

    矮榻似成了轮转的流水席面台，李三娘等自告奋勇收拾残羹冷炙，吃完一道就迫不及待到厨房端出下一道，胃部逐步逐步被填满，三人无法维持盘腿坐的姿势，直起身在屋内走动。莫小狗手持陶碗，碗内盛满nǎi茶，他也不管水饱占肚子，咕咚咕咚咕咚一饮而尽，对他而言，nǎi茶的滋味怕是玉yè琼浆都比不上。

    “吃饱了吗？”

    “八分。”

    “九分。”

    “还能吃点。”

    “黑羊如何？”

    “咩咩咩咩咩咩。”中黑羊以鄙夷的眼神看向弱鸡们，才吃这点就不行了？太让他失望了！

    众人闲聊之际，莫文远终于携大菜进门，小推车上稳稳地放了五只陶罐，才从灶台上撤下来的菜品正热，锁在罐中的浓缩汤汁不断沸腾，水蒸气在寒冷的冬日凝结成型，试图通过瓦罐口缝隙冲到外界，然口却被大荷叶扎得严严实实，霸道的香气锁在小瓦罐中，怎么都冲不出去。

    “大菜来了！”“大菜来了！”莫文远念叨两声，听他声音与喊“开水来了”颇有异曲同工