大唐第一厨 作者:浮云素

    猛地摇头，不行不行他不能被收买，他、他要坐地起价！

    想罢便开始色厉内荏咩咩咩道：吾、吾不仅要好吃的，还要点菜！

    莫文远很宽容：“点点点点点，你捞多少食材回来，我就给你做多少。”

    ……

    驱傩后莫文远又去观人放bào竹，火、yào在唐代已经诞生，却尚未走进普罗大众的生活，此时的“bào竹声中一岁除”所bào的是真正的竹节管。

    有后院的人家将柴火干草枯树叶子错落有致地搭在一起，火把上熊熊燃烧的火焰在易燃物上一点，“腾”地升起火堆。开阔的院落有了火堆装点，一片生机勃勃。

    竹节是早就准备好的，扔进火堆中，竹节中有空气，加热后热胀冷缩，热气冲破竹片，发出噼里啪啦的响声，莫文远早就把自己的竹节分给了其他孩子，双手抄在袖子里，稳坐钓鱼台。

    中黑羊看他脸上毫无孩子的兴奋之色，竟觉得莫小远生而不凡，同拖鼻涕的小孩儿截然不同，与有荣焉地挺起胸膛。

    此乃厨神应有的样子！

    ……

    太阳尚未爬至最高处，莫文远便晃悠晃悠家去了，他家后院也升起了火堆，李三娘他们正把前一年用坏的扫帚往火里扔，据说在家中把扫帚烧干净，可以令来年的仓库不虚，也算是唐朝比较有趣的小传统。

    李三娘很拿莫文远没法：“你回来的也忒早了。”

    “统共就那些子玩的，我把bào竹放完之后无事，就带黑羊回来了。”他挥挥手上的面具，“阿娘你又不是不知我，与其满大街疯跑，我更欢喜呆在堂前。”

    李三娘在心里嘀咕，可不是忙碌一年想让你歇歇，只可惜落花有意流水无情，莫文远本人一点都不想歇。

    时令已经进入深冬，屋外北风簌簌，吹得人脸生疼，厨房里的炉子升上了火，用的炭也是市面上能买到的最好的炭，一点味道都没有，炉火烧得旺盛，比起外面来，屋子里可以说是温暖如春。

    莫文远很有防范意识，警惕一氧化碳中du，他早就与家里人说过，只要生炉子就定要在窗户或门板上留条缝。

    “古人在杂记中写过，炭生火虽暖，却也会释放du气，此du微弱，可随风飘散，然若门窗封死，人一直在屋内裹足不动，吸入du气，便可致死。”

    家中三人本就相信莫文远的话，以他为第一博学人，又听说有富户在冬日悄无声息没了，将其事同莫文远的话对上，更是深以为然，只要是生炉子就不忘记开窗开门。

    莫文远做菜是不允许手艺不够的人chā手的，李三娘他们只能做些家常菜，平日里又忙于商务，自是达不到莫文远的要求，他像是一独、裁的暴君，一反常态把所有人都赶出去，自己一人围着灶台跳锅边舞。

    家中众人熟悉莫文远的作风，也不试图留下来帮他，他们很清楚自己就是添乱的，倒不如趁他做饭时速战速决，把院子里里外外清扫一遍。

    等饭菜的香味飘出来他们机会丧失斗志，只想吃坐在矮榻旁大快朵颐。

    中黑羊在莫文远家呆这么久，很有田螺姑娘的自觉，加入大清扫，他与人族不同，有天赋神通，将灵力运用在打扫上有些杀鸡用牛刀的味道，奈何他本人愿意。中黑羊深吸一口气再把二氧化碳缓缓呼出，从他口中吐出的气变成了小旋风，在房间内游走，随后又扫dàng院落，卷起枯枝叶灰尘，将它们整齐地摞成一堆。

    不要太省事哦！

    李三娘等人头次见此阵势，面面相觑：“这这这，我们是不用打扫了？”

    “大概……如此？”

    一个念头同时在三人心中跳出来：也太方便了吧！

    ……

    莫文远还算是个有仪式感的人，除夕一年只有一回，他想着总要做些不同以往的大菜。重头戏他心中早有成算，先前既给观音菩萨孙大圣做过素佛跳墙，那自家怎就不能吃超级豪华版的荤佛跳墙了？而且比起素菜，他最得心应手的反而是荤菜。

    能否做好佛跳墙对厨师来说也是种考验，尤其对闽菜厨子而言，若做不好此菜永远不可能出师。

    莫文远是沪菜厨子，但他天赋