女配不掺和(快穿) 作者:风流书呆
连未来都不敢想,所以她一口就答应下来:“行,我入股,三百块钱干不了什么,先卖麻辣烫和烧烤吧,这项买卖不需要太多的成本。学生的消费能力太低,我们不在校门口摆摊,让导演给你们找个人流量大又安全的地方,最好是那种宵夜摊集中地段。”
“对,你说的都对!淡啊,哥哥们要是成功赎身,这辈子一定忘不了你的大恩大德!”康少杰激动地握住了林淡的双手,活似被拐卖到乡下急着逃回家的小媳fu。
“行,我现在就去找导演谈判!”曹沐晨拿起计划书就走,像是打了鸡血一样。
沈加一左看看右看看,然后觍着脸问道:“淡,咱家什么时候开饭?”
有了节目组的帮助,康少杰他们拿到的地段人流量肯定不低,摆摊的话不愁赚不到钱。这样一想,林淡的心情就很好,颔首道:“给我十分钟,我做完作业再煮饭。”
“好好好,你快写吧。”沈加一跑进厨房倒了一碗温水,殷勤道:“来,喝点水。”
“放着吧。今天晚上我。干脆给你们做麻辣烫和烧烤算了,你们尝尝味道好不好再决定要不要摆宵夜摊。导演批给你们的三轮车现在可以用吗?趁时间还早,你们赶紧去镇上买一筐猪大骨回来,顺便找村里人买一只土鸡,我要熬汤底。”林淡一边说话一边写作业。
“可以用,我有驾照,我去。”康少杰积极响应。
“我也去。”沈加一屁颠屁颠地跟上。
三人先后离开,林家的小院也就恢复了安静,只剩下林淡飞快写作业的刷刷声。林栓柱什么都没问,人家说的那些话他一句都听不懂,问了只会给孙女丢脸,何必呢。所幸电视台的人已经回来了,正和曹沐晨站在田埂上说话,他的胆子也就大了,扯开喉咙骂道:“焦晓娥你丧良心,骗五保户的钱!焦晓娥你丧良心!”
焦晓娥砰地一声把自家大门给关了。
正在谈判的导演和曹沐晨被老爷子逗笑了,来来往往的村民也都嘻嘻哈哈地看热闹,弄得周翠翠十分羞恼,立刻就把小书桌搬回堂屋,再不敢坐在院子里写作业。
林淡很快就搞定了练习册,多煮了几筒米,省得待会儿不够吃,然后把吊汤的大瓦罐洗刷干净,架在火上烤,再拿一块肥猪肉不断擦拭内壁。肥猪肉一接触滚烫的内壁就发出滋滋声并流出丰富的油脂,很快就把瓦罐浸染了一遍,留下一股独属于猪油的清甜香气。这叫熬锅,可以快速去除许久不用的瓦罐内的异味,与炼丹之法的养炉是一个原理。
把锅子熬好了,林淡就把蔬菜洗干净,切片的切片,剥叶的剥叶,又蒸了几块米皮,切成细丝,把红薯粉浸入滚水软化,最后削了一把竹签,切了一碗薄薄的五花肉,一片一片往竹签上串。
一切准备工作就绪,康少杰和沈加一也带着一筐筒子骨和一只处理好的土鸡回来了。林淡把筒子骨和土鸡放入早已烧开的水里熬煮,一锅水煮得只剩下三分之二时汤汁已变得nǎi白。林淡不断撇掉浮末和多余的油星,又熬了一个多小时,nǎi白的汤汁竟变得极为浓郁,用勺子搅一搅还能感受到它的粘稠与绵密,一股清甜的香味在空气中蔓延,不霸道,却十分醉人。
汤底熬好了,林淡另拿了一口锅,舀了几瓢汤,又把各种调料按照不同的比例混合起来,包在纱布袋子里,浸入汤汁继续炖煮。原本nǎi白的汤底不知为何竟变得清冽起来,一股辛辣的味道汇入了之前的鲜甜,叫人馋得直流口水。
直到此时,这锅麻辣烫才算是成了,林淡又用炒得焦香四溢的芝麻粒和花生酱拌上花椒油、辣椒油、蒜末、葱花、豆腐ru调了一碗蘸酱,放在一旁待用。完了把那几十串五花肉架在炭炉上烤,一边洒五香粉、孜然粉等调料一边翻面。
也不知她是怎么弄的,这些烤肉竟然一点都不焦脆,反而嫩嫩的,像是刚从锅里捞出来的涮羊肉,吃进嘴里味道咸鲜,油脂还很丰富,像是一颗美味的zhà。弹在舌尖上bào开。
放入汤里烫过的蔬菜原汁原味、爽脆可口,却又透着一股令人毛孔舒张的麻