南北杂货 作者:报纸糊墙
“大郎可是下地去了？”滕超牵着马车进了院子，左右看看，并没有看到吴大郎，于是便问了一句。
“哪里还有什么田地。”妇人面上暗了暗，言道：“他今日是给人帮工去了。”
“怎的就没了田地？年前不还好好的？”滕超吃惊。
“唉……”那妇人让家里大一点的孩子搬来胡凳，又给罗用和滕超各自舀来一碗清水，这才与他们说起了那田地的事情。
原来先前他们耕作的田地乃是无主之地，早先因为没人管，种着也就种着了。
也就两个多月以前，有人在这附近跑马狩猎，把他们家地里的庄稼给踩了，他们两口子与人理论，结果却被对方给揪住了私自开荒的小辫儿，最后非但没有得到任何赔偿，就连原本种着的田地，也不许他们继续种了。
这客舍的生意也不好，于是那吴大郎便只好出去给人做工，好歹挣些钱粮回来，养活家中妻儿。
“竟还有这种事。”滕超听完，也是叹气连连，这个世道就是如此，那无主的田地宁愿荒着，也不肯给他们这些没田没地的人耕作，那有钱有势的公子哥儿纵马踩了，那也是白踩。
这滕超跟随郝刺史多年，早已不是从前那个不知道天高地厚的愣头青了，知道像他们这种身份的人，面对这种事的时候根本毫无办法，只是心中难免憋闷。
“倒是没让你们把这院子给拆了。”罗用这时候来了一句。
“！”滕超听闻此言，面上顿时一僵，罗三郎这话实在是……难道还要把这院子也拆了才肯罢休？
那妇人倒是好脾气，强笑着回答说：“县令心善，私下将这地方许与我家居住。”
罗用听了，点点头，说道：“这倒也不错。”
那县令心不心善不好说，想来他也是怕这件事闹将起来不好收场。
纵马狩猎踩踏庄稼，这事可大可小，若是被朝中那些御史上纲上线给参上一本，最后还不知道有多少人要跟着倒霉，他们这里距离长安城，可也不算太远。
“既如此，便也只能作罢了。”滕超也这么说。
只要不是被逼上绝路，谁人又会蠢到拿鸡蛋去碰石头，这间客舍保住了，吴大郎一家，好歹还算是有条活路。
妇人坐了片刻，便起身给他们准备饭食去了，不多久，
那吴大郎也下工回来，手里提着一串猪下水，仔细看，有一大截猪大肠，还有一个猪耳朵。
吴大郎与滕超罗用二人打过招呼，笑着对他们说道：“今日东家杀猪，便将这些与我作为工钱，今晚倒是能给二位加个菜。”
罗用看了看他手里的猪耳朵和猪大肠，又看了看院子外头那条官道，对吴大郎言道：“我听人说，这些下水猪杂，若是做成卤菜，滋味很是不错。”
“那卤菜要如何做？”那吴大郎问道。
这个卤菜要怎么做，用口头上说，实在也很难说得清楚，罗用干脆从车上拿了些调料下来，反客为主，在这吴家院子做起了卤菜。
罗用先前就研究过卤菜的做法，这一次去长安，在东西二市逛了二三日，买的最多的，就是八角花椒这些香辛料了。
这道菜他本来是想在许家客舍推出的，毕竟这年头养猪的人越来越多，猪油那么贵，猪肉也不算便宜，相对的，下水的价钱就要便宜很多。
这时候见这吴大郎一家也挺不容易，家里头又有这么多娃娃要养，干脆就教给他得了，这吴家的客舍就在官道之上，与他打好关系，将来对罗用应也是会有一些帮助。
香辛料是从长安城买来的，酱油是从空间里拿出来的，滕超对他的那些物什也不甚清楚，这时候根本也没多想，一般人也不会往那方面想。
这卤菜一煮起来，登时整个院子就飘满了香味。
说起来，这卤菜也有着非常悠久的历史，只不过在唐初这时候，似乎并没有进入寻常百姓家，一方面是香辛料难得，另一方面也是时下百姓消费能力有限，卤菜这种东西，自己家做来吃毕竟还是太麻烦，花钱出去买，谁的口袋里也没几个钱啊。
不管怎么说，罗用从二十一世纪带来的卤料配方肯定还是先进于时代的。
这卤菜还未出锅，就有两个赶路的行人闻着香味，从外头的官道上下来：“店家，可有饭食？”
罗用麻利地用竹筷将瓮中的猪大肠和猪耳朵夹出来，各自切了一些，又取了陶盘出来，往里面加些卤菜，再加些吴大郎媳妇早前涮好的菜蔬，再往旁边放俩杂面饼，配上一碗粟米粥，一式两份，和滕超一起给外头那两个客人端出去。
这两个赶路的汉子都是一身壮士装扮，身上的衣着并不十分光鲜，那两匹马看着倒是精神，很有可能是大户人家的仆役。
这个时候他二人见了罗用和滕超端出来的东西，借着厅堂中的昏黄灯光，勉强也能分辨出盘中物什，心中便有几分不满，刚刚在外头闻那香味，还以为是什么好东西，没想到竟是下水。
“价钱几何？”这二人也是经常在外头跑的，怕遇着黑店宰客，这时候便也不动筷子，而是先问价钱。
“承蒙惠顾，一人二文钱。”罗用笑嘻嘻说道。
“……”那二人对视一眼，二文钱，倒也不贵，于是便将几个铜板拍在桌面上，拿起筷子吃了起来。
等他们一尝到味道，心中就更加满意了几分，虽不算什么好东西，滋味却是没得说，没想到在这乡野小店，店家竟然还能有这样的手艺。